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大明虾是淡水(shuǐ)还(hái)是海水

  大明虾是(shì)海水的。

  1、明(míng)虾(xiā)是海水养殖的(de)。它主(zhǔ)要生活(huó)在浅海泥沙层,春季(jì)时会洄(huí)游产卵,可捕捞出虾籽,产卵后亲(qīn)虾就会出(chū)现死亡,幼虾长(zhǎng)到秋季时会成(chéng)为成虾,生长(zhǎng)繁(fán)殖的速度(dù)非常快。

  2、养虾时池塘(táng)一定要建造在通(tōng)风向阳(yáng),注(zhù)水(shuǐ)排水(shuǐ)方便(biàn),水源充(chōng)足无污染的地方(fāng)。建造好后还要先进行消毒处理,保证无菌无(wú)毒。放养虾(xiā)苗(miáo)一般在春(chūn)季的(de)3-4月份,这时气(qì)候(hòu)比(bǐ)较适宜,利于虾苗生(shēng)长。平时(shí)可以将(jiāng)饵料(liào)投喂(wèi)在(zài)浅水处,同时要(yào)经常巡塘,观察生长情况,及时调节水质。

  3、养虾的池(chí)塘以面积3-5亩,水深(shēn)1.5-2.5米,淡水水(shuǐ)源充足(zú)、无污染(rǎn)、沙质(zhì)底的淡水池(chí)塘或虾(xiā)塘为主。在(zài)虾苗放养(yǎng)前1周,一定要用60-80厘米的筛绢网过(guò)滤,进水30厘米,亩施基肥50公斤或尿素5公斤培养基础饵料。

大明虾怎么保存(cún)才新(xīn)鲜(xiān)呢

  1、保(bǎo)鲜袋冷(lěng)冻保(bǎo)存。

  首先,准备好加厚的保鲜袋,然后把(bǎ)新买(mǎi)来的虾剪(jiǎn)去虾须和头上的刺(cì),以免扎破(pò)袋(dài)子失(shī)去保鲜,摆直放入(rù)保鲜(xiān)袋子。

  摆满(mǎn)袋子后,在袋子外面再套上(shàng)3个同样的保(bǎo)鲜袋(dài),用透明(míng)胶封好(hǎo),直(zhí)接放入冰箱。

  然后把冰箱(xiāng)调至最高档8到10个小时(shí),这样既(jì)冷(lěng)冻的好又保鲜。

  吃的时候拿出一袋,用水泡一下即可。

  2、保鲜盒冷冻(dòng)保存。

  把虾(xiā)须(xū)和(hé)虾枪剪掉(diào)后整齐的码在保险盒里(lǐ),不用放水,盖(gài)好盒盖,保证没(méi)有缝隙就行,直接放入冰箱速冻(dòng)。

  吃的(de)时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了(le),而(ér)且还(hái)很完整。

  这样(yàng)的(de)虾和刚买(mǎi)来鲜活(huó)的虾(xiā)的肉质(zhì)口(kǒu)感(gǎn)是一样的,可以(yǐ)保存到来年(nián)有鲜虾(xiā)的时(shí)候。

  3、瓶(píng)子冷冻保存(cún)。

  首(shǒu)先,准备一个饮料瓶子,然后将鲜虾一只只的顺装在空的饮料(liào)瓶里,灌(guàn)满水,拧紧瓶盖,放在冰箱(xiāng)冷(lěng)冻(dòng)。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)

   活(huó)的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)

   活的大明虾怎么保鲜,在现(xiàn)实(shí)生(shēng)活中,明虾的(de)味道鲜甜(tián),肉(ròu)质也非常(cháng)正宗,营养(yǎng)也是(shì)十分丰富,所以很多(duō)人平时都非常喜欢吃明虾。

  下面就为大家分(fēn)享活的大明虾怎么保(bǎo)鲜。

活(huó)的大明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保鲜1

   短时间保鲜

   拿出一个胶盒(hé)来,在里面(miàn)放(fàng)一些湿(shī)纸巾,还是湿毛巾作(zuò)为(wèi)垫底(dǐ),把虾(xiā)放(fàng)入里面后(hòu),再在上面铺上(shàng)一层湿纸巾或(huò)湿毛巾,这么做是为了利(lì)用冰箱内的冷(lěng)气,让湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾保持一定的(de)湿度,来(lái)保持(chí)基围(wéi)虾的持(chí)久(jiǔ)保鲜(xiān)。

