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马铃薯(shǔ)可以当主食(shí)吃吗

　　马铃薯是(shì)可以当主食吃的。

　　马铃薯(shǔ)一(yī)般(bān)能当(dāng)主食，可(kě)以弥补身体(tǐ)所需养分及热(rè)量，与米饭、面食(shí)等(děng)主(zhǔ)食相同可增(zēng)强饱腹感，在(zài)吃的时(shí)分要(yào)适量，不宜多吃，并且还可以吃一些其他的食物，留意荤素调配，确保养分均衡。

　　马铃薯(shǔ)中碳(tàn)水化合(hé)物、纤维素含量丰厚，还含有一(yī)定(dìng)量的(de)蛋白质(zhì)、脂肪、维生素，以及多种矿物质，如钙、铁等，

　　适量吃简单被(bèi)机体所吸收(shōu)，因而马铃薯可以(yǐ)作为主食(shí)。不只可(kě)以弥补养分成(chéng)分，还可以促进胃肠活动，口感也(yě)较好。

马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑(tiāo)甜的好吃些(xiē)呢视(shì)频

　　1、看马(mǎ)铃薯形状。

　　在挑马铃薯的时分，会发现(xiàn)有圆圆的(de)、长长(zhǎng)的马(mǎ)铃薯。

　　形状不同的马铃薯，多多少少有点不同，越圆(yuán)的马(mǎ)铃薯，越好剥皮。

　　2、看马铃薯外皮。

　　马铃薯不要(yào)挑有(yǒu)黑色相似瘀(yū)青的部分(fēn)，里边多(duō)半是(shì)坏(huài)的；而冻伤或腐朽的(de)马铃薯，肉(ròu)色变成灰色或呈黑斑，水分缩短，最好不要挑选。

　　购买(mǎi)马铃薯时，主张挑选那种皮干的马铃薯。

　　假如(rú)发现马铃薯有(yǒu)水泡过(guò)，主张(zhāng)不要购买。

　　由于这种被水泡过的马铃薯(shǔ)不简单(dān)保存，并且保存(cún)时刻也很短，口感(gǎn)也(yě)欠好。

　　假如是起皮的马(mǎ)铃薯，会(huì)比较面、甜(tián)，适宜拿来蒸或许(xǔ)炖；假如(rú)是表(biǎo)皮比(bǐ)较润滑(huá)的马铃薯(shǔ)，口感比较实、脆，适宜(yí)拿来炒马(mǎ)铃薯丝。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯(shǔ)要学(xué)会从自己的(de)实践需求动身。

　　3、看马(mǎ)铃薯是否发绿(lǜ)。

　　当挑选(xuǎn)马铃薯时(shí)，看见发芽的马铃薯就不要拿。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就不适(shì)宜再吃(chī)，外表现已变绿的也是。

　　马铃(líng)薯发芽不(bù)能吃，是最基本的知识。

　　4、看马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)色彩。

　　马铃薯的果肉分(fēn)为两种色彩，一种是黄色的，一种是白色(sè)的。

　　一般来说，黄色肉质的马铃(líng)薯比较粉(fěn)、面，而白色(sè)肉质的(de)马(mǎ)铃薯一般(bān)感觉比较甜。

　　所以，选购马铃薯时也要(yào)留意掌握(wò)好这一点细节。

马铃(líng)薯(shǔ)怎样挑选才好吃(chī)

　　 马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃

　　 马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑选(xuǎn)才好吃，马(mǎ)铃薯作为(wèi)日常食用(yòng)频率十分高的(de)蔬菜，以(yǐ)其多(duō)变的(de)口感和丰厚的烹饪办法(fǎ)而广受咱们的喜欢。

　　马铃薯(shǔ)养分丰厚，易于(yú)消化(huà)，种类也十分的多样(yàng)，那，马铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑(tiāo)选才好吃？

