大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢(ne)？保鲜(xiān)袋(dài)冷冻保存的。关于大明虾怎么(me)保(bǎo)存才新(xīn)鲜呢以及(jí)大明虾怎么保存(cún)才新鲜呢，大明虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)存才新鲜又好吃，大明虾怎么(me)保存才新(xīn)鲜好吃，新鲜的大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么保(bǎo)存，大明虾怎(zěn)样保(bǎo)鲜(xiān)等问题，农商网将为你整理以下的(de)生(shēng)活(huó)知识：

大明虾是淡(dàn)水还是海水

　　大明虾是(shì)海水(shuǐ)的。

　　1、明虾(xiā)是海水养殖的。它主要生活在浅海(hǎi)泥(ní)沙(shā)层，春季时会洄游(yóu)产卵，可(kě)捕捞(lāo)出虾籽，产卵后亲虾就会出现死(sǐ)亡，幼(yòu)虾长到秋季时会成(chéng)为成虾，生长繁殖的(de)速度非(fēi)常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘一定(dìng)要建造在(zài)通风向阳，注水排水(shuǐ)方便，水源充足无污染的地方。建造好后还(hái)要先(xiān)进行消(xiāo)毒处理(lǐ)，保证无菌无(wú)毒。放养虾苗一般在春季的3-4月份，这时气(qì)候比较适(shì)宜(yí)，利于虾苗生长。平时可以将饵(ěr)料投(tóu)喂在浅(qiǎn)水(shuǐ)处，同(tóng)时要经常巡塘，观察生长情况(kuàng)，及时调(diào)节水质(zhì)。

　　3、养虾的池(chí)塘以面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充足、无污染(rǎn)、沙质底(dǐ)的淡水(shuǐ)池塘或虾塘为主(zhǔ)。在虾苗放(fàng)养前1周，一定要用60-80厘米(mǐ)的筛绢网(wǎng)过滤，进水30厘米，亩(mǔ)施基肥(féi)50公斤(jīn)或(huò)尿素5公斤培(péi)养基(jī)础饵料。

大明虾怎么保存才(cái)新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备好加厚(hòu)的保鲜袋，然后(hòu)把新买来的虾剪(jiǎn)去虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放入保(bǎo)鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋(dài)子外面再套上(shàng)3个同样的(de)保鲜袋(dài)，用(yòng)透明胶(jiāo)封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调(diào)至最高(gāo)档(dàng)8到10个(gè)小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒(hé)冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　把虾须(xū)和虾(xiā)枪剪掉后整(zhěng)齐的码在保险(xiǎn)盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就行，直接放(fàng)入冰箱速(sù)冻。

　　吃的(de)时(shí)候拿大点(diǎn)的水果(guǒ)刀轻(qīng)轻(qīng)一撬就都下(xià)来了，而且(qiě)还很(hěn)完整(zhěng)。

　　这(zhè)样的(de)虾和(hé)刚买来鲜(xiān)活(huó)的虾的(de)肉质口(kǒu)感是一样的，可(kě)以保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一(yī)只只的顺(shùn)装在空(kōng)的饮(yǐn)料瓶(píng)里(lǐ)，灌满(mǎn)水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜，在现实生活中，明(míng)虾的味(wèi)道鲜甜(tián)，肉(ròu)质也非(fēi)常正(zhèng)宗，营(yíng)养(yǎng)也(yě)是十分丰富，所以(yǐ)很多(duō)人平(píng)时都非常喜欢吃(chī)明虾(xiā)。

　　下(xià)面就(jiù)为大家分享活的大明虾怎么保鲜(xiān)。

活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)1

　　 短(duǎn)时(shí)间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还是(shì)湿(shī)毛巾(jīn)作为垫底，把虾放(fàng)入里面后，再(zài)在上面(miàn)铺上一(yī)层湿纸巾或湿(shī)毛巾，这么做是为了利用冰(bīng)箱内的冷气，让湿(shī)纸(zhǐ)巾或(huò)湿毛巾保(bǎo)持一定的(de)湿度，来保持基(jī)围虾(xiā)的持久保鲜(xiān)。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来(lái)的(de)活虾(xiā)稍微用凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口(kǒu)吃(chī)的话，用小一点的饭盒，过节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭盒里，不要太满，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一倒(dào)就能把虾块取出，用保鲜膜(mó)把虾块包(bāo)好，可以在冰(bīng)箱里码放(fàng)整齐。

　　 活明虾(xiā)怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜(xiān)明(míng)虾用清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握(wò)虾住明虾的身体，右手拿(ná)剪(jiǎn)刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握(wò)虾住明(míng)虾(xiā)，把虾(xiā)身搭(dā)在中指、无名指和小指上，用大拇指和食指压住(zhù)虾身，使虾肚(dù)面向(xiàng)自己(jǐ)，右(yòu)手拿(ná)剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后(hòu)，在虾肚中间有(yǒu)一条(tiáo)黑色的虾肠，用剪刀沿(yán)着黑(hēi)线边缘轻(qīng)轻(qīng)划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关节(jié)处，右手(shǒu)取一根牙签，用牙签插入虾的第二关节，轻(qīng)轻向上一(yī)挑，左(zuǒ)手同时把(bǎ)虾身(shēn)松开平放(fàng)，把虾泥取出(chū);

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右(yòu)手顺着虾身把身体部位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右(yòu)手把虾头去掉;

