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情人把你拉黑了还有必要联系吗，婚外情拉黑是彻底分手吗出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金融界4月23日消息(xī) 淄博(bó)烧(shāo)烤(kǎo)的热度(dù)逐渐蔓延(yán)到A股(gǔ)市场，上(shàng)周淄(zī)博(bó)烧烤相关概念股出(chū)现(xiàn)异动，如得利斯、惠(huì)发食品、龙大美食、西王(wáng)食品等(děng)等，在投资者互动平台，情人把你拉黑了还有必要联系吗，婚外情拉黑是彻底分手吗也(yě)有不少上(shàng)市公司(sī)被投资者问及(jí)相关问题，现在，券商分析(xī)师们也开始动起来，实地调研淄博烧烤。

　　今(jīn)日，国(guó)君(jūn)食品(pǐn)/化妆品团队团队发布了(le)《淄(zī)博(bó)烧烤体验纪实》，该文章的核心观点如(rú)下(xià)：本周我们(men)调研了淄博烧烤的大体情况(kuàng)：随着线下消(xiāo)费场景的(de)复苏，颇具特色的淄博烧(shāo)烤自今年3月爆火出圈，热度持续升高(gāo)，带(dài)动市内大小门店及周边(biān)购物/旅游客流屡创新高(gāo)，目前淄博(bó)五一期间的(de)酒店民宿均(jūn)已订满，订(dìng)单(dān)量为(wèi)2019年同期的800％。淄博主流烧烤店客单价（不含酒水）基本(běn)在40-70元(yuán)，消费者(zhě)选(xuǎn)择啤酒、饮料佐餐居多，也有部分食客自带(dài)白酒。据我(wǒ)们走访(fǎng)和当(dāng)地(dì)居民(mín)反(fǎn)映，淄博地区烧烤消费佐餐以(yǐ)青啤居多，主(zhǔ)要涵(hán)盖(gài)8-12元价(jià)位带（青啤经典8元、白啤10元、1903 10元(yuán)、纯生(shēng)12元(yuán)），本(běn)地(dì)人单人单次消费(fèi)2-5瓶(píng)不等，外地游(yóu)客饮用量(liàng)不定。随着五一出行高峰和(hé)烧烤等餐(cān)饮旺季的到来，叠加2023年气温可能创新高，我们预计包括烧烤场景在内的(de)啤酒消费(fèi)动(dòng)销(xiāo)有望加速。

　　对于为(wèi)什么是淄(zī)博烧烤热度蹿(cuān)升(shēng)，该团队(duì)指出，“淄博烧烤自今年3月爆火出圈，热度(dù)不断升高。起初(chū)主要吸(xī)引周边(biān)地区(qū)大学(xué)生组(zǔ)团前来(lái)体(tǐ)验，后随着社交媒体广泛传(chuán)播，游客(kè)络(luò)绎不(bù)绝(jué)。我们认为淄(zī)博烧烤(kǎo)大火主要源自良好的口碑和体验感，尤其是(shì)淄博地(dì)区特有(yǒu)的“方(fāng)桌火(huǒ)炉小(xiǎo)马扎，露天碳烤半自助(zhù)”模(mó)式，对许多消(xiāo)费者来说是全(quán)新的体验(yàn)，在线下消费场景复苏(sū)的背(bèi)景下吸引了(le)大量(liàng)食(shí)客(kè)。 ”

　　对于淄博烧烤的人气聚集地(dì)、营业时间以及就餐流程，该团队(duì)还在文(wén)中给出(chū)了“攻(gōng)略”：“据(jù)我们(men)了解，淄博地区烧烤店之间的差异主(zhǔ)要体现在肉质和腌制过(guò)程上(shàng)，当地市民除(chú)了选择以上“网红店”，也会前往其(qí)他小店（如社区(qū)烧烤店）就餐，部分市(shì)民(mín)甚(shèn)至(zhì)会驾(jià)车半个多小时前往金岭(lǐng)回族镇吃(chī)烧烤（和市内用的圆形薄饼(bǐng)不同(tóng)，金岭(lǐng)镇主要使用(yòng)长形小饼(bǐng)、口感(gǎn)更韧）。大店中(zhōng)，以经营30余年的牧羊村总店为例，其单店规(guī)模较大（50+桌），凭借较(jiào)高的(de)名气带动周边几家烧烤店，形(xíng)成“烧烤一条街”的集聚效应，许多游(yóu)客即便排不上号(hào)也(yě)会来现场看看。”

　　对于淄博烧(shāo)烤消费者的观(guān)察(chá)，该(gāi)团队解析(xī)到(dào)，淄(zī)博烧烤(kǎo)的消费人群(qún)以中青年为(wèi)主，时间相对灵活(huó)的大学生群(qún)体往往选择(zé)工作日(rì)乘(chéng)坐高铁前(qián)来(lái)打卡体验(yàn)，周末不少游客也会自驾前来，从(cóng)车牌来看包括但(dàn)不限于(yú)山东其他地区、北(běi)京、天津、河北、河南、安徽等地。此外，在牧羊村这类(lèi)门店面积和客流量(liàng)较(jiào)大的(de)地方也有不少主播过(guò)来探(tàn)店，淄博市政(zhèng)府出动了大量工作人员监(jiān)督规范其行为，整体上网红直播并(bìng)不影响其他游客(kè)的体验。

　　同(tóng)时该团队还发现，在烧(shāo)烤的带动下，淄博的八大局街区、各个景点/商(shāng)圈客流量都有了明显提升。