马铃薯怎样挑选才(cái)好吃1

　　 1、挑好剥(bō)的(de)马铃(líng)薯(shǔ):在挑马铃(líng)薯的时分，你会发现有圆圆的(de)、长长的(de)。

　　形状不同(tóng)的马铃薯多多少(shǎo)少有点不(bù)同(tóng)，像越圆的马铃薯，则越(yuè)好(hǎo)剥皮。

　　假如(rú)用(yòng)来(lái)煮的(de)、炒的(de)，最(zuì)好挑圆圆的马(mǎ)铃薯。

　　 2、发(fā)芽(yá)的马铃(líng)薯(shǔ)不要拿:当在挑选的马铃(líng)薯(shǔ)的时分，看见有发芽(yá)的马铃(líng)薯，就不能拿了。

　　长芽的马铃薯(shǔ)都含有毒(dú)素(sù)，就不适宜再吃了(le)，皮外(wài)表(biǎo)现已(yǐ)变绿的也是哦。

　　马铃薯(shǔ)发(fā)芽的不(bù)能吃(chī)，都(dōu)是些最(zuì)基本的知识。

　　 3、选(xuǎn)皮干(gàn)的(de)马铃薯(shǔ):挑选马铃薯的时分(fēn)，要拿皮干的马(mǎ)铃薯，好(hǎo)吃一点。

　　水泡过的马铃薯，不(bù)能(néng)放得(dé)太久，还影响马铃(líng)薯的口感。

　　在色彩(cǎi)方面，则(zé)挑淡黄色的马铃薯(shǔ)，养(yǎng)分高也比较好吃。

　　 4、转一圈看有没有坏掉的:马铃薯(shǔ)在运(yùn)输(shū)过程中，也(yě)有(yǒu)或许有些碰在一同，撞伤了。

　　所以(yǐ)在(zài)挑选的(de)马(mǎ)铃薯的(de)时分，转一圈看看，有没有撞伤(shāng)的。

　　要(yào)不(bù)然买回去，吃(chī)不了(le)就白白浪(làng)费钱了。

　　 怎样挑选好的马铃薯

　　 1、看马铃薯形状——在挑马铃(líng)薯的(de)时分，会发现有(yǒu)圆(yuán)圆的(de)、长长(zhǎng)的马铃薯。

　　形状不(bù)同的(de)马铃(líng)薯，多多沈阳所有中专学校名单一览表，沈阳所有中专学校名单表少少有点不同，越圆的马铃薯(shǔ)，越好剥(bō)皮(pí)。

　　 2、看马铃薯外皮(pí)——马铃(líng)薯不要挑有(yǒu)黑(hēi)色相似瘀青的(de)部分(fēn)，里边(biān)多半(bàn)是(shì)坏的；而冻(dòng)伤(shāng)或腐朽的马铃薯，肉色变成(chéng)灰色或(huò)呈黑斑(bān)，水分缩(suō)短，最好不要挑选。

　　 购(gòu)买马铃薯(shǔ)时，主张挑选(xuǎn)那种皮干的马铃薯。

　　假如(rú)发现马铃薯有水(shuǐ)泡过，主(zhǔ)张不(bù)要购(gòu)买(mǎi)。

　　由(yóu)于这种被水泡过的马铃薯不简单保存(cún)，并且保存时刻也(yě)很短，口感也欠好。

　　 假如(rú)是起皮的马铃薯，会比(bǐ)较(jiào)面、甜，适(shì)宜拿来(lái)蒸或许(xǔ)炖(dùn)；假(jiǎ)如(rú)是表(biǎo)皮比较(jiào)润(rùn)滑的(de)马(mǎ)铃薯，口感比较(jiào)实(shí)、脆，适宜拿来炒马铃薯(shǔ)丝。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯(shǔ)要学会从自(zì)己(jǐ)的实践需(xū)求动身。

