绿(lǜ)豆(dòu)汤的(de)热量是(shì)每100克45大(dà)卡。

　　绿豆(dòu)是(shì)豆科植物绿豆的种(zhǒng)子，别(bié)名青小豆、菉豆、植(zhí)豆等，在中国已经有两千余年的栽培史(shǐ)。

　　原产地(dì)在印度、缅甸地(dì)区。

　　绿豆所含蛋白质主要为(wèi)球蛋白，并含有蛋(dàn)氨酸、色氨酸(suān)、酪氨酸等多种(zhǒng)氨基酸(suān)；在所含磷(lín)脂中有磷(lín)脂酰胆碱、磷脂酰乙醇(chún)胺(àn)、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油，磷脂酰(xiān)丝氨酸等(děng)成分。

营养(yǎng)成分

　　每100克含蛋白(bái)质22.1克，脂肪(fáng)0.8克，碳水化合物59克(kè)，粗纤(xiān)维4.2克，钙49毫克，磷268毫克，铁3.2毫(háo)克，胡萝卜素(sù)1.8毫(háo)克。

　　维生素B1 0.52毫克，维生素B2 0.12毫(háo)克(kè)，烟酸1.8毫(háo)克。

　　所含蛋白(bái)质主要为球(qiú)蛋白类(lèi)，其组(zǔ)成中(zhōng)蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸比较少(shǎo)，绿豆的磷脂成分(fēn)中(zhōng)，有磷脂酰胆碱、磷脂(zhī)酰(xiān)乙醇胺、磷脂(zhī)酞肌醇、磷(lín)脂酸甘油、磷脂酚丝氨酸、磷脂酸等。

功效主(三权分立是谁提出的，三权分立是谁提出的孟德斯鸠是哪个国家人zhǔ)治(zhì)

　　清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利(lì)水消(xiāo)肿。

　　主(zhǔ)治暑热烦(fán)渴，湿热泄(xiè)泻，水肿腹胀，疮疡肿毒，丹毒疖肿(zhǒng)，痄腮，痘(dòu)疹以(yǐ)及金(jīn)石砒霜草木(mù)中毒者。

清(qīng)热

　　绿豆的清(qīng)热之力在(zài)皮，所以说为了清热，煮(zhǔ)绿豆汤时不要久煮。

　　这(zhè)样(yàng)熬出来的绿(lǜ)豆(dòu)汤颜色碧绿，比(bǐ)较清(qīng)澈。

　　喝的时候也(yě)没(méi)必要(yào)把豆子(zi)一起吃进去(qù)，就(jiù)可以达到很好的清热功效。

解毒

　　绿豆的(de)解毒之功在(zài)内，所以(yǐ)说为了解(jiě)毒(dú)，煮绿豆(dòu)汤(tāng)时最好把绿豆煮烂。

　　这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较(jiào)差，但清热解(jiě)毒作用更强。

消暑(shǔ)

　　绿豆与(yǔ)其他食品一起烹调，疗效更好，如绿(lǜ)豆(dòu)银花汤(tāng)：绿豆100克(kè)、金银花30克，水煎服用(yòng)。

促进代(dài)谢

　　绿豆(dòu)的籽粒和水煎液中(zhōng)含有生物碱、香豆(dòu)素、植物甾醇等生理活性物(wù)质，对人(rén)类和动(dòng)物的生(shēng)理代谢活动具(jù)有(yǒu)重(zhòng)要的促进作(zuò)用。

制作要领(lǐng)

　　1.煮沸时间(jiān)不宜过(guò)长，煮(zhǔ)沸(fèi)3～5分钟，以清澈绿汤为佳。

　　2.取一只(zhǐ)不(bù)锈(xiù)钢锅，加水(shuǐ)。

　　煮沸后放入绿豆，盖上锅盖。

　　3分钟后，舀出里(lǐ)面的汤(tāng)，放在白(bái)色的大碗里面。

　　这时的(de)汤为绿色，澄清(qīng)透明。

　　这就是(shì)绿豆皮煮出(chū)来(lái)的真正(zhèng)颜色。

　　3.减少氧化，盖(gài)上锅盖煮为宜(yí)。

　　4.避免用铁锅煮，因为绿豆中的类(lèi)黄酮与金属离子发生(shēng)反(fǎn)应，会干扰(rǎo)绿豆的抗氧(yǎng)化能力及食(shí)疗功效，并(bìng)且汤汁(zhī)变(biàn)色。

