怎(zěn)样(yàng)样挑榴(liú)莲才甜呢？看(kàn)形状(zhuàng)，选择“母榴莲”的。关(guān)于(yú)怎(zěn)样样挑榴莲才(cái)甜呢以及怎(zěn)样样挑(tiāo)榴莲才甜(tián)呢(ne)，怎样(yàng)样挑榴莲才甜一点，怎样(yàng)挑甜(tián)的榴莲，怎样挑的(de)榴莲又好(hǎo)吃又甜，榴(liú)莲怎样选才(cái)甜(tián)等(děng)问题，农商网将为你收拾以下(xià)的日子(zi)常识：

榴(liú)莲是热性仍(réng)是凉(liáng)性

　　榴莲(lián)是热性的(de)。

　　榴莲归(guī)于性热的生果。榴(liú)莲自身归(guī)于热带(dài)生(shēng)果，性热味甘，且(qiě)糖分(fēn)含(hán)量较高，多吃简单上(shàng)火。

　　榴(liú)莲的养分价(jià)值比较(jiào)高，榴莲中含有较为丰(fēng)厚的膳食(shí)纤维、蛋白质和维生素(sù)等，有必定(dìng)的促进胃肠活(huó)动、缓解(jiě)便秘的雨水像从盆里泼出来一样比喻雨大势急的四字词语 形容下暴雨的四字词语效果，

　　其间还含有(yǒu)较为丰厚的(de)脂肪、多种矿(kuàng)物(wù)质等，具有弥补人体养分的效(xiào)果。适(shì)量(liàng)的(de)食用榴莲还能够(gòu)影响胃液和唾液(yè)排泄，具有开胃、促(cù)进(jìn)胃(wèi)口(kǒu)的成效;还(hái)有必定的散寒成(chéng)效，能够在必定程度上缓解痛(tòng)经(jīng)等症(zhèng)状(zhuàng)。

怎样样挑(tiāo)榴莲才甜(tián)呢

　　1、看形状，选择(zé)“母榴莲”。

　　一般在行的买家在购买榴莲时会(huì)选择“母榴莲”，其通体比较匀(yún)称、丰满，乃至榴莲外表会呈现许多(duō)鼓包，并且(qiě)底部是平的，这样的榴莲它外皮薄，果肉多，并且滋味(wèi)甜美，这是因为它外(wài)壳里边(biān)包裹着厚(hòu)厚(hòu)的果肉(ròu)，果肉紧紧与(yǔ)壳紧紧(jǐn)的贴合，所以其外表看(kàn)上去比较(jiào)圆润。

　　而那些(xiē)形(xíng)状较长、比较(jiào)小的榴莲便(biàn)是咱们所说的“公榴(liú)莲”，其果肉较小，皮就会厚一些，并且“公榴莲”的口感也不如“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴(liú)莲的外壳。

　　在购买(mǎi)榴莲时，首先要(yào)调查榴莲外(wài)壳的色彩，假如是(shì)青色的话(huà)，阐明榴(liú)莲并(bìng)没有熟(shú)透，假如(rú)榴莲(lián)的(de)色彩呈黄褐(hè)色的话，代(dài)表(biǎo)熟(shú)过(guò)头了(le)，这两种色彩的榴莲(lián)都(dōu)不(bù)要购(gòu)买，因为(wèi)其口感都(dōu)欠安(ān)。

　　榴(liú)莲壳色彩为(wèi)黄中带(dài)青(qīng)为佳，并且在榴莲底(dǐ)部有(yǒu)轻轻裂口的雨水像从盆里泼出来一样比喻雨大势急的四字词语 形容下暴雨的四字词语最(zuì)好，可是也(yě)不要彻(chè)底裂(liè)开(kāi)，悉(xī)数裂开不仅(jǐn)是熟(shú)过头口(kǒu)感(gǎn)欠好(hǎo)，并且(qiě)果(guǒ)肉很简(jiǎn)单遭(zāo)到污染。