   长时间保存

   1、把刚买回(huí)来的活(huó)虾稍微用凉水小冲(chōng)一下。

   2、把虾码(mǎ)放(fàng)在饭(fàn)盒里,大概是饭盒(hé)的2/3。

  (如(rú)果是平时(shí)一(yī)家三(sān)口吃的话(huà),用小一点的饭(fàn)盒,过节日的话(huà)可以用大点的饭盒。

  )

   3、倒(dào)些凉(liáng)水在(zài)饭盒里,不要(yào)太满(mǎn),但要没(méi)过虾。

   4、冻好后,用(yòng)凉水(shuǐ)冲饭盒反面,一倒就(jiù)能把虾块取出,用保(bǎo)鲜膜把虾块包好,可以在冰箱里码(mǎ)放(fàng)整齐。

  

   活明虾(xiā)怎么处理

   1、新鲜明虾用(yòng)清水冲洗干净(jìng),并沥干(gàn)水(shuǐ)分;

   2、左手握虾住明虾(xiā)的(de)身(shēn)体,右手拿(ná)剪刀虾须剪掉;

   3、左手握(wò)虾住明虾,把虾身搭在中(zhōng)指、无名指和小指上,用大拇指和食(shí)指压住虾身,使虾(xiā)肚面向自己,右手拿(ná)剪刀把虾脚剪(jiǎn)掉(diào);

   4、剪掉虾脚(jiǎo)后,在虾肚中间有一(yī)条(tiáo)黑色的虾肠,用剪(jiǎn)刀沿着黑线边缘轻(qīng)轻划一下(xià),取出(chū)黑色虾肠;

   5、左手握着虾身体(tǐ)的第二个关节(jié)处,右手取一根牙签,用牙(yá)签插入虾的第二关节,轻(qīng)轻向上一挑,左手同时把虾身松开平放,把(bǎ)虾泥(ní)取出;

   6、左手握(wò)虾,右手顺着虾身把身体(tǐ)部位的(de)虾壳剥下;

   7、左手握虾,右手把虾头(tóu)去掉;

   8、留下干净(jìng)的虾仁备用;

   9、剥下来的虾壳和虾(xiā)头不要丢掉(diào)。

活的大明虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)鲜2

   1、瓶子保鲜(xiān)法

   将(jiāng)鲜虾一只只的(de)顺装在空的饮(yǐn)料(liào)瓶里,灌(guàn)满水,拧紧瓶盖,放在冰箱冷冻。

  这样(yàng)虾完全与空气隔绝,也不会串味。

  吃之前取(qǔ)出一瓶提前解冻,用刀或剪(jiǎn)子将瓶(píng)子(zi)破开,一瓶(píng)正好可以做一盘。

   *这(zhè)种方(fāng)法简单、方便、干(gàn)净、利落、最主(zhǔ)要的保鲜不易干、不串(chuàn)味。

  由于虾与空(kōng)气隔绝,虾肉和新(xīn)买的一样鲜,不会变得干柴。

  饮(yǐn)料瓶不要太大(dà)也不要太(tài)小,500ml的饮料瓶大小正合适(shì),拿(ná)出来吃的话(huà)正好能做一(yī)份。

  

   2、保鲜袋冷冻(dòng)法

   先买来加厚的(de)保鲜袋(dài)。

  把新买来(lái)的虾剪去虾须和头上的刺,以免扎(zhā)破(pò)袋子失去(qù)保鲜,摆直(zhí)放入保鲜(xiān)袋子。

  摆满袋子后(hòu),在袋(dài)子(zi)外面再套上3个(gè)同样的保鲜袋,用透(tòu)明胶封好,直接放入冰箱(xiāng)。

  然后把冰(bīng)箱调(diào)至最(zuì)高档8到10个小时,这样既(jì)冷冻的好又保(bǎo)鲜。

  吃的时候(hòu)拿出一袋,用水泡(pào)一下即可。

   *这种方法的(de)缺(quē)点是保鲜袋容易破,保鲜袋破了(le)以后虾就不新鲜了(le),会变干、也容易串味,时间长了口感也会(huì)发面(miàn)。

   3、保(bǎo)鲜盒冷冻法

   把虾须和虾枪剪掉(diào)后整(zhěng)齐的码在保险(xiǎn)盒里,不(bù)用放(fàng)水,盖好盒盖,保证(zhèng)没有缝隙就行,直接(jiē)放入冰箱(xiāng)速冻。

