新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频？盐水明矾保存(cún)：把海蜇(zhē)放在盐和(hé)明矾化开的水(shuǐ)中浸(jìn)泡，泡好(hǎo)后装入(rù)到可以密(mì)封的坛子中，可保存(cún)半年(nián)左(zuǒ)右时间的(de)。关于新鲜海蜇皮存放方法视频以及新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频，新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法图片(piàn)，新(xīn)鲜海蜇皮怎么(me)保存(cún)，鲜(xiān)海蜇皮冷藏保存(cún)，海蜇皮怎么(me)保(bǎo)鲜等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你(nǐ)整(zhěng)理以(yǐ)下的(de)生活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的(de)，海蜇(zhē)皮是水母(mǔ)的。

　　海(hǎi)蜇皮(pí)是(shì)海蜇的制成品。海蜇是一种大型食用水母，早在一千(qiān)六(liù)百多年前的(de)晋代就已经(jīng)开始(shǐ)食用。

　　我(wǒ)国从辽(liáo)东半岛直至(zhì)广东沿海(hǎi)均有分布，海蜇(zhē)是(shì)我国沿海渔业(yè)的重要捕捞对象。

　　而水母的这层皮，就是我们(men)常吃的海蜇皮了。并非是所有水母都可以吃，在我国的(de)东南沿(yán)海，水(shuǐ)母就被称为“海蜇(zhē)”。

新(xīn)鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频(pín)

　　1、盐(yán)水明矾(fán)保存：把海蜇放(fàng)在盐(yán)和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入(rù)到可(kě)以密封的坛子中，可保存(cún)半年左右(yòu)时间。

　　2、直接(jiē)用盐保存：海(hǎi)蜇(zhē)皮不能沾(zhān)上淡(dàn)水和其他(tā)污(wū)染物，直接(jiē)放在盐中来回滚动，让(ràng)它的表面被盐(yán)包起来，把沾好盐的海蜇(zhē)头放在可以(yǐ)密封的(de)罐子中，放在阴凉处，可(kě)保存半年(nián)到一年左右(yòu)。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮(pí)时注意看外观色泽，优选呈白色或(huò)黄色(sè)的，避免选择有(yǒu)红衣(yī)、红斑、泥沙的(de)次货还要闻一(yī)下是否带腥(xīng)臭味，用手(shǒu)揉一下(xià)皮(pí)质，选择质地(dì)坚(jiān)韧的。

海蜇的保(bǎo)存方(fāng)法_鲜海蜇怎(zěn)么保存

　　　　海蜇作(zuò)为(wèi)一种(zhǒng)食物在我们国(guó)家的历史非常悠久，现在(zài)，海蜇已(yǐ)经成(chéng)为了(le)一种很常见的(de)食物。

　　而对于(yú)海(hǎi)蜇的保存有(yǒu)一(yī)些小的技(jì)巧，下面(miàn)就(jiù)来介绍有(yǒu)关海蜇保存(cún)的一(yī)些 方法 ，希望能对朋(péng)友们有所帮(bāng)助。

　　　　海蜇的(de)保存方法(fǎ)

　　 　　方法一：用盐水(shuǐ)、明矾浸(jìn)泡海蜇。

　　按(àn)500克海(hǎi)蜇、50克盐、5克(kè)明矾的比例(lì)，将盐及明矾用(yòng)温(wēn)开水化开(kāi)，晾凉(liáng)后(hòu)倒入坛子(zi)中，再把海(hǎi)蜇故(gù)人，浸好密封，可保存(cún)很(hěn)长时间(jiān)。

　　 　　方法二：从市场上买(mǎi)来的海蛰，不要(yào)让它沾上(shàng)淡水或污物(wù)，要(yào)用盐(yán)一层(céng)一(yī)层(céng)地将它胞起来，存放在干净小口的坛子或罐子(zi)里(lǐ)，上(shàng)面一层要多放些盐(yán)，密(mì)封好即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒(dú)性(xìng)原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在数(shù)分钟(zhōng)出现触电样刺痛感，数小(xiǎo)时后伤(shāng)区逐渐出现(xiàn)触电(diàn)样(yàng)刺(cì)痛感，数(shù)小时后伤区逐渐出现线状排列的有红斑的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天(tiān)左右自愈(yù)。

　　敏感性(xìng)强(qiáng)的(de)患者局部(bù)可出现红斑 水肿、 风(fēng)团、 水泡(pào)、 瘀斑，甚(shèn)至表(biǎo)皮(pí)坏死。

　　患者全身表现可有(yǒu)烦躁不(bù)安、发冷、腹(fù)痛、腹泻、精神(shén)不振(zhèn)及胸闷气短。

　　重者(zhě)多 咳(ké)喘发(fā)作，吐白色(sè)或粉(fěn)红色泡沫痰，并伴有(yǒu)脉数无(wú)力、皮肤青紫及(jí)血压下降等(děng)过敏性休克(kè)征象。

