大明虾怎么保存才新鲜呢(ne)？保鲜袋冷冻(dòng)保(bǎo)存的。关于大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢以及大明虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)存才新鲜呢，大明虾怎么保存才(cái)新鲜又(yòu)好(hǎo)吃，大(dà)明虾怎么保存才新鲜(xiān)好吃，新鲜(xiān)的(de)大明(míng)虾(xiā)怎么保存，大明(míng)虾怎样保鲜(xiān)等问题，农商(shāng)网将为你整理(lǐ)以下的(de)生活知识(shí)：

大明虾是淡水还是海水

　　大(dà)明虾是海(hǎi)水的(de)。

　　1、明(míng)虾是海水养殖的。它主(zhǔ)要生活在浅海泥沙层，春季时会洄游产(chǎn)卵，可捕(bǔ)捞出虾籽，产卵后亲虾(xiā)就(jiù)会出现死亡(wáng)，幼(yòu)虾(xiā)长到秋季时会成为成虾，生长(zhǎng)繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建(jiàn)造在(zài)通风向阳，注水排(pái)水方便，水(shuǐ)源充足(zú)无(wú)污染(rǎn)的地方。建造好后还要先(xiān)进行(xíng)消毒处理(lǐ)，保证无菌(jūn)无毒。放养虾(xiā)苗一般在(zài)春季(jì)的3-4月份，这时气候比较适宜，利(lì)于虾苗佛诞是什么时候,佛诞是几月几日 佛诞是香港的劳工假期吗(miáo)生长(zhǎng)。平时可(kě)以将饵料投(tóu)喂在浅水处，同时要经(jīng)常巡塘，观察生长(zhǎng)情况，及时调节水(shuǐ)质(zhì)。

　　3、养虾的池塘以面积(jī)3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米(mǐ)，淡(dàn)水水(shuǐ)源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾(xiā)塘为主。在虾苗放(fàng)养前1周，一定要用60-80厘米的筛(shāi)绢(juàn)网过滤(lǜ)，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素(sù)5公斤培养基础(chǔ)饵料。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备(bèi)好加厚的保鲜(xiān)袋，然后把新买来的虾剪(jiǎn)去虾须和头上(shàng)的刺，以免(miǎn)扎破袋子(zi)失去保鲜，摆直放(fàng)入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋(dài)子后，在袋子外面(miàn)再套上3个同(tóng)样的保鲜袋(dài)，用(yòng)透(tòu)明胶封好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后(hòu)把(bǎ)冰箱(xiāng)调(diào)至(zhì)最高档8到10个小时(shí)，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一(yī)下即可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　把虾须和(hé)虾枪(qiāng)剪掉后(hòu)整齐的码在保险盒里(lǐ)，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直(zhí)接(jiē)放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完(wán)整。

　　这(zhè)样的虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的(de)时候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然(rán)后(hòu)将鲜虾一(yī)只只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱(xiāng)冷冻。

活的大明虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)鲜(xiān)

　　 活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)，在现实(shí)生活中，明虾的味(wèi)道(dào)鲜甜(tián)，肉质也非常正宗，营养也是十分(fēn)丰(fēng)富(fù)，所以很(hěn)多(duō)人平(píng)时都非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家(jiā)分享活的大明虾怎(zěn)么保鲜。

活的(de)大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜1

　　 短时间保鲜

　　 佛诞是什么时候,佛诞是几月几日 佛诞是香港的劳工假期吗拿出(chū)一(yī)个胶盒来，在里面放(fàng)一些(xiē)湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿(shī)毛巾，这(zhè)么做是为了利用(yòng)冰箱(xiāng)内的冷气，让(ràng)湿(shī)纸巾或湿毛巾保持(chí)一定的(de)湿(shī)度，来(lái)保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间(jiān)保存

　　 1、把刚(gāng)买回来的活(huó)虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放(fàng)在饭盒里，大概是饭盒(hé)的(de)2/3。

　　(如果是(shì)平时(shí)一家三口吃的话，用小一点的饭盒，过(guò)节日的(de)话(huà)可以用大(dà)点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉(liáng)水(shuǐ)冲(chōng)饭盒反面，一倒就(jiù)能把(bǎ)虾块取出，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰箱里码(mǎ)放(fàng)整齐。

　　 活明虾(xiā)怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并沥(lì)干(gàn)水分;

　　 2、左手握虾住(zhù)明虾(xiā)的(de)身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住明虾，把虾身搭在中(zhōng)指、无名指和小指(zhǐ)上，用大拇指和食指压住虾身，使虾肚面向自己(jǐ)，右手拿(ná)剪刀把虾(xiā)脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在虾肚(dù)中间有一条黑色的(de)虾肠，用剪刀沿着黑(hēi)线边缘(yuán)轻(qīng)轻划一(yī)下，取出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾(xiā)身(shēn)体的第二个关节处，右(yòu)手取一根牙签，用(yòng)牙签插入虾的第(dì)二关(guān)节，轻轻向(xiàng)上一挑，左手同时把虾身松(sōng)开(kāi)平放(fàng)，把虾(xiā)泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾(xiā)身(shēn)把身体部(bù)位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头(tóu)去掉;

　　 8、留下(xià)干(gàn)净的虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下来的虾壳(ké)和(hé)虾(xiā)头不要丢掉。

