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新鲜(xiān)松茸(rōng)可以泡(pào)水喝(hē)吗

　　新鲜松茸(rōng)是(shì)可以泡水喝的。

　　松茸一般(bān)可(kě)以泡水喝。将松茸浸泡在水中可以(yǐ)增强人体免(miǎn)疫力，因为松(sōng)茸含有人体所需(xū)的各(gè)种营养素，松茸在水中浸泡后，

　　许多营(yíng)养物(wù)质会溶解在水中，饮用松茸(rōng)水能更好地吸收松茸的各(gè)种营养成分。

　　松(sōng)茸是最有营养的(de)蘑菇(gū)，松茸含有18种氨基酸(suān)、多种必需微量元(yuán)素和49种活性营养(yǎng)素，浸泡在水中的松茸(rōng)的营(yíng)养成分能(néng)很好(hǎo)地被人体吸(xī)收，对人体有益(yì)。

新鲜松茸(rōng)的存放(fàng)方法和吃法

　　1、冷藏保鲜(xiān)。

　　松茸是新鲜食材(cái)，完全(quán)可以放到冰箱的(de)保鲜空(kōng)间里进行保存，但一定不能密(mì)封(fēng)和水(shuǐ)洗，会(huì)影响松茸的口感(gǎn)。

　　现在有的冰箱有干湿分储的保鲜空(kōng)间，松茸可以放进干的地方，这样更容易隔离其(qí)它食材(cái)的影响，对松茸(rōng)更好(hǎo)。

　　将(jiāng)松茸用保(bǎo)鲜(xiān)膜(mó)包好(hǎo)，放(fàng)进冰箱保鲜(xiān)层中可保(bǎo)鲜2-4天。

　　2、干(gàn)制(zhì)保存。

　　晒干的食物可以保(bǎo)存更(gèng)长的时间，口感变化也(yě)不会很大(dà)，所(suǒ)以完全可以将松茸切(qiè)成片(piàn)状，然后晒(shài)干(gàn)储(chǔ)存(cún)，这样(yàng)只(zhǐ)要不受潮，就可以长时间的(de)储存(cún)。

　　但在食用时(shí)时用(yòng)水泡开后，会影(yǐng)响松茸(rōng)的品(pǐn)质，最主要(yào)的就是香气肯(kěn)定有(yǒu)所流失，但营养还是极(jí)其丰富的。

　　3、冷冻保存(cún)。

　　新鲜的松茸也能长途运输，只需要在运输之前(qián)将松茸冰冻处理，取(qǔ)新(xīn)鲜的松茸洗净(jìng)，放进(jìn)冰(bīng)箱冰冻层(céng)中(zhōng)，温度调在零下10度左右进行(xíng)急速冰镇，这(zhè)种冰冻(dòng)的松茸可保(bǎo)持新鲜，也适合长途运输(shū)。

新鲜(xiān)的松茸有哪(nǎ)些(xiē)美味(wèi)吃法(fǎ) 新(xīn)鲜松茸怎么(me)保存(cún)？

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新鲜松茸的美(měi)味吃法?

　　 1、松茸豆(dòu)腐(fǔ)

　　 做法步骤：将鲜松(sōng)茸切(qiè)片，和(hé)豆(dòu)腐片一起(qǐ)放入锅中蒸20分钟，蒸好(hǎo)后浇汁即可食用。

　　也(yě)可(kě)按自(zì)己喜欢的方式调汁或(huò)使用瓶(píng)装(zhuāng)鲍(bào)汁，即可调制(zhì)出自己喜爱的松(sōng)茸(rōng)美食。

　　 2、烤(kǎo)松茸

　　 做云南有哪几个市 云南是几线城市法步骤：将鲜松茸洗净沥干，切(qiè)片，使用铁板(bǎn)烤制，倒上(shàng)内蒙产的酥(sū)油(yóu)，放上松茸片煎(jiān)烤，烤至香味(wèi)扑(pū)鼻时，即可使用，可根据自己的需(xū)要准(zhǔn)备酱油(yóu)和盐(yán)等调味(wèi)料。

　　 3、松茸蒸鸡蛋(dàn)羹

　　 做(zuò)法步骤：将(jiāng)鸡蛋加少许水打(dǎ)成糊(hú)状，上(shàng)笼(lóng)蒸(zhēng)至六成熟，将鲜松茸切片加入，继续蒸至蛋熟(shú)，随后加入少许味精和醋(cù)调味即可。

　　 4、黄油(yóu)松茸

　　 做(zuò)法步骤(zhòu)：将洗(xǐ)净的鲜(xiān)松(sōng)茸切片后，放入(rù)加(jiā)热后的黄油中煎制(zhì)。

　　待松茸充分(fēn)飘香后，加(jiā)入精盐(yán)即可食用(yòng)，有(yǒu)条件的(de)可(kě)以用烤箱，用(云南有哪几个市 云南是几线城市yòng)锡箔纸(zhǐ)包(bāo)好涂上黄(huáng)油的松茸烤制。

新(xīn)鲜的(de)松茸怎么(me)保存?

　　 1、当新鲜松茸处在(zài)零(líng)下1.5度-2度之间，在云南(nán)、四(sì)川、西(xī)藏等地，大约能保存(cún)3天左右;而在东(dōng)北(běi)地区(qū)，则(zé)可以保(bǎo)存(cún)大约7天(tiān)左(zuǒ)右。

　　 2、用白(bái)菜叶子把(bǎ)鲜松茸包裹起(qǐ)来，放置在阴(yīn)凉潮湿的地方，可以使(shǐ)松茸的(de)保鲜期延长到4天左右。

　　 3、若想要长(zhǎng)时间保存新鲜(xiān)松(sōng)茸(rōng)，那只(zhǐ)能分散冷藏：把松茸一(yī)个个用吸水纸或者(zhě)报纸(zhǐ)、纱布之类的包裹起来放在冰(bīng)箱冷藏，分散(sàn)隔开保存期更(gèng)久(jiǔ);放在(zài)冰箱的冷藏(cáng)室，则可以保存一周(zhōu)左右的时间，如果还(hái)想保(bǎo)存更(gèng)长时间(jiān)，只能(néng)把它(tā)速冻。

　　 4、做(zuò)成盐(yán)渍(zì)松茸(rōng)保存，具体方法是(shì)将(jiāng)整个新鲜(xiān)松茸的放(fàng)在开水里煮5分钟(zhōng)左(zuǒ)右，沥(lì)出(chū)，放在一个容器(qì)里，再撒上食盐，就可(kě)以了。

　　食(shí)用的时候(hòu)，捞出松茸，清水冲洗若干遍，就可以做菜了(le)。

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