　　也能够经过捏榴莲(lián)外壳上的刺来判别榴莲的口(kǒu)感，假如捏榴莲外(wài)壳上(shàng)相(xiāng)邻(lín)的两根刺，能捏得动，代表其老练度高，能够购买，假如(rú)刺又尖又长、还不(bù)简单捏得动，阐明榴莲的(de)果(guǒ)肉少皮厚，还(hái)有没熟透。

　　3、闻(wén)榴莲(lián)的滋味。

　　在购买(mǎi)榴莲时，拿起一(yī)个(gè)轻轻裂(liè)开的榴莲，细心(xīn)闻(wén)一下，假如闻(wén)到一丝生味，代表此榴莲(lián)还没(méi)有熟透，假如(rú)闻着有酒味(wèi)，阐明这个榴莲老练(liàn)过头了(le)，此榴(liú)莲(lián)不光滋味欠好，在口感上(shàng)还会稍微发苦(kǔ)。

　　闻到只要甜美味的话，就阐明这(zhè)个榴莲的(de)老练(liàn)度(dù)是刚(gāng)刚好(hǎo)，能(néng)够定心购买(mǎi)。

　　其(qí)实榴莲的口感和滋味仍是由(yóu)其种类决议的(de)，像猫山王榴(liú)莲(lián)、苏丹王榴莲、金凤榴莲等都(dōu)是榴莲中的尖端(duān)，而咱们常吃的榴莲是(shì)泰国金(jīn)枕头榴(liú)莲(lián)，它只能算是榴(liú)莲中(zhōng)入(rù)门等(děng)级，因为其产量大、口感清(qīng)淡、价(jià)格(gé)适中简单被(bèi)老百姓承受。

怎样(yàng)选(xuǎn)择榴莲(lián)又香又甜

　　这(zhè)样(yàng)选择榴(liú)莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲(lián)是有香味的，一种(zhǒng)浓郁又不腻的滋(zī)味，就好(hǎo)像(xiàng)是榴莲味的牛奶，醇醇的(de)感觉。

　　你也能够依据的榴莲的气味(wèi)判别它是(shì)不是熟了、有没(méi)有坏(huài)。

　　因为不老(lǎo)练(liàn)的榴莲是(shì)有一(yī)股青、涩(sè)的滋味的，便是刚刚(gāng)修剪过(guò)的青草(cǎo)的(de)滋味，而坏了的榴莲呢，就会有很浓的酒精(jīng)味(wèi)。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果(guǒ)实的巨细(xì)和外观色彩，也能够辨识榴(liú)莲的老练度，就像(xiàng)挑西瓜相同。

　　一般(bān)来说体型比较大的(de)榴莲(lián)老练度会(huì)好一些，从外壳色彩看(kàn)，一般(bān)老(lǎo)练的好(hǎo)榴(liú)莲(lián)呈较通透的黄色(sè)，假如青色比(bǐ)较多则(zé)证明不行老练。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴莲(lián)外表布(bù)满了密密的尖(jiān)刺，用手捏住(zhù)尖刺的顶端，假如(rú)稍用力就能够让(ràng)它们互(hù)相(xiāng)挨近，阐(chǎn)明此榴莲较软，皮薄，老练度较好，假如感觉手(shǒu)感十(shí)分坚实，底子(zi)无(wú)法捏动，这(zhè)样的榴莲(lián)则较(jiào)生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三(sān)宝宦官郑和率船队三(sān)下南洋，因为(wèi)出海时刻太长，船员们(men)思乡心切，乡愁浓(nóng)郁，归心似箭。

　　有一天，郑(zhèng)和在岸上发现一(yī)种(zhǒng)奇特果(guǒ)子，就带回几个同大伙一(yī)同品味(wèi)，许多船员吃(chī)后对这(zhè)种(zhǒng)生果称赞不已，竟把思(sī)乡的想法一时淡化了。

　　有人问(wèn)郑和，“这(zhè)种果(guǒ)子(zi)叫(jiào)什么姓(xìng)名(míng)？”，他随口(kǒu)答到：“流连”。

　　榴莲与(yǔ)流连同音，后来人们就(jiù)将它(tā)称为“榴莲”。

　　东南(nán)亚的华人吃(chī)了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之情。

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