大明虾(xiā)怎么(me)保存(cún)才新鲜(xiān)呢？保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)冷冻保存的。关(guān)于大明(míng)虾怎(zěn)么保存才(cái)新(xīn)鲜呢以及(jí)大明虾怎么保存(cún)才新(xīn)鲜呢，大明虾怎么保存(cún)才新(xīn)鲜又好吃，大(dà)明虾怎么保存才新鲜好吃，新鲜的大明(míng)虾(xiā)怎么保存，大明虾怎样(yàng)保鲜等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知(zhī)识：

大明虾是淡水还(hái)是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明(míng)虾是海水养殖的。它主要(yào)生活在浅(qiǎn)海泥沙层，春季时会(huì)洄游(yóu)产卵(luǎn)，可(kě)捕捞出(chū)虾籽，产卵后亲虾就会出现死亡，幼虾长到秋季时会成为成(chéng)虾(xiā)，生(shēng)长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建(jiàn)造在(zài)通风(fēng)向阳(yáng)，注(zhù)水排(pái)水方(fāng)便，水源(yuán)充足(zú)无(wú)污(wū)染(rǎn)的地(dì)方。建造好后还要(yào)先进行消毒处理(lǐ)，保证无菌无毒。放养虾(xiā)苗一般(bān)在春季的3-4月(yuè)份，这时气候比较适宜，利于虾苗生长。平(píng)时可以将饵料投(tóu)喂(wèi)在浅水处，同时要经常巡塘，观察生(shēng)长情况，及时调节水质(zhì)。

　　3、养虾(xiā)的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充(chōng)足(zú)、无污染、沙质底的淡水(shuǐ)池塘(táng)或虾塘为主。在(zài)虾苗放(fàng)养前1周，一定要用(yòng)60-80厘(lí)米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩(mǔ)施(shī)基肥50公斤或尿素5公(gōng)斤培(péi)养(yǎng)基础饵料(liào)。

大明虾怎么(me)保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备(bèi)好加厚的保(bǎo)鲜袋，然后把新买来的虾剪去(qù)虾须和头上的刺，以免扎破袋(dài)子失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在(zài)袋子(zi)外面再套上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后(hòu)把(bǎ)冰箱调至最高(gāo)档8到10个小时，这样既冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷(lěng)冻保存。

　　把虾须(xū)和(hé)虾枪(qiāng)剪(jiǎn)掉后(hòu)整(zhěng)齐(qí)的码在保(bǎo)险盒里(lǐ)，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时(shí)候拿(ná)大点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就(jiù)都下(xià)来了，而(ér)且还很完整。

　　这(zhè)样的虾和(hé)刚买来(lái)鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存(cún)到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存。

　　首先，准备一(yī)个饮料瓶(píng)子，然后将鲜虾(xiā)一(yī)只只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧(jǐn)瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻(dòng)。

活的大(dà)明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现(xiàn)实生活中(zhōng一方水等于多少吨水，一方水等于多少吨水)，明虾的味道鲜甜，肉质也非常正宗(zōng)，营养也是十分丰富，所以很多人平时都非常喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下面就为大家(jiā)分享活的大明虾怎么保鲜。

活的大明(míng)虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜(xiān)

　　 拿出(chū)一个胶(jiāo)盒来，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为(wèi)垫底，把虾放入里面后，再(zài)在(zài)上面铺上一层(céng)湿(shī)纸巾或湿毛巾，这么(me)做是为了(le)利(lì)用冰箱内的冷(lěng)气，让(ràng)湿纸巾或(huò)湿毛(máo)巾保持一定(dìng)的湿度，来保持基围虾的持久(jiǔ)保鲜。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把(bǎ)刚买回来的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾(xiā)码(mǎ)放在(zài)饭盒里(lǐ)，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如果是平时一(yī)家三口吃(chī)的话，用小一点的(de)饭盒，过节日的话可(k一方水等于多少吨水，一方水等于多少吨水ě)以用(yòng)大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭盒里，不要太满，但(dàn)要没过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面(miàn)，一倒就能(néng)把虾(xiā)块取出(chū)，用保鲜膜把虾块包好，可以(yǐ)在冰箱里码放(fàng)整齐(qí)。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清(qīng)水冲洗干净，并(bìng)沥干水分;

　　 2、左手握虾(xiā)住明虾的身体，右手拿剪(jiǎn)刀虾须剪(jiǎn)掉(diào);

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在中指、无名指和小(xiǎo)指上(shàng)，用大(dà)拇指和食指压住虾身(shēn)，使(shǐ)虾(xiā)肚面向自(zì)己(jǐ)，右手拿剪刀把虾(xiā)脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后，在(zài)虾肚中间有一条(tiáo)黑色的虾肠，用(yòng)剪刀沿着黑线(xiàn)边缘轻(qīng)轻划一下，取出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身体的(de)第二个关节处，右(yòu)手取(qǔ)一根牙签(qiān)，用牙签插入虾的第二关(guān)节(jié)，轻轻向上一(yī)挑，左手同时(shí)把虾身松开(kāi)平放，把虾泥(ní)取出;

　　 6、左手握(wò)虾，右手顺着虾身(shēn)把身体部位的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左(zuǒ)手(shǒu)握虾，右手把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留下干净(jìng)的虾仁备用;

　　 9、剥下(xià)来(lái)的虾(xiā)壳和虾头(tóu)不要(yào)丢掉。

活的大明(míng)虾怎么(me)保(bǎo)鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一(yī)只(zhǐ)只的顺装在空的饮料(liào)瓶里(lǐ)，灌满(mǎn)水，拧(níng)紧瓶(píng)盖，放在冰(bīng)箱冷冻(dòng)。

