大(dà)明虾怎么(me)保存才新鲜呢？保鲜袋冷冻保存的(de)。关(guān)于大明虾怎么保存才(cái)新鲜呢以(yǐ)及(jí)大明虾怎么保存(cún)才新鲜呢(ne)，大明虾(xiā)怎么(me)保存才新鲜又好吃，大(dà)明虾怎么保存才新鲜好吃，新鲜(xiān)的大明(míng)虾怎么保存，大明虾(xiā)怎样保鲜(xiān)等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

大明虾是淡水还是海(hǎi)水

　　大明虾是(shì)海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它(tā)主要生(shēng)活在浅海(hǎi)泥沙层，春季时会洄游产卵，可(kě)捕捞出虾(xiā)籽(zǐ)，产卵后亲虾就会(huì)出现(xiàn)死(sǐ)亡，幼虾长(zhǎng)到秋季(jì)时会成为成虾，生长繁殖的速度(dù)非常(cháng)快(kuài)。

　　2、养虾时池塘(táng)一定(dìng)要建造在(zài)通风(fēng)向(xiàng)阳(yáng)，注水排水方便，水源充足无(wú)污染的(de)地(dì)方。建造好后(hòu)还要(yào)先进行消毒(dú)处理(lǐ)，保(bǎo)证无菌无毒。放养虾苗一般在春季的3-4月份，这时气(qì)候比较适宜(yí)，利于虾(xiā)苗生长。平时可(kě)以将饵料投喂在浅(qiǎn)水处，同时要经常巡塘(táng)，观察(chá)生(shēng)长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的(de)池(chí)塘以面积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源充足(zú)、无污染、沙质底的淡水(shuǐ)池塘或虾塘为主。在(zài)虾苗放养(yǎng)前(qián)1周，一定要用(yòng)60-80厘米的筛绢网过滤(lǜ)，进水(shuǐ)30厘米，亩施基肥(féi)50公斤(jīn)或(huò)尿素5公(gōng)斤培养(yǎng)基础(chǔ)饵料。

大明虾怎(zěn)么保存才(cái)新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋(dài)冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备(bèi)好加厚的保鲜袋，然后把新买来的虾剪去虾须和头上(shàng)的(de)刺(cì)，以免扎破袋子失去(qù)保(bǎo)鲜(xiān)，摆直放入(rù)保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子外面(miàn)再套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透(tòu)明胶封好，直接放(fàng)入(rù)冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最(zuì)高档8到(dào)10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时(shí)候拿出一袋(dài)，用水泡(pào)一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的码(mǎ)在保险盒里(lǐ)，不用放水(shuǐ)，盖(gài)好盒(hé)盖(gài)，保证(zhèng)没(méi)有缝隙就行(xíng)，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的(de)水果刀轻轻(qīng)一撬就(jiù)都下(xià)来了(le)，而且还很完整。

　　这(zhè)样的(de)虾和刚买来鲜(xiān)活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年有(yǒu)鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶(píng)子(zi)冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶(píng)盖，放(fàng)在冰箱冷冻(dòng)。

活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜，在(zài)现实(shí)生(shēng)活中，明虾的味道鲜甜(tián)，肉质也非常正宗，营养(yǎng)也是十分丰富，所以很(hěn)多人平时都(dōu)非常喜欢吃(chī)明虾。

　　下(xià)面就为大(dà)家(jiā)分享活的大明虾怎么保鲜。

活的大(dà)明虾怎么保鲜1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿出一个胶盒来(lái)，在里面(miàn)放一些湿纸(zhǐ)巾，还(hái)是湿毛巾作为垫底，把虾(xiā)放入里面后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了(le)利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿(shī)毛巾保持一定的湿度，来保(bǎo)持基围虾的持久保鲜(xiān)。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把刚买回来的活虾稍(shāo)微用凉(liáng)水小冲一下。

　　 2、把虾码(mǎ)放在饭盒里(lǐ)，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是(shì)平时(shí)一家三(sān)口(kǒu)吃的话，用(yòng)小一点(diǎn)的(de)饭(fàn)盒，过(guò)节日的话可以用大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭(fàn)盒里，不要太(tài)满，但要没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水(shuǐ)冲饭盒反面，一倒就能把虾(xiā)块取(qǔ)出，用(yòng)保鲜膜把虾块包好，可(kě)以(yǐ)在冰箱里码放整齐。

　　 活(huó)明虾(xiā)怎(zěn)么(me)处(chù)理

　　 1、新鲜(xiān)明(míng)虾用(yòng)清(qīng)水冲(chōng)洗(xǐ)干净，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明(míng)虾(xiā)的身体，右手拿(ná)剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握doi的时候怎么夹，doi是怎么夹虾(xiā)住(zhù)明虾，把虾身搭在中指、无名指和(hé)小(xiǎo)指上，用大拇指和(hé)食指压住虾(xiā)身，使(shǐ)虾肚面向自己，右手拿剪刀把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚(dù)中(zhōng)间(jiān)有一条黑(hēi)色的虾(xiā)肠，用剪刀沿着黑线边缘轻(qīng)轻划一下，取出黑(hēi)色虾(xiā)肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾身(shēn)体的第二个关节处，右手取一根牙签(qiān)，用牙签插入虾的(de)第二关节，轻轻(qīng)向(xiàng)上一挑(tiāo)，左手同时把虾身(shēn)松开平放，把虾(xiā)泥取出;