　　5.煮(zhǔ)绿豆汤时，绿(lǜ)豆皮自然脱落，不(bù)少人会(huì)把绿豆皮撇出来扔(rēng)掉，这样做实(shí)在可惜。

　　绿豆皮，性寒味甘，能解热毒，它的清热解毒功效比绿(lǜ)豆仁强(qiáng)。

　　绿豆皮里还含(hán)有大量抗氧(yǎng)化成(chéng)分，如类黄酮等。

　　6.煮绿豆汤时，建议绿豆(dòu)与水(shuǐ)的比例是1：10，将(jiāng)绿豆(dòu)在开水中(zhōng)煮成绿色清汤，进行豆汤分离，汤(tāng)不仅是解(jiě)暑饮品(pǐn)，还有解(jiě)毒功效。

　　把煮汤时的(de)绿豆(dòu)捞出(chū)煮粥(zhōu)食用；用捞出的绿豆炖肉，肉的味道(dào)、口感(gǎn)很好，绿豆还能(néng)分解(jiě)肉(ròu)制品中的毒素。

　　快速煮烂(làn)绿(lǜ)豆(dòu)法：

　　将绿豆(dòu)洗(xǐ)干净(jìng)，放入(rù)保温瓶中(zhōng)，倒入开(kāi)水(shuǐ)盖好。

　　2~3个(gè)小(xiǎo)时后(hòu)，绿(lǜ)豆粒会胀大变软(ruǎn)，拿手掐(qiā)掐看看软不软，如果软了再下锅煮，就很容(róng)易(yì)在较短时间内将绿(lǜ)豆(dòu)煮烂。

　　如(rú)果(guǒ)还不够软(ruǎn)就需(xū)要继(jì)续泡，这样泡好的绿豆煮起来就很容易酥(sū)烂(làn)。

绿豆汤热量

　　 　　每100克绿豆汤(不加糖)的热(rè)量约为45大(dà)卡，若一碗绿豆汤是300克的(de)话，其所(suǒ)含热量(liàng)约为135大卡，比一碗(wǎn)米(mǐ)饭的热量低。

　　 　　 绿(lǜ)豆汤热量

　　 　　绿豆是五谷(gǔ)杂粮(liáng)的一种，将绿(lǜ)豆熬成汤非常适(shì)合(hé)夏季饮用。

　　很(hěn)多人担心绿(lǜ)豆汤的热量(liàng)问题，下面我们就来举例计算一下。

　　 　　绿豆汤(tāng)若(ruò)是不加(jiā)糖(táng)、油以及(jí)其它(tā)辅(fǔ)料的话，每100克绿豆汤的热量约为45大卡，若一碗绿豆汤是300克的话，其所含热(rè)量约为135大(dà)卡，比一碗米(mǐ)饭的热量低。

　　 　　 绿豆汤(tāng)适(shì)合减肥的人吃吗

　　 　　减肥的人适合(hé)喝绿豆汤。

　　 　　绿豆(dòu)汤在不(bù)加(jiā)糖(táng)的情(qíng)况下，本(běn)身就属于(yú)一种低热(rè)量的食物，减肥人群食用(yòng)后不(bù)仅(jǐn)不会发胖，还有助于减(jiǎn)肥。

　　绿豆是排毒的圣品，其中所含(hán)的(de)高纤维(wéi)可以促(cù)进(jìn)肠道(dào)蠕动(dòng)，有利于肠道废(fèi)物的(de)排出。

　　 　　绿豆汤(tāng)有(yǒu)清热(rè)消暑、利水利尿(niào)、解毒(dú)消(xiāo)炎的功(gōng)效，平时任(rèn)何时候饮用都是可以的。

　　绿豆(dòu)汤的(de)热量是(shì)每(měi)100克(kè)45大卡的(de)。关于(yú)绿豆汤的热量是多(duō)少大卡(kǎ)以及一碗(wǎn)绿豆汤(tāng)的热(rè)量是多少大卡(kǎ)，绿(lǜ)豆汤的热(rè)量是多少大卡的(de)，绿豆汤有多(duō)少热(rè)量，100克绿豆(dòu)汤的(de)热(rè)量，绿豆粥(zhōu)的热量是多少(shǎo)大卡等问题(tí)，小编将为你整理以(yǐ)下的知(zhī)识答案：