　　这样(yàng)虾(xiā)完全与空气(qì)隔(gé)绝，也不(bù)会串味(wèi)。

　　吃之(zhī)前取出一瓶提(tí)前解冻(dòng)，用刀或(huò)剪子将瓶子(zi)破开，一瓶(píng)正好可以做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简(jiǎn)单、方便、干(gàn)净、利落(luò)、最主要的保鲜不易干、不(bù)串味。

　　由(yóu)于虾与空气(qì)隔绝，虾肉和(hé)新买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要(yào)太大也不要太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来吃的话正好能做(zuò)一(yī)份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷(lěng)冻(dòng)法

　　 先买来加(jiā)厚的(de)保(bǎo)鲜袋(dài)。

　　把新买来的(de)虾剪去虾须和头(tóu)上的刺，以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外面再(zài)套上3个同(tóng)样的保鲜(xiān)袋(dài)，用透(tòu)明(míng)胶封(fēng)好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既一方水等于多少吨水，一方水等于多少吨水(jì)冷(lěng)冻的好又(yòu)保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　 *这种方(fāng)法的缺点是保鲜袋容易(yì)破，保鲜袋破了(le)以后虾(xiā)就不新(xīn)鲜了，会变干、也容易串味，时(shí)间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷(lěng)冻法

　　 把虾须和(hé)虾枪剪掉后(hòu)整齐的(de)码在(zài)保险盒(hé)里，不用(yòng)放水(shuǐ)，盖好盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大(dà)点的水果(guǒ)刀轻轻一(yī)撬就都下来了(le)，而且还(hái)很完(wán)整。

　　这(zhè)样的(de)`虾和刚买来鲜活的虾的肉质口(kǒu)感是一样的(de)，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时(shí)保鲜盒的大(dà)小要合适，一般的外卖餐盒(hé)和饭店(diàn)的打(dǎ)包(bāo)盒大小就差不多，大概能(néng)装(zhuāng)一斤虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾(xiā)可先在水里(lǐ)面煮(zhǔ)一下，然(rán)后把虾捞上来，把水(shuǐ)沥(lì)干(gàn)后，用保鲜袋装好(hǎo)，放在冰箱里面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间可长达一年，而且口感和鲜(xiān)度与鲜虾几乎无(wú)异。

　　方法(fǎ)4虽然也很简(jiǎn)单易行，但保存时(shí)间不(bù)宜太久，一般(bān)七天左右(yòu)。

　　而且口感和鲜度都(dōu)要差许多。

　　 注意事项(xiàng)：冷(lěng)冻鲜(xiān)虾切忌反复化开冷冻(dòng)。

　　每次吃多少取多少，否则化开再冻虾肉就粉了没有弹性了，而且虾(xiā)皮(pí)会变黑。

　　取(qǔ)出后用自来水迅(xùn)速解冻，然后控水(shuǐ)后，愿(yuàn)意水煮、油焖就自由发挥了。

活(huó)的大(dà)明虾怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的(de)虾一(yī)只一(yī)只(zhǐ)放在塑料(liào)瓶里(lǐ)，装满(mǎn)后拧紧瓶盖放到冰箱(xiāng)里保存。

　　因为冰箱里(lǐ)放的东西多且杂，这么放(fàng)就不会串味了(le)，制(zhì)作方法也(yě)很简单(dān)方便(biàn)。

　　 2、保(bǎo)鲜膜(mó)保鲜法。

　　为了避(bì)免虾刺破(pò)保鲜袋，先把虾须和虾(xiā)头的刺剪掉，也(yě)可以提前把不吃的地方(fāng)剪掉，然后(hòu)再用保鲜袋(dài)把虾多缠几下放到冰(bīng)箱里保(bǎo)存(cún)。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实家里有食(shí)品级(jí)真空包(bāo)装(zhuāng)袋(dài)和包(bāo)装机的话(huà)完全可(kě)以选(xuǎn)择(zé)这(zhè)种方(fāng)法！因(yīn)为不论是瓶子还是(shì)保鲜膜难免(miǎn)会(huì)有空气(qì)在里面，有空气就难免会有细菌(jūn)，把空气抽空之后细(xì)菌的(de)含(hán)量也(yě)会大(dà)大(dà)减少(shǎo)，所以被细(xì)菌感染的几(jǐ)率也(yě)会大大减少哦！

　　 虾是(shì)贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是(shì)一种甲壳类节肢动物，大多生活在江湖或者(zhě)海水中，常见的品种(zhǒng)有青虾，河(hé)虾，对虾(xiā)等；而贝类是一(yī)种软体(tǐ)动物，主要分布在海洋中，常(cháng)见的(de)品(pǐn)种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这(zhè)完全就是两个(gè)品种，但基于人类的本(běn)质，我们对这两样一(yī)律来着不(bù)拒，因(yīn)为两者都是美味(wèi)！我们通(tōng)常说(shuō)的贝(bèi)类(lèi)一(yī)般(bān)会有贝壳(ké)，然后所(suǒ)有的器官都(dōu)在贝壳里，虾则不(bù)一样，虾的外壳会保护它大部分躯体，但是头部还(hái)有四肢是露在外面(miàn)的，且虾的外壳是(shì)一节一节的并不(bù)像贝(bèi)壳只(zhǐ)有(yǒu)一大块。

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