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切开的南瓜可以放冰箱吗(ma)，南瓜切了(le)一半放冰(bīng)箱能(néng)留几天

　　切开的南(nán)瓜是可以放(fàng)冰箱里面冷藏的，也可(kě)以冷冻，只(zhǐ)不过在存放之前需要(yào)先(xiān)将南瓜里(lǐ)面的瓜瓤(ráng)个(gè)挖掉，这样的做(zuò)法的(de)目(mù)的是为了防止水分的流失，处(chù)理(lǐ)完瓜(guā)瓤之后，只(zhǐ)需要用保鲜袋把切(qiè)好(hǎo)的南瓜的包好，就(jiù)可以放冰箱了(le)。

　　等后面拿出来在吃的时候(hòu)，就把保鲜膜撕掉，再切(qiè)掉南瓜切面的一(yī)层就好了，这样也不用(yòng)担心变味。

切开的南瓜放冰(bīng)箱可以(yǐ)放(fàng)多久

　　南瓜(guā)如(rú)果放(fàng)置在(zài)干燥的(de)地方能够保存一(yī)年左右(yòu)的时间，如(rú)果放置在潮湿的(de)地(dì)方，可(kě)以保管三(sān)个(gè)月左右(yòu)，南瓜是水果中比(bǐ)较坚(jiān)固的食物，可以保存的时间长。

　　南瓜很容易保存，完整的南瓜可以在常温下放(fàng)置(zhì)1~2个月，切开的南瓜容易变(biàn)质，最多(duō)可以(yǐ)保(bǎo)存2~3天(tiān)。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好提高冰箱内的温度，南瓜适(shì)合在十度以(yǐ)上的环(huán)境存(cún)放。

　　一般来说，冰箱(xiāng)冷藏室(shì)的4~6℃不适合(hé)放入(rù)南瓜(guā)，否(fǒu)则容易冻(dòng)伤，南瓜在冰箱里放2~3个(gè)月没问题。

　　南瓜实际(jì)上(shàng)可以在(zài)常温下储(chǔ)存很长时间，不需要特别(bié)用到冰(bīng)箱，放在冰箱里保存反(fǎn)而会加速其变(biàn)质。

　　南(nán)瓜挑选方法：

　　1）看(kàn)颜色(sè)

　　由于南瓜的种类很多，因(yīn)此在选择时也会有一(yī)定的差异，例如：金黄色(sè)的南瓜颜(yán)色(sè)暗黄，条(tiáo)纹清晰粗(cū)重，表明是成熟(shú)的(de)南瓜(guā)；

　　绿(lǜ)色的南瓜(guā)则(zé)要选择(zé)绿色的发(fā)黑，表明(míng)是成熟的南(nán)瓜。

　　无论黄(huáng)色还是绿色，只要(yào)是南瓜，它的棱角越深，瓜(guā)瓣就会(huì)越鼓越成(chéng)熟。

　　2）看瓜瓤

　　南(nán)瓜切成小块，瓜皮很硬，这(zhè)样(yàng)的南瓜，煮熟后，吃起(qǐ)来(lái)又嫩又甜。

　　瓜(guā)皮(pí)颜色一般为金黄色，成熟时颜色较深。<大闹飞云浦是谁，水浒传大闹飞云浦是谁/p>

　　反之(zhī)，如果颜色较浅(qiǎn)，则(zé)证明没大闹飞云浦是谁，水浒传大闹飞云浦是谁有(yǒu)成熟。

　　此外，瓜子饱满也是南(nán)瓜(guā)成(chéng)熟的(de)标志(zhì)之一。

　　3）看外皮

　　选择南(nán)瓜时(shí)，最好选择(zé)外形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如果情况(kuàng)不(bù)佳，就(jiù)不要(yào)购买。

　　但乡下的(de)南瓜，外皮上会有(yǒu)一些小(xiǎo)斑点，这是(shì)因(yīn)为(wèi)，当南瓜(guā)在生(shēng)长(zhǎng)过程中，可能(néng)会(huì)被虫子咬或(huò)刮伤时(shí)，南瓜会分泌出黏(nián)液来保(bǎo)护伤口，经(jīng)过一段时间，这(zhè)些(xiē)黏液就(jiù)凝固成硬块(kuài)，表皮上(shàng)也会有小(xiǎo)斑点，但不影响食(shí)用。

　　另外，挑南瓜和挑(tiāo)冬瓜是一(yī)样的(de)，表(biǎo)面(miàn)涂上一(yī)层白霜(shuāng)会更(gèng)好，这样的南瓜可以保存更久，而且味道也更甜美。

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