黄果(guǒ)柑的颜色在生产过程中，从绿色过渡到黄色，最后是橙(chéng)黄或(huò)橙红色，所以购买黄果(guǒ)柑(gān)应该选黄色或(huò)者是橙红色(sè)的越好味道越(yuè)甜(tián)。

　　另外(wài)如(rú)果(guǒ)橘子仍然保留的有叶子，看(kàn)一下叶(yè)子是否新(xīn)鲜，越(yuè)新鲜，表(biǎo)明黄果柑也越新鲜(xiān)。

　　2、分公母。

　　黄(huáng)果(guǒ)柑拿(ná)到手上(shàng)之后看一(yī)下，黄果柑的顶(dǐng)部(bù)长柄部(bù)位如果是凹陷的，就是甜的，如(rú)果(guǒ)是凸出来(lái)就(jiù)是酸的。

　　而且黄果柑分公黄果柑和母黄果柑，一般(bān)母橘子比较甜，公橘子(zi)会比(bǐ)较酸，所(suǒ)以(yǐ)我们在购买的时(shí)候要看一下黄果柑的底部(bù)，方法也(yě)非(fēi)常(cháng)简单，如果是一个(gè)凹(āo)陷(xiàn)的小圆圈就是母黄果(guǒ)柑，如果是一(yī)个小圆点(diǎn)就是公黄果(guǒ)柑(gān)。

　　同时可以用手捏(niē)一(yī)下黄果柑(gān)底部，如(rú)果比较(jiào)软就是甜(tián)的。

　　3、看光滑(huá)程度(dù)和弹性。

　　黄(huáng)果柑上面有一层(céng)细密的油胞点。

　　如果是酸(suān)甜(tián)适中(zhōng)的橘子，这层油胞点会使(shǐ)表皮看上去光滑(huá)。

　　同(tóng)时也(yě)可以用手(shǒu)捏一下橘子，感受(shòu)一下果肉的弹性，如(rú)果感(gǎn)觉果(guǒ)肉结(jié)实但(dàn)是(shì)不硬(yìng)，一(yī)松手能(néng)够(gòu)恢复原状(zhuàng)，这(zhè)就是皮(pí)薄肉厚水分多的橘子。

如何(hé)挑选好吃好甜的柑子 怎样挑选好(hǎo)吃好甜的柑子

　　1、大(dà)小和颜色(sè)。

　　桔子个头以中(zhōng)等为最佳，太大(dà)的(de)皮厚、肉实不饱满、甜度差(chà)，小的又可能生(shēng)长得不(bù)够(gòu)好，口感(gǎn)较差(chà)。

　　多数桔子(zi)的外皮颜(yán)色是从绿色，慢(màn)慢过(guò)渡到黄(huáng)色，最后是橙黄或橙红(hóng)色(sè)，所以颜色越红，通常熟得越好，味道越甜。

　　不(bù)过，要注意的是，贡柑在(zài)成熟前采摘，果皮是青绿(lǜ)色的，但味(wèi)道(dào)也不酸，但是红色(sè)的会(huì)更甜。

　　看看桔子(zi)蒂上的叶子，叶子(zi)越新鲜，也说明桔子(zi)越好。

　　2、光滑程度。

　　甜酸(suān)适中的桔子大都表皮光滑(huá)，且上面的油胞(bāo)点(diǎn)比较细密。

　　3、测(cè)试弹性。

　　皮(pí)薄肉厚(hòu)水分多的桔子都会有很(hěn)好的弹(dàn)性，用两手指轻压(y珠海一共几个区最繁华的是哪个街区，珠海几个区？哪个区好？ā)，感觉果肉结实但不硬，一松手，就能(néng)立刻弹回原状，弹力好的则佳(jiā)，皮薄(báo)，透过(guò)橘皮能闻见阵阵清香，用手轻捏表皮会(huì)冒(mào)一些油(yóu)出(chū)来的(de)也(yě)是好桔子。

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 珠海一共几个区最繁华的是哪个街区，珠海几个区？哪个区好？