竹荪是煮15分(fēn)钟左右的。关于竹荪煮(zhǔ)多久以及竹荪煮多(duō)久可(kě)以吃，竹荪煮多久(jiǔ)才(cái)熟透，泡好的(de)竹(zhú)荪(sūn)煮多(duō)久，火锅竹荪煮多久(jiǔ)，竹荪(sūn)多久可以煮熟等问题，小编将为你整理以下的(de)知(zhī)识(shí)答(dá)案：

竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪(sūn)在煮之前先(xiān)用淡盐水泡(pào)发(fā)大(dà)约10分钟，并剪去菌盖头封闭的一(yī)端，同时要去除竹荪的花朵(duǒ)部分网状部分，只保留茎(jīng)部(bù)，否则会有怪味(wèi)，竹荪也是(shì)野(yě)生菌(jūn)，所以需要沸水煮大约15分钟左右才可以吃，煮得时间越久(jiǔ)越入味(wèi)。

　　鲜(xiān)竹荪的处理方法其(qí)实(shí)也不难，只要把它比较难(nán)清(qīng)理的(de)地方(fāng)都要(yào)注意(yì)去(qù)洗干净(jìng)就好了(le)，很(hěn)难洗的(de)缝缝可以用牙刷去刷(shuā)，只要能清洗干净就好了。

　　在处理的时候(hòu)，去(qù)掉根部泥(ní)土后，放(fàng)入水槽中用清水洗净，拿刀切除根部(bù)粗老的部分，切口保持圆(yuán)滑平整，并剥(bō)除笋(sǔn)箨(tuò)、笋衣(yī)，或者将(jiāng)笋(sǔn)装入蒸锅中。

　　直到(dào)它变得透但却又不烂、能(néng)够(gòu)撕开(kāi)为止，这时(shí)候就要立即把它捞起来，然后用冷水冷却，冷(lěng)却的时候务必要做到(dào)彻(chè)底的(de)冷(lěng)却，否则荪色会变暗。

竹(zhú)荪用冷水(shuǐ)还是热水泡

　　都可以(yǐ)。

　　不管(guǎn)是用冷水(shuǐ)还是热水都(dōu)是可以用(yòng)来泡竹荪的(de)，两者唯一的区(qū)别就是冷水泡竹荪所需(xū)要(yào)的时间比(bǐ)较长，而热(rè)水(shuǐ)泡竹荪所需要的时间比较(jiào)短，建议可(kě)以根(gēn)据个人方便的时间来进行选择。

　　但是需要注意的(de)是不建议用太(tài)烫的(de)水(shuǐ)来浸泡竹荪，建(jiàn)议使用(yòng)40-60℃左右的温水(shuǐ)是比(bǐ)较合适的，而且浸泡的时间也不宜太长，不然(rán)就会(huì)破(pò)坏竹荪中(zhōng)所含的营(yíng)养物(wù)质(zhì)，导致竹荪的(de)营养价值下降。

竹荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补(bǔ)充营养：竹荪中(zhōng)含有丰富的蛋(dàn)白质、氨(ān)基酸、维生素(sù)和矿物(wù)质，而且其中的氨基酸(suān)符合人(rén)体所需(xū)要的氨(ān)基酸比(bǐ)例，食用后可(kě)以为人体补充多种营(yíng)养物质，能够维持人体组织器官(guān)的正常(cháng)生理功能，并促进(jìn)人体的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且性质偏凉性，食用后能够降低肺内的(de)热气，起到清肺热、降肺气的(de)作用，因此对于(yú)一(yī)些(xiē)因为肺气上行、肺气(qì)亏虚所导致(zhì)的(de)咳(ké)嗽咳痰、久咳不止等症状(zhuàng)来说，可以适当地吃一些(xiē)竹荪，可(kě)以起到润肺(fèi)止咳的(de)作用。

　　清热(rè)利湿：竹荪味甘(gān)、微苦，偏凉性，食用后可以有效地降低人体内的(de)热气，起到(dào)清(qīng)热利湿的作用，因此(cǐ)对于(yú)一些因为体内(nèi)火气(qì)过大而出现的口舌生(shēng)疮、口干(gàn)舌燥、咽喉肿痛等症状来(lái)说，都(dōu)可(kě)以通过(guò)吃竹荪来进行缓解(jiě)。

为什么不宣传李兰娟了，李兰娟为何销声匿迹禁忌

　　1、脾胃虚(xū)寒者：竹荪的性质偏寒性，食用后会对脾(pí)胃造(zào)成较(jiào)大的刺激，因此在吃的时候(hòu)一定要适量食用，而且对于一(yī)些本身(shēn)脾胃比(bǐ)较(jiào)虚寒的(de)人群来说，建议最好是为什么不宣传李兰娟了，李兰娟为何销声匿迹(shì)根据自(zì)身(shēn)的肠胃情况来决定少(shǎo)吃或不吃，以免食(shí)用后(hòu)出现肠(cháng)胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用(yòng)菌类，具有一(yī)定(dìng)的过(guò)敏性，食用后容易出现过(guò)敏的症(zhèng)状(zhuàng)，因此对(duì)于一些过敏体(tǐ)质(zhì)的人群(qún)来说，在食用竹荪之前最好(hǎo)是先做好(hǎo)过敏源测试，确定不过敏后方可继续(xù)食用，以免出(chū)现身体(tǐ)不(bù)适的(de)症(zhèng)状。