　　 6、左手握(wò)虾(xiā)，右手顺(shùn)着虾身把身体部位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右(yòu)手把虾头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下(xià)来的(de)虾壳和虾头(tóu)不(bù)要丢掉。

活的大明(míng)虾怎(zěn)么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的(de)顺装在(zài)空(kōng)的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷(lěng)冻。

　　这样虾完全与(yǔ)空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前(qián)取出(chū)一瓶提前(qián)解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一(yī)瓶正好可以做一盘。

　　 *这(zhè)种方(fāng)法简(jiǎn)单、方便(biàn)、干(gàn)净(jìng)、利(lì)落、最主要(yào)的保(bǎo)鲜不易干、不(bù)串味。

　　由于虾与空(kōng)气(qì)隔(gé)绝，虾(xiā)肉和新买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料(liào)瓶(píng)不要太大也不要(yào)太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来吃的话正好能做一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先(xiān)买来加厚(hòu)的保鲜(xiān)袋。

　　把新买来的虾剪去(qù)虾须和头上的刺(cì)，以免扎(zhā)破袋(dài)子失去(qù)保鲜，摆(bǎi)直放(fàng)入保鲜(xiān)袋(dài)子(zi)。

　　摆(bǎi)满袋子(zi)后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋(dài)，用透明胶封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档(dàng)8到10个小时，这样(yàng)既冷冻的(de)好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋(dài)破了以后(hòu)虾(xiā)就不(bù)新鲜了，会变(biàn)干(gàn)、也容易串味(wèi)，时间长了口感也(yě)会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把(bǎ)虾(xiā)须和虾枪剪掉后整齐(qí)的码在保险盒(hé)里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证没有缝隙就行，直(zhí)接放入(rù)冰箱(xiāng)速冻(dòng)。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿大点的水果刀(dāo)轻轻一撬就都下来了(le)，而(ér)且还(hái)很完整。

　　这样(yàng)的(de)`虾和刚买来鲜活的虾(xiā)的肉(ròu)质口感是一(yī)样(yàng)的，可(kě)以保(bǎo)存到(dào)来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使用此(cǐ)法时保鲜(xiān)盒的大小要合适，一般的外(wài)卖餐(cān)盒(hé)和饭店的打包盒大小就差不多，大概能装一(yī)斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然后把虾(xiā)捞上来，把水(shuǐ)沥干后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存(cún)，保(bǎo)存时间可长达一年，而(ér)且口感和鲜(xiān)度与(yǔ)鲜虾(xiā)几乎无(wú)异。

　　方法4虽然也很简单易行，但保存时间不宜太久，一般七(qī)天左右。

　　而(ér)且(qiě)口感(gǎn)和鲜度都要(yào)差(chà)许(xǔ)多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾(xiā)切忌反复化开冷冻(dòng)。

　　每次吃多少取(qǔ)多少，否(fǒu)则化开再冻虾肉就粉了没有弹性了，而(ér)且(qiě)虾(xiā)皮会变黑。

　　取出(chū)后(hòu)用自(zì)来水迅(xùn)速解冻，然(rán)后(hòu)控水后，愿意水煮、油焖(mèn)就自由发挥了。

活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜3doi的时候怎么夹，doi是怎么夹

　　 虾怎么保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把(bǎ)买来的虾一只一只放在(zài)塑料瓶里，装满后(hòu)拧紧瓶盖放到(dào)冰(bīng)箱里保存。

　　因为(wèi)冰箱里放的东西多(duō)且杂(zá)，这(zhè)么放就(jiù)不(bù)会(huì)串味了，制(zhì)作方法也很简(jiǎn)单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜(xiān)法。

　　为了避(bì)免虾刺破保鲜袋，先把虾须和(hé)虾头的刺剪掉，也可以提前把不吃的地(dì)方(fāng)剪掉，然后(hòu)再(zài)用(yòng)保(bǎo)鲜(xiān)袋把虾多缠(chán)几下放到冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜(xiān)。

　　其(qí)实家里有食品级(jí)真空包(bāo)装袋和包装(zhuāng)机(jī)的话完全可以选择这种(zhǒng)方法！因为(wèi)不(bù)论(lùn)是瓶(píng)子还(hái)是保鲜膜难(nán)免(miǎn)会有空(kōng)气在里面(miàn)，有空气(qì)就难免会有细菌，把空气(qì)抽空之后细菌的含量也会大大减少(shǎo)，所(suǒ)以被细(xì)菌感染的几率也会大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲(jiǎ)壳(ké)类节肢动物，大多生活在江(jiāng)湖或者(zhě)海水中，常见的(de)品种有青虾，河(hé)虾(xiā)，对虾(xiā)等；而贝类是一(yī)种软体动物，主要分布在海洋中，常见的品(pǐn)种有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品种，但(dàn)基于(yú)人类的本(běn)质，我们对这(zhè)两样一律来着不拒，因为两者都是美味！我(wǒ)们通(tōng)常说的贝类一般会有贝壳，然后所有的器官都在贝(bèi)壳里，虾则不一样，虾的外壳(ké)会保(bǎo)护它大部(bù)分躯体，但是头部还有四肢是(shì)露(lù)在(zài)外面的，且(qiě)虾的外(wài)壳是(shì)一节一节的(de)并不像贝壳只有一大(dà)块。

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