　　若抢救不及时，这类(lèi)蜇伤病(bìng)人可在短时间内死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　<罗锅上山是什么意思，罗锅上山样子图片/p>

　　 　　预(yù)防(fáng)海蜇蜇伤最重要之(zhī)处在于避(bì)免与(yǔ)海蜇接触(chù)，尤其是作业渔民要做好个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具(jù)而不(bù)直接接(jiē)触海蜇须，有特异敏(mǐn)感体(tǐ)质的(de)人应禁止(zhǐ)下海作业。

　　海滨旅(lǚ)游(yóu)地在海蜇汛期应设(shè)浮标栏网，并在海边建立醒(xǐng)目宣传警戒标志，并(bìng)配合防伤害的科普 教育(yù) 宣传广(guǎng)播，以提高游(yóu)人自我防护的知(zhī)识和能(néng)力。

　　下海 游泳 或(huò)在海中(zhōng)乘船(chuán)者若发现海蜇千万不(bù)可碰触，更不能(néng)捕捞(lāo)，因在海上一旦(dàn)发生意外(wài)，更不易抢(qiǎng)救。

　　一旦被海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤(shāng)，伤(shāng)者切不可惊慌(huāng)，只要及时到(dào)医院诊治，一般都(dōu)能(néng)较快好(hǎo)转(zhuǎn)和痊愈。

　　反(fǎn)之，如果被蜇伤者举(jǔ)措失当或大(dà)意麻(má)痹，则(zé)易出现溺水、跌伤或(huò)因救治不及(jí)时(shí)而发生危险和加重病(bìng)情。

　　 　　医(yī)务人员提醒：千(qiān)万不要抓捕、触碰(pèng)海水中漂着的海蜇(zhē)。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤(shāng)，不要用(yòng)淡水(shuǐ)冲洗，因淡水(shuǐ)可促使刺胞释放(fàng)毒液，应尽快(kuài)用(yòng)毛巾、衣服、泥沙擦去黏(nián)附(fù)在(zài)皮肤上的触手或毒液，可用(yòng)碳酸氢(qīng)钠(小苏打)或(huò)明矾清洗伤处(chù)。

　　若损伤面积大，全身(shēn)反(fǎn)应严重者(zhě)，要(yào)及时(shí)去(qù)医(yī)院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用(yòng)方法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄(huáng)瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油(yóu)，适量(liàng)盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材(cái)料拌匀，放(fàng)冰箱(xiāng)冷藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄(huáng)瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻(má)酱适量(liàng)、香菜(cài)适量、蒜适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗(cū)丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出(chū)放(fàng)在黄瓜丝(sī)上面，将蒜切成碎末(mò)放在(zài)海(hǎi)蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜切成碎末(mò)，放在(zài)海蜇丝上面，将麻酱放入适量的盐(yán)，用(yòng)水拌好，倒在香(xiāng)菜上面，放(fàng)糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮(pí)4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至3次(cì))，切丝，放入热水(shuǐ)中(zhōng)烫一(yī)烫，取出(chū)，沥(lì)干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌(yān)料(liào)拌匀，腌(yān)20分钟，泡嫩(nèn)油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫(yán)荽洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤(tāng)匙，爆香蒜(suàn)肉(ròu)，鸡丝(sī)回镬，拌匀芡汁料(liào)埋(mái)芡，迅速炒拌，加入芫荽、海(hǎi)蜇，兜匀(yún)上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料(liào)：速冻海蜇 75克(kè)、冬瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克(kè)、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适量

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再罗锅上山是什么意思，罗锅上山样子图片冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净(jìng)，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜(bo)、瘦(shòu)肉(ròu)、姜片，煲(bāo)滚后以慢(màn)火煲2小时，下盐(yán)调(diào)味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料(liào)：海蜇丝300克(kè)，青椒5克，红(hóng)椒(jiāo)5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡(jī)精2克，米醋(cù)5克，香油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥(ní)沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮(zhǔ)熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝(sī)一同放入盆(pén)中，加(jiā)盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀(yún)，装盘(pán)即可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海罗锅上山是什么意思，罗锅上山样子图片蜇皮、紫皮(pí)洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇(zhē)皮、紫皮洋(yáng)葱切成适量(liàng)大(dà)小，与黑木耳(ěr)一(yī)起整齐摆在汤碗内，加(jiā)入(rù)捞汁，将菜品完全浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以适量加入(rù)鲜柠檬片、芝麻、香菜碎(suì)、泰椒圈来(lái)补充口(kǒu)味(wèi)。

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 罗锅上山是什么意思，罗锅上山样子图片