希望的拼音是什么-太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司

希望的拼音是什么家用炒菜锅生铁好还是熟铁好，铸铁锅和生铁锅哪个对身体好

　　家用炒菜(cài)锅生铁好(hǎo)还是熟铁好(hǎo)，铸铁锅(guō)和(hé)生(shēng)铁锅(guō)哪个对(duì)身体好各有(yǒu)优(yōu)缺点(diǎn)的。

　　关于家用炒菜锅生铁好还是熟铁(tiě)好，铸铁锅和生(shēng)铁锅哪个对身体(tǐ)好以及铸铁希望的拼音是什么(tiě)锅和生铁(tiě)锅哪个对身体好，什么铁锅最好(hǎo)用又健康，买(mǎi)铁(tiě)锅是生铁(tiě)好还是熟铁好，家(jiā)用炒菜锅生铁好还是(shì)熟铁(tiě)好呢，家用炒菜锅生铁好还是熟铁好用等问题，小编将为(wèi)你整(zhěng)理以下的生(shēng)活小知(zhī)识：

家用炒菜(cài)锅生(shēng)铁好(hǎo)还是熟铁好，铸铁锅(guō)和生铁(tiě)锅哪个对(duì)身体好

　　各有优缺点(diǎn)。

　　生铁锅和熟铁锅主要区别在于传(chuán)热(rè)均(jūn)匀，但同时导热比较慢，使用(yòng)时保(bǎo)温效果比较(jiào)好，所以更适合拿来炖煮，适(shì)合厨房新手使用。

　　而(ér)熟铁锅的表面一(yī)般(bān)比较光滑，比(bǐ)较好打理和清洗(xǐ)，并且(qiě)熟铁锅质量较轻，好拿取，但(dàn)缺点是(shì)导热较快，如果掌握不好火候，很容易(yì)将菜炒糊，但导(dǎo)热快的(de)好更适合(hé)用来爆炒，更适合有会炒菜的人使用，并且熟(shú)铁锅更节省(shěng)煤气。

家庭用炒菜锅(guō)是生铁好还(hái)是熟铁好？

　　针对题主(zhǔ)这(zhè)个问题我们(men)先来了解(jiě)下(xià)生铁(tiě)锅(guō)和熟铁锅(guō)。

　　生铁和熟铁之间的区别(bié)。

　　生(shēng)铁锅和(hé)熟(shú)铁锅的制作过(guò)程以及铸造工(gōng)艺(yì)。

　　生铁锅和熟铁锅的优(yōu)缺(quē)点以及(jí)功能特性。

　　1、生铁和熟铁之(zhī)间的区别

　　生铁是含碳量较高（2-4.3%）的铁(tiě)碳合金，又(yòu)称(chēng)铸铁(tiě)，还含有少量(liàng)的硫、磷、锰、硅。

　　（市面上的铸铁(tiě)锅也就是生铁锅）

　　熟铁是指含碳量在0.02%以下的铁，是生铁精炼而来，又叫(jiào)锻铁、纯铁。

　　2、生铁(tiě)锅(guō)和熟铁锅的制(zhì)作过程以及铸(zhù)造(zào)工艺(yì)

　　生铁(tiě)由于其含(hán)碳量高并(bìng)夹杂(zá)其它元(yuán)素在内，导致它在(zài)特(tè)性上虽(suī)然坚硬耐磨，但是会(huì)很脆，不(bù)能用于锻造，只能通(tōng)过1000多(duō)度的高温(wēn)融化(huà)过成铁(tiě)水，再通过模具，浇铸出一口铁锅(guō)。

　　熟铁含碳量(liàng)低，基(jī)本(běn)属于纯铁，所以在(zài)特性上很软(ruǎn)、很有塑造性、强度和硬度上(shàng)没生铁高，所以(yǐ)适(shì)合锻压制作。

　　（图片(piàn)中是(shì)传承下来的手(shǒu)工锻打工艺，现在大部分都是(shì)机械立(lì)体旋压成(chéng)型(xíng)工艺。

　　）

　　3，生铁锅和熟铁(tiě)锅的优缺(quē)点以及功能特(tè)性

　　了解(jiě)完了原材料特(tè)性和铸造过程(chéng)，我们来看(kàn)看生铁(tiě)锅和熟铁(tiě)锅的优(yōu)缺(quē)点。

　　生铁(tiě)锅(guō)（优缺(quē)点）

　　优点：

　　生铁锅的锅(guō)体(tǐ)重(zhòng)而稳、耐用、锅壁厚(hòu)、导(dǎo)热慢。

　　生铁锅非常适(shì)合(hé)中小火炖(dùn)菜和炒菜。

　　缺点：

　　生铁锅的优点也是它(tā)的缺点，厚重的锅(guō)体使用(yòng)起(q希望的拼音是什么ǐ)来比较(jiào)费力，导热慢导致燃料的消耗加大。

　　生铁含(hán)碳量(liàng)多，没(méi)有(yǒu)韧性，导致锅体很(hěn)脆，很容(róng)易(yì)破裂，前期开锅和后期养锅没有(yǒu)处理好，锅体会(huì)生锈。