可以把(bǎ)饺子(zi)放入(rù)一个袋子中，然后握住袋(dài)子，往(wǎng)桌上(shàng)敲几下，饺子(zi)即可分(fēn)开；

　　或者(zhě)把饺子放入冷(lěng)藏室中冷藏几分钟，解(j英红九号是名茶吗，英九红茶叶价格一览表iě)冻后即可较轻松解开(kāi)；

　　或(huò)者是放在常温下，让其(qí)自(zì)然解冻，但(dàn)是(shì)这样饺子皮(pí)易(yì)坏。

　　怎样使冷冻饺子(zi)不粘一块：刚包好的饺子表面会比较潮湿又互相挨着，所以才导(dǎo)致放(fàng)入(rù)冷冻室(shì)易粘到一起(qǐ)，只要解决潮湿(shī)和间隔问题，就(jiù)能让饺子冷冻(dòng)时不(bù)粘在一(yī)块。

　　首先(xiān)可(kě)以(yǐ)把饺子分开放，这样自然饺子(zi)不会(huì)粘(zhān)在一(yī)起；

　　也可(kě)在饺子皮外边滚(gǔn)上少许(xǔ)面粉，使饺子(zi)皮不(bù)要太潮湿；

　　或(huò)者饺子包(bāo)好后在桌上(shàng)放1-2小时，等水分略干了再(zài)放进冰(bīng)箱。

　　饺子冻成一(yī)坨直接蒸法：等(děng)锅里的水(shuǐ)开了，把饺子放到笼屉(tì)上即(jí)可，蒸(zhēng)20分钟左(zuǒ)右即(jí)可食用，但是要注意蒸的时间足够长，防止(zhǐ)粘在一起的(de)部分蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之前(qián)等饺子解冻，饺子皮会变(biàn)得很软且容易破(pò)。

　　冻饺(jiǎo)粘在一(yī)起(qǐ)煮法：（1）锅中(zhōng)放冷水，直接(jiē)把粘在一起的(de)饺子放(fàng)入锅中(zhōng)。

　　 （2）开(kāi)大(dà)火，水(shuǐ)在慢慢(màn)升温的过(guò)程中(zhōng)，饺(jiǎo)子(zi)也会解冻(dòng)。

　　（3）在水加热的过程中，可用勺(sháo)子(zi)推一推(tuī)饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺子(zi)全部浮于(yú)水上(shàng)，即(jí)可(kě)食(shí)用。

　　为什么(me)冻饺子粘一(yī)起要用(yòng)冷水煮：冻好的饺子直接放入热水中，会使(shǐ)饺(jiǎo)子(zi)其他部(bù)分(fēn)熟得快，而(ér)粘在一起的部分(fēn)还没熟，煮太久饺(jiǎo)子易破，冷水下(xià)锅可让饺子皮先吸(xī)收一定水分，有初步解冻的效果(guǒ)，这样(yàng)饺子既不会粘在一起也不会有部分煮不(bù)熟的(de)情况(kuàng)。