  吃的时候拿(ná)大(dà)点的(de)水果刀轻(qīng)轻一撬就都下来了,而且还很完(wán)整(zhěng)。

  这样的`虾和刚买来鲜活的(de)虾的肉质(zhì)口感是一样的,可以保(bǎo)存到来年(nián)有鲜虾的时候。

   *使用此法(fǎ)时保鲜盒(hé)的大小要合(hé)适(shì),一般的外卖餐兔子一年生几窝,兔子一年生几窝,一窝几只盒和饭店的(de)打包盒大小就差不多,大(dà)概能装一斤虾(xiā),正(zhèng)好一盘。

   4、氽水(shuǐ)冷冻法

   鲜(xiān)虾可先在水(shuǐ)里面煮一下(xià),然后把虾捞上来,把水沥干后,用保鲜袋装好,放在冰箱(xiāng)里面(miàn)冷(lěng)冻。

   方法1-3都适合长期保(bǎo)存,保存(cún)时间(jiān)可长达一年,而且口感和鲜度与(yǔ)鲜虾几乎无异。

  方法4虽(suī)然也很简(jiǎn)单(dān)易(yì)行,但保存时间不(bù)宜太(tài)久,一般七天左右(yòu)。

  而(ér)且(qiě)口感和鲜度都要差许多。

   注意事项:冷冻鲜虾切忌(jì)反复化(huà)开冷冻。

  每次吃(chī)多少取多少,否则化开再冻虾肉就粉了没有弹(dàn)性了,而且(qiě)虾皮(pí)会变黑。

  取出(chū)后用自(zì)来水迅速解冻,然后控水(shuǐ)后,愿意兔子一年生几窝,兔子一年生几窝,一窝几只(yì)水煮、油焖(mèn)就自(zì)由发(fā)挥了。

活的大(dà)明虾怎么保鲜3

   虾(xiā)怎么保存才新鲜

   1、瓶子保鲜法(fǎ)。

  把买(mǎi)来的虾一只一只放在塑料瓶里,装(zhuāng)满(mǎn)后(hòu)拧(níng)紧瓶盖(gài)放到冰箱里保存。

  因为(wèi)冰箱里放(fàng)的东(dōng)西多且杂,这么(me)放就不会串(chuàn)味了,制作方法也(yě)很(hěn)简单(dān)方便。

   2、保(bǎo)鲜(xiān)膜保鲜(xiān)法。

  为了避免(miǎn)虾刺破(pò)保鲜袋,先把虾须和虾头的刺剪掉(diào),也可以提前(qián)把不吃的地方剪掉,然后再用保鲜袋把(bǎ)虾多缠几下放到冰箱(xiāng)里保存。

   3、真(zhēn)空保鲜(xi兔子一年生几窝,兔子一年生几窝,一窝几只ān)。

  其实家里有食品级真空包(bāo)装袋和包(bāo)装机的(de)话完全可以选(xuǎn)择(zé)这(zhè)种方法!因为不论(lùn)是(shì)瓶(píng)子还(hái)是保鲜膜(mó)难免会有空气在里面,有(yǒu)空气(qì)就难免会有细菌,把(bǎ)空气抽空之(zhī)后细菌的含(hán)量也会大大减少,所以被细菌感(gǎn)染的几率也(yě)会大大(dà)减少哦!

  

   虾是(shì)贝类吗

   虾并不是贝类(lèi)。

  虾是一种甲壳类节肢(zhī)动物,大多生活在江湖或(huò)者海水中,常见的品种有(yǒu)青虾(xiā),河虾,对虾等(děng);而贝类是一(yī)种软体动物,主(zhǔ)要分布在海(hǎi)洋(yáng)中,常见(jiàn)的品种有牡蛎,贻贝,蛤,乌贼,螺等。

   虽然这完全就是两个(gè)品(pǐn)种,但基(jī)于人类的(de)本质,我们对这(zhè)两样一律来着不拒,因为两(liǎng)者都(dōu)是美味!我(wǒ)们通(tōng)常说的贝(bèi)类一(yī)般会有贝壳,然后所(suǒ)有的(de)器官都在贝(bèi)壳(ké)里(lǐ),虾则不一样,虾的外壳(ké)会保护它(tā)大(dà)部分(fēn)躯体,但是头部还有四肢是露(lù)在外面的,且虾的外壳(ké)是(shì)一节(jié)一节的并不(bù)像贝壳(ké)只有一大块。

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