绿(lǜ)豆汤的热量(liàng)是多少大(dà)卡

　　是每100克45大卡的。

　　绿豆汤的(de)热量是每100克(kè)45大卡。

　　绿(lǜ)豆是豆科植物绿(lǜ)豆的种子，别名青小豆、菉豆、植豆等，在中国(guó)已(yǐ)经有(yǒu)两(liǎng)千余年(nián)的栽培史。

　　原产地在印度、缅甸地区。

　　绿(lǜ)豆所(suǒ)含蛋(dàn)白质主要为球蛋白(bái)，并(bìng)含(hán)有蛋氨酸、色氨(ān)酸、酪氨(ān)酸(suān)等多种氨(ān)基(jī)酸；在所含磷脂(zhī)中(zhōng)有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷(lín)脂酰甘(gān)油(yóu)，磷脂酰丝氨酸等成分。

营(yíng)养成分

　　每100克含(hán)蛋(dàn)白质(zhì)22.1克，脂肪0.8克(kè)，碳水化合(hé)物59克，粗纤(xiān)维(wéi)4.2克(kè)，钙49毫克，磷268毫(háo)克，铁3.2毫克(kè)，胡(hú)萝(luó)卜素1.8毫(háo)克。

　　维生素B1 0.52毫克，维生素B2 0.12毫克(kè)，烟(yān)酸1.8毫(háo)克。

　　所含蛋白质主要为球蛋白类，其组成中(zhōng)蛋(dàn)氨酸(suān)、色氨酸、酪氨(ān)酸(suān)比较(jiào)少，绿豆的磷脂成分中，有磷脂酰胆(dǎn)碱、磷脂酰(xiān)乙醇胺(àn)、磷脂酞(tài)肌醇(chún)、磷脂(zhī)酸甘油、磷脂酚丝氨酸(suān)、磷脂酸等。

功(gōng)效主治

　　清热解毒，消暑除(chú)烦，止渴(kě)健胃，利水消肿。

　　主治暑(shǔ)热烦渴，湿热(rè)泄泻，水肿腹(fù)胀，疮疡肿毒，丹毒(dú)疖肿(zhǒng)，痄腮(sāi)，痘疹(zhěn)以及金石砒霜草木中毒者。

清(qīng)热

　　绿豆的清热之力在(zài)皮，所以说(shuō)为了(le)清热，煮(zhǔ)绿(lǜ)豆汤时不要久(jiǔ)煮。

　　这样熬出来的绿豆汤(tāng)颜色碧绿，比较清澈。

　　喝(hē)的(de)时候也没必要把豆子(zi)一起吃进去，就可以(yǐ)达(dá)到很好的清热功(gōng)效。

解毒

　　绿(lǜ)豆的解毒之功在内，所以说为(wèi)了解毒，煮绿豆汤时最好把绿豆煮(zhǔ)烂。

　　这样的(de)绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较(jiào)差，但清热解毒作(zuò)用更(gèng)强。

消暑

　　绿豆与其他(tā)食品一起烹(pēng)调，疗效更好，如绿豆(dòu)银花汤：绿(lǜ)豆100克、金银花30克(kè)，水煎(jiān)服用。

促进(jìn)代谢

　　绿豆的籽粒和(hé)水(shuǐ)煎液中含有生物(wù)碱、香豆素(sù)、植物(wù)甾醇等生理活性物质，对人类和动(dòng)物(wù)的生理(lǐ)代谢活(huó)动具有(yǒu)重要的促进作用。

制作(zuò)要领(lǐng)