　　 8、留下干净(jìng)的(de)虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来的虾壳和(hé)虾头(tóu)不要丢(diū)掉(diào)。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完(wán)全与空(kōng)气隔绝，也不会(huì)串味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子破(pò)开，一瓶正好可以做(zuò)一(yī)盘(pán)。

　　 *这种(zhǒng)方法简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不易干(gàn)、不(bù)串味。

　　由于虾与空气(qì)隔绝，虾(xiā)肉和新买的一(yī)样鲜，不会(huì)变(biàn)得干(gàn)柴。

　　饮料瓶不要太大也不(bù)要太小，500ml的饮料(liào)瓶(píng)大小正合适，拿出来吃的话正好(hǎo)能做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋(dài)。

　　把新买(mǎi)来(lái)的虾剪去虾须和(hé)头上(shàng)的刺，以免(miǎn)扎破袋(dài)子(zi)失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子(zi)外面再套上3个同(tóng)样的保鲜袋，用(yòng)透明胶(jiāo)封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至(zhì)最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用水泡一下(xià)即(jí)可(kě)。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方法(fǎ)的缺点是保鲜袋容(róng)易破，保鲜袋破(pò)了以后(h容易吸引已婚男人的女人，哪些女人容易吸引已婚男人òu)虾就不新鲜了(le)，会变干、也(yě)容(róng)易(yì)串味，时间(jiān)长了口(kǒu)感(gǎn)也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和(hé)虾(xiā)枪剪(jiǎn)掉后(hòu)整(zhěng)齐的码(mǎ)在(zài)保(bǎo)险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒(hé)盖，保证没有缝隙(xì)就行(xíng)，直接放入冰箱(xiāng)速(sù)冻。

　　吃(chī)的(de)时(shí)候拿大点(diǎn)的水(shuǐ)果刀轻轻一(yī)撬就都下来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这(zhè)样(yàng)的`虾和刚买来鲜活(huó)的虾的肉质(zhì)口感是一样的(de)，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时(shí)保鲜盒的大小要合适，一般的外卖餐盒和饭店(diàn)的打包盒(hé)大小就差不多(duō)，大概(gài)能装一(yī)斤虾(xiā)，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然(rán)后(hòu)把(bǎ)虾(xiā容易吸引已婚男人的女人，哪些女人容易吸引已婚男人)捞上(shàng)来，把水沥干后，用保鲜(xiān)袋装好，放在冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方(fāng)法1-3都适(shì)合长期保存，保存时间可长达一年，而(ér)且(qiě)口感和(hé)鲜度与鲜虾几乎(hū)无异。

　　方法4虽然也很简(jiǎn)单易行，但(dàn)保存时间不宜太久，一(yī)般七(qī)天左右(yòu)。

　　而(ér)且(qiě)口感和(hé)鲜(xiān)度(dù)都要差许多(duō)。

　　 注意(yì)事(shì)项：冷冻鲜虾切忌反复化(huà)开冷(lěng)冻。

　　每次吃多少(shǎo)取多少(shǎo)，否则化开再冻虾肉就(jiù)粉了(le)没有(yǒu)弹性了，而且虾皮会(huì)变黑。

　　取出后用自来水(shuǐ)迅(xùn)速解冻，然后控水后(hòu)，愿意水煮、油焖就自由发挥了(le)。

活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾怎么保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾一只一只放在塑(sù)料(liào)瓶(píng)里，装满(mǎn)后拧紧(jǐn)瓶盖放到冰箱(xiāng)里保存。

　　因为冰箱里(lǐ)放的东西多且杂，这么(me)放就不会(huì)串(chuàn)味了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为了(le)避(bì)免虾刺破保鲜袋，先(xiān)把(bǎ)虾须(xū)和虾头的刺剪掉，也(yě)可(kě)以(yǐ)提(tí)前把不吃的(de)地方剪掉，然后再用保鲜袋把虾多缠几下(xià)放到冰箱里保存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其实家里有食品级真空(kōng)包装袋(dài)和包装机的话完全可以(yǐ)选(xuǎn)择这(zhè)种方法！因(yīn)为不论是瓶子还是(shì)保鲜膜难免会有空气在里面(miàn)，有空气就难免会有(yǒu)细菌(jūn)，把空气(qì)抽(chōu)空之后(hòu)细菌的(de)含量也会(huì)大(dà)大减少，所以被(bèi)细(xì)菌(jūn)感染的几(jǐ)率也会大大减少哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾并不(bù)是贝类。

　　虾是一种甲(jiǎ)壳类节肢动物，大多生活在江湖或者海(hǎi)水中，常见的品种有青虾，河(hé)虾，对虾(xiā)等；而(ér)贝类是一种软体动物，主要(yào)分布在海(hǎi)洋(yáng)中(zhōng)，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌(wū)贼，螺(luó)等。

　　 虽(suī)然这完全就是(shì)两个(gè)品种(zhǒng)，但基于人类的本质(zhì)，我们对这两样一律来着(zhe)不拒，因为两(liǎng)者都是美味！我们通(tōng)常说的贝类一般会有贝壳，然(rán)后所有的器官都(dōu)在贝壳里，虾则不一样，虾的外壳会保护(hù)它大部分躯体，但是头部还有四肢是露在外面的，且(qiě)虾的外(wài)壳是(shì)一节一节的并不像贝壳(ké)只(zhǐ)有一大(dà)块。

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