竹荪有哪些营养价值

　　一、含有丰富的营养物质，可(kě)以(yǐ)补充人体所需(xū)要(yào)的(de)能(néng)量。

　　二(èr)、具(jù)有明(míng)显(xiǎn)的防病(bìng)作用和机体调节(jié)功能。

　　三(sān)、含有(yǒu)丰(fēng)富(fù)的蛋白质，可以维持(chí)钾(jiǎ)钠的平衡。

　　四、含(hán)有丰富(fù)的微量元素，维(wéi)持人体正常的新陈(chén)代谢。

　　五、含有丰(fēng)富的粗纤(xiān)维，可以(yǐ)适当的促进肠胃的(de)运动，在(zài)一(yī)定程(chéng)度上提高(gāo)机(jī)体消化吸收的(de)能力。

竹(zhú)荪煮多久才能熟(shú)？

　　烹饪前，应将干切片用盐浸泡(pào)10分钟(zhōng)，并(bìng)将(jiāng)菌盖(gài)封闭端切掉。

　　另外竹(zhú)荪的花瓣要去掉一部分，只保留叶和茎，否则会有异味(wèi)。

　　吃火锅的话，要煮久一点(diǎn)。

　　那么(me)竹(zhú)荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃(chī)？

　　干片(piàn)烹饪前，用(yòng)盐浸泡10分钟，切去菌(jūn)盖(封(fēng)闭端(duān))。

　　另外，竹荪的部分花(huā)瓣(网(wǎng)状结构的一部(bù)分(fēn)，花(huā)瓣是竹荪(sūn)香气集中的区域)要(yào)去掉(diào)，只保留(liú)叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪也是野生菌，需要开水(shuǐ)冲(chōng)泡15分钟(zhōng)才能食(shí)用。

　　竹荪不怕(pà)煮，煮的时间越长，味道(dào)越(yuè)好(hǎo)。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃火锅的话可以煮一会儿。

　　不容(róng)易老化，口(kǒu)感好。

　　2.竹荪的(de)营养成分

　　竹荪竹荪含有碳水化合物、蛋白质、碳水化合物(wù)、矿物质和维生素(sù)。

　　每100克竹荪(sūn)干品含粗(cū)蛋白19.4克，粗(cū)蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合物(wù)16种，其(qí)中(zhōng)磷酸是竹荪美味的物(wù)质条件。

　　竹(zhú)荪的糖度(dù)——对称(chēng)糖度和不对称糖度丰富多彩，有膳食纤维、D-半(bàn)乳糖、D-甘(gān)露醇(chún)、麦芽糖醇、葡萄糖(táng)等。

　　竹荪竹荪的成分可以补(bǔ)充人体必需(xū)的营养元素，增强(qiáng)人体免疫力和抗病能力。

　　竹荪(sūn)竹荪是食疗中的上品，能止痛(tòng)、补气(qì)血、降(jiàng)血压(yā)。

　　长期服(fú)用(yòng)还可调节中老年(nián)人的(de)血糖，治疗痢疾、牙痛、支气管炎、败血症(zhèng)、风湿病、妇(fù)科病等(děng)。

　　竹荪的糖分(fēn)具(jù)有显著的调节(jié)机体和预(yù)防(fáng)疾病的作用(yòng)，因此越来越受(shòu)到人们(men)的重视。

　　3.竹荪(sūn)怎么(me)处(chù)理(lǐ)？

　　其(qí)实鲜(xiān)竹(zhú)荪(sūn)的解(jiě)决并不(bù)太难(nán)。

　　如(rú)果只(zhǐ)有(yǒu)难清理的地方必须清理(lǐ)，清(qīng)理不了的接缝可以(yǐ)用软毛(máo)牙刷或(huò)者其他专用工具(jù)刷(shuā)。

　　要(yào)是它们能被清(qīng)洗(xǐ)就好了。

　　比较(jiào)实(shí)用的解决方法是去除根(gēn)部的泥土，放入不锈钢(gāng)水(shuǐ)槽中(zhōng)，用冷水冲(chōng)洗(xǐ)。

　　拿刀(dāo)把根部又粗又老的部分去掉，保持伤口(kǒu)圆润平整，把(bǎ)笋和笋皮剥(bō)下来。

　　或者把竹笋放入油锅，直到越(yuè)来越透明但(dàn)不碎(suì)，可以撕下来。

　　这时我们需要马上(shàng)把它捞出来，然后用(yòng)冷水冷藏。

　　在冷藏的情况下，一(yī)定要保证(zhèng)完全冷藏，否则(zé)太阳颜(yán)色会(huì)比较暗，非常容(róng)易造成熟后松(sōng)散变质(zhì)的情(qíng)况(kuàng)。

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