　　1.煮沸时间不宜过长，煮沸3～5分钟，以清澈绿汤为佳。

　　2.取一只(zhǐ)不锈(xiù)钢(gāng)锅，加水。

　　煮沸后放入(rù)绿豆，盖上锅盖。

　　3分钟后(hòu)，舀出里面的汤(tāng)，放在(zài)白色的大碗里面。

　　这时的汤(tāng)为(wèi)绿色，澄清透(tòu)明。

　　这就是绿豆皮(pí)煮出来的真正颜色。

　　3.减少氧化(huà)，盖上锅盖煮为(wèi)宜。

　　4.避免用铁锅煮，因为绿(lǜ)豆中的类(lèi)黄酮(tóng)与金属离子发生(shēng)反应，会(huì)干扰绿豆的抗(kàng)氧化能力及食疗功效，并且汤汁变(biàn)色。

　　5.煮(zhǔ)绿豆(dòu)汤时，绿豆皮自然脱落，不少(shǎo)人会把绿豆皮撇(piē)出(chū)来扔掉，这(zhè)样(yàng)做实在可(kě)惜。

　　绿豆皮，性寒味甘，能(néng)解热毒(dú)，它的清(qīng)热解毒功效比(bǐ)绿(lǜ)豆仁强。

　　绿豆皮里还含有大量抗氧化(huà)成分，如类黄(huáng)酮等。

　　6.煮绿(lǜ)豆(dòu)汤时，建议绿豆与水的比(bǐ)例是1：10，将(jiāng)绿豆在开水中煮成(chéng)绿(lǜ)色(sè)清汤，进行豆汤分离，汤不仅是解暑饮品(pǐn)，还有解毒功效。

　　把煮汤时(shí)的绿豆捞出煮粥食用；用捞出的绿豆炖肉，肉的味道(dào)、口(kǒu)感很好，绿豆(dòu)还能分(fēn)解肉制品中的毒素。

　　快速煮烂(làn)绿(lǜ)豆(dòu)法：

　　将绿豆洗干净，放入保(bǎo)温瓶中(zhōng)，倒入开(kāi)水(shuǐ)盖好(hǎo)。

　　2~3个(gè)小时(shí)后，绿豆粒会胀大变软，拿手掐掐看(kàn)看软不软，如果(guǒ)软(ruǎn)了(le)再下锅煮，就(jiù)很(hěn)容(róng)易(yì)在较短时间内将(jiāng)绿豆煮烂。

　　如果还不够软就需(xū)要继续泡，这样泡好(hǎo)的绿豆煮起(qǐ)来(lái)就很容(róng)易酥(sū)烂。

绿豆汤(tāng)热(rè)量

　　 　　每100克(kè)绿豆汤(tāng)(不(bù)加糖(táng))的热量约为45大卡，若一碗绿豆汤是(shì)300克(kè)的(de)话，其所(suǒ)含热量约(yuē)为(wèi)135大卡(kǎ)，比一碗米饭的热量低(dī)。

　　 　　 绿豆汤热量

　　 　　绿豆是五(wǔ)谷杂粮(liáng)的一种，将绿(lǜ)豆熬成(chéng)汤非常适合夏季饮用。

　　很多(duō)人担心绿豆汤的热量问题，下(xià)面我们就(jiù)来举例计算一下。

　　 　　绿豆汤若是不加糖、油(yóu)以及(jí)其它辅料的话，每100克(kè)绿(lǜ)豆汤的热量(liàng)约为45大(dà)卡，若一碗绿豆汤是300克(kè)的话，其所(suǒ)含热量约为135大卡(kǎ)，比(bǐ)一碗米(mǐ)饭的热(rè)量低。

　　 　　 绿豆(dòu)汤适合减肥(féi)的人吃吗

　　 　　减(jiǎn)肥的人适合喝绿(lǜ)豆(dòu)汤。

　　 　　绿豆汤在不加糖的情(qíng)况下，本身就属于(yú)一种低(dī)热量的食物，减(jiǎn)肥人群食用后(hòu)不仅不会发胖，还有(yǒu)助于减肥(féi)。

　　绿豆是排毒(dú)的圣品，其中(zhōng)所含的高纤(xiān)维可以(yǐ)促进肠(cháng)道(dào)蠕动，有利于肠道废物的排出。

　　 　　绿豆汤有清热消暑、利水利尿(niào)、解毒(dú)消炎的功(gōng)效，平时(shí)任何时候饮用都(dōu)是可(kě)以(yǐ)的。

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