如何(hé)挑选(xuǎn)柚子是(shì)甜的

　　柚子挑选方(fāng)法(fǎ)：

　　01、看外观

　　观察柚子形状(zhuàng)是否是不倒翁(wēng)形(xíng)状，顶端较尖(jiān)、颈(jǐng)部短、底(dǐ)部平的扁圆形柚子(zi)比较好。

　　02、掂重(zhòng)量

　　买柚(yòu)子的(de)时候不(bù)要只看大小(xiǎo)，拿同样大小的柚子掂一掂，选择比较重(zhòng)的。

　　03、看表皮

　　一般熟(shú)了的(de)柚(yòu)子表皮会(huì)比较(jiào)细腻光滑，不熟的柚(yòu)子(zi)表皮(pí)比较粗糙，所(suǒ)以选光滑的。

　　04、看(kàn)颜色

　　成(chéng)熟(shú)的柚子(zi)表皮着色(sè)均匀，发黄或者(zhě)橙(chéng)黄色，选这种(zhǒng)。

　　05、用(yòng)手捏

　　新鲜柚子用手一捏感觉很硬实。

　　按下去比(bǐ)较软(ruǎn)的柚(yòu)子，大多是皮厚或(huò)存放时间较久。

　　也(yě)要注意(yì)区(qū)分不同情况，部(bù)分(fēn)柚子（如沙田柚）存放一段时间(jiān)反而更好(hǎo)吃。

　　柚(yòu)子简介(jiè)：

　　柚（学(xué)名：Citrus maxima (Burm.) Merr.）是芸(yún)香科(kē)、柑橘属植物。

　　乔木。

　　属(shǔ)最(zuì)大的柑橘类水果，果实(shí)直径通(tōng)常(cháng)可达25厘米，成熟时颜(yán)色为绿(lǜ)色至(zhì)浅黄(huáng)色，果肉甜白（很少有(yǒu)粉红(hóng)色或红色），果(guǒ)皮厚而厚。

　　种(zhǒng)子多(duō)达200余粒(lì)，亦有无子的(de)。

　　原产(chǎn)东(dōng)南(nán)亚，在中(zhōng)国已有(yǒu)3000多年栽培(péi)历(lì)史。

　　柚性(xìng)喜(xǐ)温暖(nuǎn)、湿润气候，生(shēng)长期最适温(wēn)度23-29℃。

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