活的大(dà)明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只(zhǐ)的顺(shùn)装(zhuāng)在空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完全与空气隔绝，也(yě)不会(huì)串味。

　　吃之前取(qǔ)出一瓶(píng)提(tí)前解冻，用刀或剪(jiǎn)子将瓶(píng)子破(pò)开(kāi)，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这(zhè)种方(fāng)法简单(dān)、方便(biàn)、干净、利落、最主要(yào)的(de)保鲜不易干、不串味(wèi)。

　　由(yóu)于虾(xiā)与空气(qì)隔绝，虾肉和新买的一样(yàng)鲜(xiān)，不(bù)会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也(yě)不要太小，500ml的饮(yǐn)料(liào)瓶大(dà)小正(zhèng)合适，拿出来吃的(de)话正(zhèng)好能(néng)做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷(lěng)冻法

　　 先买来加厚的保鲜(xiān)袋。

　　把新买来的(de)虾(xiā)剪(jiǎn)去(qù)虾(xiā)须和头上的刺，以免(miǎn)扎破袋子失(shī)去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外(wài)面再套上3个同样的(de)保鲜袋，用(yòng)透(tòu)明(míng)胶封好，直接(jiē)放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高档(dàng)8到10个(gè)小时，这(zhè)样既(jì)冷冻(dòng)的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用水泡一下(xià)即可(kě)。

　　 *这种(zhǒng)方法的(de)缺点是保鲜袋容易破(pò)，保(bǎo)鲜袋破(pò)了以后虾(xiā)就(jiù)不新鲜(xiān)了，会变干、也容易串味，时(shí)间长了口感也(yě)会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉(diào)后整齐的码在保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就行，直接(jiē)放入(rù)冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来(lái)了(le)，而(ér)且还很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活(huó)的虾的肉质口感是一(yī)样的，可以保存到来年有鲜(xiān)虾的(de)时候。

　　 *使(shǐ)用此法时(shí)保鲜盒的大小要(yào)合适，一般的外卖餐盒和(hé)饭店的打包(bāo)盒大小就差不(bù)多，大概(gài)能装一斤(jīn)虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先在水里面(miàn)煮一下，然后把(bǎ)虾捞(lāo)上来，把水沥干后，用保鲜袋装好，放在冰(bīng)箱里(lǐ)面(miàn)冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适(shì)合长(zhǎng)期(qī)保(bǎo)存，保存时间可长达(dá)一年，而且口感(gǎn)和鲜度与(yǔ)鲜虾(xiā)几乎无(wú)异。

　　方法4虽然也很(hěn)简单易行，但保存时(shí)间不(bù)宜太久，一般七天左右。

　　而且(qiě)口感和鲜(xiān)度(dù)都(dōu)要差许多。

　　 注意事(shì)项：冷冻鲜虾切忌(jì)反复化开冷冻。

　　每(měi)次(cì)吃多少取多少，否则化(huà)开再冻(dòng)虾肉就粉了没有弹性了，而且虾(xiā)皮会(huì)变黑。

　　取出后用自来水(shuǐ)迅速解(jiě)冻，然后控(kòng)水后，愿意水煮、油焖就自由发挥了。

活的(de)大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存才新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法。

　　把买来(lái)的虾(xiā)一只一只放在塑料(liào)瓶里，装满(mǎn)后拧紧瓶(píng)盖放到冰箱里保存(cún)。

　　因为冰箱里(lǐ)放的东(dōng)西多且杂，这(zhè)么放(fàng)就(jiù)不会串(chuàn)味了，制作方法也很简单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保(bǎo)鲜袋，先把虾(xiā)须和虾头的刺剪(jiǎn)掉，也可以提前把不吃(chī)的地方剪掉，然后再(zài)用(yòng)保鲜(xiān)袋(dài)把虾多缠几下(xià)放到冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实(shí)家里有食品级真空(kōng)包装袋(dài)和包装机的话完(wán)全可以选择这种(zhǒng)方法！因为不(bù)论是瓶子还(hái)是(shì)保鲜膜难免会有空气在里(lǐ)面，有空气就难免会有细(xì)菌，把(bǎ)空气抽(chōu)空之(zhī)后细菌的(de)含(hán)量也会大大减少，所以(yǐ)被细菌感染的几(jǐ)率(lǜ)也(yě)会大大(dà)减少哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物(wù)，大多生活在江湖或者海(hǎi)水中，常见(jiàn)的品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类是(shì)一种软体动(dòng)物，主要分布在(zài)海洋中，常(cháng)见(jiàn)的品种有牡(mǔ)蛎(lì)，贻贝(bèi)，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这完全(quán)就(jiù)是两个品种，但基于人类的本质，我们对这两样(yàng)一律来着不拒，因(yīn)为(wèi)两者都是美味！我(wǒ)们通(tōng)常(cháng)说的贝类(lèi)一般会有贝壳(ké)，然后所有的器(qì)官都在贝壳里，虾则不一样，虾的(de)外壳会保护它大(dà)部分躯体，但是(shì)头部还有四肢是露在外面(miàn)的，且虾的外壳是一节一节(jié)的并(bìng)不像贝壳只(zhǐ)有一大(dà)块。

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