怎么(me)挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜好(hǎo)吃(chī)？首先观察南瓜的(d陈万年教子文言文翻译注释和启示，文言文《陈万年教子》翻译e)颜(yán)色的。关于怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃以及怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜(guā)呢，怎么挑甜的老南瓜视(shì)频，老南瓜(guā)怎么挑选才甜，老南瓜甜吗等(děng)问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

老南瓜可以生(shēng)吃(chī)吗(ma)

　　老南瓜是可(kě)以生吃的。

　　南(nán)瓜可(kě)以生(shēng)吃，南瓜中含有丰(fēng)富的胡萝卜(bo)素、维(wéi)生素、矿物(wù)质、氨基酸(suān)及果(guǒ)胶等营养(yǎng)物质(zhì)，

　　生吃南瓜可(kě)以较好的保存其营(yíng)养价值，但(dàn)建议(yì)控制摄入(rù)量，以免造成胃肠(cháng)道不适，日常适量(liàng)生吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓解便秘发生等(děng)有一定的辅助作用。

怎么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜好吃

　　1、首先观察(chá)南(nán)瓜的颜色。

　　不同的品种，南瓜的颜色是(shì)不一样的。

　　市(shì)场上常卖的两个品种，一个是(s陈万年教子文言文翻译注释和启示，文言文《陈万年教子》翻译hì)蜜本南瓜，要(yào)面甜的就要挑选颜色橙色(sè)的，成熟的好(hǎo)，口感(gǎn)就好;还有(yǒu)一种京绿栗南瓜，北京的品(pǐn)种，挑选要找颜色深绿的、所以，什(shén)么(me)样的南瓜又面又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察(chá)南瓜外形。

　　可以通过看南瓜(guā)的(de)形状看出来(lái)，有的南(nán)瓜是圆的，带(dài)有条纹(wén)的；有的是(shì)长的，带有斑纹线(xiàn)的。

　　不管什(shén)么形状的南瓜，在挑选的时候，要找形状(zhuàng)完(wán)整的，有凸起或(huò)斑点的(de)不影响口感，这是南(nán)瓜抵制虫害，保护自己留下(xià)来(lái)的痕迹。

　　3、掐一(yī)下南瓜的外皮(pí)。

　　购买时要找老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那就是(shì)老南瓜；如果一掐就破，那就是(shì)嫩南(nán)瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可(kě)将南瓜托(tuō)起，一只手去轻轻(qīng)的拍打，辨别一下南瓜(guā)的(de)声音，闷响的就(jiù)是老南瓜(guā)，反(fǎn)之，成(chéng)熟(shú)度就没那么好了。

如何挑选(xuǎn)甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上(shàng)来说，金黄(huáng)色的南瓜(guā)，颜色越深黄，条纹越(yuè)清楚(chǔ)粗重越成(chéng)熟；绿色的南瓜，绿得发黑的(de)是成熟南瓜(guā)。

　　不管什么品种，棱越深(shēn)、瓜瓣儿越鼓(gǔ)越(yuè)好。

　　2、闻，南瓜(guā)熟(shú)后有一种清(qīng)香气味(wèi)，而没有(yǒu)成熟的嫩瓜(guā)有(yǒu)一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老(lǎo)南瓜外皮(pí)比较(jiào)坚硬紧实(shí)，如(rú)果南瓜皮(pí)一(yī)掐(qiā)就破，就(jiù)证明成熟度不够。

　　另外，用手掐一下南瓜(guā)上的那一小段茎，如果感(gǎn)觉(jué)非(fēi)常硬(yìng)，就证明南瓜采(cǎi)摘的时机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜(guā)还(hái)可(kě)以(yǐ)看看(kàn)瓜(guā)籽(zǐ)，因为(wèi)瓜籽饱满也是南瓜成熟(shú)度高(gāo)的表现之(zhī)一。

　　扩展(zhǎn)资料

　　南(nán)瓜的养生功效：  

　　一(yī)、调养肠(cháng)胃的(de)南(nán)瓜：南瓜是调养肠胃很好的食物，南瓜中含有丰富的维生素A原(yuán)，可以参与胃内上皮(pí)组织的正常(cháng)代谢，保护胃(wèi)黏膜，促进溃疡愈合;果胶则可以让消化(huà)道免受粗(cū)糙食品的(de)刺激(jī)，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与(yǔ)护肾(shèn)：南(nán)瓜从中医的角度认为：有补中(zhōng)益(yì)气、消炎止痛(tòng)，解毒杀虫，降糖止渴的功效(xiào)，现代医学研究证明，南瓜中的(de)果(guǒ)胶帮助肝(gān)、肾(shèn)功能减弱的人增强肝肾细胞的再生能力。

　　三、南(nán)瓜与糖(táng)尿病：南瓜富含维(wéi)生素(sù)a、维生(shēng)素c和维生素e，能促进(jìn)胰岛(dǎo)素(sù)的分(fēn陈万年教子文言文翻译注释和启示，文言文《陈万年教子》翻译)泌;南瓜中的果胶可推迟食物排空、延缓肠道对(duì)糖(táng)类(lèi)的吸(xī)收(shōu)，从(cóng)而控制血糖升高。

　　此外，南(nán)瓜所含有的矿物(wù)质钴，是(shì)胰岛素细胞合成胰岛素(sù)所必需的物(wù)质。

　　所以糖尿病患者应(yīng)适当吃些用南瓜做的食物。

　　参考资料(liào)来源：人民(mín)网-南瓜并非要新鲜才(cái)好吃 如何挑到(dào)好南(nán)瓜

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