　　 3、看马铃(líng)薯是否发绿——当挑(tiāo)选马铃(líng)薯(shǔ)时(shí)，看见发芽的马(mǎ)铃薯就不要拿。

　　长芽(yá)的(de)马铃薯(shǔ)都含有(yǒu)毒(dú)素(sù)，就不适宜再(zài)吃，外(wài)表现已变绿的也是。

　　马铃薯发芽不(bù)能吃，是最基本的知识。

　　 4、看马(mǎ)铃薯色(sè)彩(cǎi)——马铃薯的果肉分(fēn)为两种色彩(cǎi)，一种是黄色的，一种是白色的。

　　一般来(lái)说，黄色肉质的马铃薯比较粉、面，而白色(sè)肉(ròu)质的马(mǎ)铃薯一般感觉比较甜(tián)。

　　所以，选(xuǎn)购马铃薯时也要(yào)留意掌握好(hǎo)这一点细节(jié)。

马(mǎ)铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃(chī)2

　　 1、看形状圆形的马铃薯归于粉质马铃薯，适宜(yí)用来做(zuò)沙(shā)拉或马铃薯(shǔ)泥；而(ér)细长的五月(yuè)皇后种类则(zé)属黏(nián)质，不简单煮烂，适(shì)宜(yí)用来做咖哩。

　　外表过(guò)于高低不平的(de)防止(zhǐ)购买。

　　 2、看外(wài)表挑(tiāo)马(mǎ)铃薯要挑表皮光(guāng)亮的，芽眼较浅的。

　　这样的马(mǎ)铃薯好剥皮，马(mǎ)铃薯(shǔ)利用(yòng)得彻底。

　　要尽(jǐn)量挑(tiāo)选肥壮而匀(yún)称的马铃薯，表皮(pí)无干疤和糙皮，无(wú)病(bìng)斑(bān)、虫咬和机械(xiè)外(wài)伤，不萎(wēi)蔫、变软，无发酵酒精气味(wèi)的最好。

　　 3、看色彩要(yào)买黄皮的马铃薯，黄(huáng)皮马铃(líng)薯(shǔ)外皮(pí)暗(àn)黄，内色呈淡黄色，淀粉(fěn)含量高，含有胡萝(luó)卜素，口味较好(hǎo)。

　　别的(de)，还(hái)要留意皮层变绿的马(mǎ)铃薯不要购买和食用。

　　由(yóu)于其间(jiān)含有的龙葵素有毒(dú)性(xìng)，加热(rè)也不会被损坏(huài)，吃了会中毒。

　　 马铃沈阳所有中专学校名单一览表，沈阳所有中专学校名单表薯的.寄存(cún)

　　 1、马(mǎ)铃薯寄存在阴凉处即可，不行放在阳(yáng)光下暴晒(shài)，也没(méi)必要(yào)放在冰箱里，温(wēn)度(dù)过高会导致(zhì)马(mǎ)铃薯生芽或腐朽(xiǔ)，温度过低马(mǎ)铃薯易(yì)冻伤不能(néng)食用。

　　 2、马(mǎ)铃薯在常温下保存，不需通过清(qīng)洗，可以将(jiāng)马铃薯与苹果摆在一同，由(yóu)于苹果会开释一(yī)种(zhǒng)使其它蔬果老(lǎo)化的乙烯(xī)气体，可以按捺马(mǎ)铃薯发(fā)芽。

　　 3、马铃(líng)薯要放在(zài)漆黑的旮旯，不然表皮(pí)变绿，食(shí)用后(hòu)或许中毒。

　　 马(mǎ)铃薯吃欠好，或许会(huì)中毒，因而(ér)妈(mā)妈要知道什么样的马铃薯不能吃(chī)。

　　 1、发(fā)芽马铃(líng)薯(shǔ)吃不(bù)得马铃薯发(fā)芽(yá)后，芽孔周围就会含有很多的有毒龙葵素，这是一种神经毒素，可按(àn)捺呼吸中枢(shū)。

