桂林磨浆米线？桂林闫氏大米(mǐ)、力源大米、天(tiān)湖香米的出浆都比较高的(de)。关于桂林(lín)磨浆米线以及桂林磨浆米(mǐ)线(xiàn)，桂林大米(mǐ)品牌(pái)等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生(shēng)活知(zhī)识：

桂林是属于贵州省吗(ma)

　　桂林是不属(shǔ)于贵州省的。

　　桂林不属于贵州省的,贵州桂林不是(shì)一个(gè)地方(fāng)的(de)。

　　贵州是一个省(shěng)的称呼,它的(de)首府是贵阳市,贵州省南部紧挨着广(guǎng)西壮族自治区,桂林(lín)市是广西壮(zhuàng)族自治区管辖的(de)一(yī)个地级市。

桂(guì)林磨浆(jiāng)米线

　　桂林(lín)闫氏大米(mǐ)、力(lì)源大米、天湖香(xiāng)米的出浆都(dōu)比较高(gāo)。

　　米又称大米，是禾本(běn)目(mù)禾(hé)本科稻属植(zhí)物的果实(shí)，稻谷经脱壳、碾磨粗皮后(hòu)的成品，可食(shí)用。

　　大米(mǐ)是人(rén)类的主要粮食之一，也(yě)是亚洲人(rén)的主要粮食之一，全世界约有二(èr)分之一的(de)人口食用大米，常见(jiàn)当作主食(shí)的地区(qū)网络语言牛马是什么意思，什么牛马是什么意思网络语言在(zài)亚(yà)洲和各地唐人街。

　　大(dà)米中含碳水化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并(bìng)含有丰富的(de)B族维生素等(děng)。

桂(guì)林米线米浆(jiāng)配(pèi)方

　　桂林米粉是桂林(lín)地方小(xiǎo)吃中(zhōng)的(de)精(jīng)品，俗有(yǒu)“到桂林不吃桂林米粉，不算到桂林(lín)”之说。

　　 　　桂林(lín)米粉(fěn)的制作方法(fǎ)是(shì)：先将米淘(táo)净，用(yòng)清水(shuǐ)浸(jìn)泡几天(tiān)，然(rán)后将米(mǐ)磨成米浆(jiāng)，放到屋(wū)外晒(shài)干，和成(chéng)粉团后将粉煮熟(shú)，再(zài)使劲捣煮熟后的(de)粉(fěn)团，使之变得极(jí)有筋(jīn)力、不(bù)易断碎，最后用压榨机将粉团压榨成一根根韧性极好的(de)米粉(fěn)条，再卷成小团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛腩粉、生(shēng)菜(cài)粉和马肉米粉等(děng)几种。

　　使用时根(gēn)据(jù)各(gè)人(rén)所好(hǎo)，佐以不(bù)同的配料，做法也有所(suǒ)不(bù)同。

　　无论何种做法(fǎ)做成的桂林(lín)米粉肉香鲜无(wú)比，令人胃口大开。

　　尤其是马肉米粉，有桂(guì)林米(mǐ)粉之冠之(zhī)称，其风味独特，闻(wén)名遐迩，做法是：将团网络语言牛马是什么意思，什么牛马是什么意思网络语言好的米(mǐ)粉(fěn)分成几(jǐ)份，（一(yī)般2两米粉(fěn)分(fēn)为10小(xiǎo)份）。

　　然后放到马骨(gǔ)头(tóu)汤中烫热(rè)，用粉(fěn)勺(sháo)连粉带汤(tāng)装入特制的小碗中，将腌腊好(hǎo)的马肉切成薄片铺在粉面上，加入(rù)卤汁(zhī)、香菜、大蒜丝(sī)、葱(cōng)花、香料、熟油(yóu)等(děng)，一(yī)碗味(wèi)道(dào)鲜美、香气四溢网络语言牛马是什么意思，什么牛马是什么意思网络语言的马(mǎ)肉米粉便制成了。

　　 　　马肉米粉味(wèi)道绝佳，因其碗小（一碗只有一箸左右），所以顾客一餐往往能吃十几碗，甚(shèn)至(zhì)几(jǐ)十碗，当(dāng)看到自己面前用(yòng)过的小碗堆成小塔(tǎ)时，方知自(zì)己(jǐ)的胃口(kǒu)不(bù)小(xiǎo)。

　　 　　如(rú)今，中外游客(kè)均把品尝马肉米粉作为(wèi)游览桂林的(de)一个重(zhòng)要(yào)项目之一，可以说(shuō)，桂(guì)林米粉也和甲天下的桂林山水一样，名扬四海了。

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