　　最好不(bù)要(yào)食用发(fā)芽的马铃薯(shǔ)。

　　如要(yào)食用须(xū)深(shēn)挖及削去(qù)芽邻近(jìn)的皮层(céng)，再用水浸泡2个小时，煮食时刻也须长一些，发芽(yá)面积大、芽眼多的(de)马(mǎ)铃薯最好丢掉不必。

　　 2、绿皮马铃薯吃不得绿(lǜ)皮马铃(líng)薯其(qí)生(shēng)物碱毒性大大高于马铃薯芽眼窝(wō)的毒(dú)素。

　　马铃薯(shǔ)生(shēng)芽，只需抹去芽胚，把(bǎ)皮(pí)刮掉，就可(kě)以(yǐ)食用。

　　而绿皮马铃(líng)薯则不行(xíng)食(shí)用。

　　假如(rú)吃(chī)马铃(líng)薯时口中有点发麻的(de)感觉，则标明该马(mǎ)铃(líng)薯中还含有(yǒu)较(jiào)多的龙葵素(sù)，应立即(jí)中止食用，以防中毒(dú)。

　　 能(néng)购(gòu)买到甘旨和养(yǎng)分的食物也(yě)可以(yǐ)让心境变得十分的好(hǎo)，上面便是(shì)对什么(me)样的马铃薯好(hǎo)的一些介绍，这样咱(zán)们在购(gòu)买食材的时分(fēn)可以依照上面(miàn)的办法去试一下，这样制造起来或许吃起来的时分就可以更好地(dì)品味它的滋味了。

马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃(chī)3

　　 1、看马(mǎ)铃薯是(shì)否有(yǒu)损害。

　　假如马铃(líng)薯现已(yǐ)破皮，或许马铃(líng)薯有(yǒu)虫蛀孔洞的，主张(zhāng)不要(yào)选购这(zhè)类马铃薯。

　　这种(zhǒng)马铃薯混有伤残、虫灾，往往简单(dān)蜕变，买回家放置不久。

　　并且这类马铃薯的口感也欠好，养分也(yě)较差，真实没必要买回家食用(yòng)。

　　 2、看马铃薯的(de)外形。

　　一般来(lái)说，马铃薯(shǔ)有(yǒu)两种类(lèi)型，一种是(shì)外形没(méi)那(nà)么规矩的，一(yī)种(zhǒng)是(shì)比(bǐ)较圆的(de)，一般咱(zán)们会(huì)主张挑选那种外形比较圆(yuán)的马铃薯，由于(yú)这儿马(mǎ)铃薯削起来很便利，比(bǐ)较不那么费力(lì)。

　　所以说挑选越圆的马铃薯购买越好。

　　 3、看马铃薯是否起皮。

　　假(jiǎ)如是起皮的马(mǎ)铃薯(shǔ)，会感觉(jué)比较面(miàn)比较甜(tián)，适宜(yí)拿来(lái)蒸或许炖；假如是那种表(biǎo)皮比较润滑的马铃薯(shǔ)，它的(de)口感会比较实、脆，此刻若(ruò)是拿来炒马铃薯丝的话，那是再(zài)适宜不过了。

　　所(suǒ)以(yǐ)选购马铃薯要(yào)学会从自己的实践需求(qiú)动身。

　　 4、看(kàn)沈阳所有中专学校名单一览表，沈阳所有中专学校名单表马铃(líng)薯的肉质色彩。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)的果肉分为两种色彩，一种是(shì)黄(huáng)色的，一种是白色的。

　　一般来说，黄色(sè)肉质的马铃薯(shǔ)，往往(wǎng)会比较(jiào)粉(fěn)比较面，假如是(shì)白(bái)色(sè)肉质的(de)马铃薯(shǔ)，一般会(huì)感(gǎn)觉比(bǐ)较甜。

　　所以选购马(mǎ)铃薯时也要留(liú)意这一点细节，要(yào)掌握好。

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