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凤凰单丛茶是归(guī)于(yú)什么茶

　　凤凰单丛茶(chá)是归于乌龙茶(chá) 的。

　　凤凰单(dān)枞是青(qīng)茶的种类(lèi)之(zhī)一，归归(guī)于乌龙茶类(lèi)，为半发酵(jiào)茶，是我国(guó)茶树中花(huā)香最狷介、花香类(lèi)型(xíng)最多样的茶树种类，

　　产(chǎn)自气(qì)候(hòu)温文、雨水充分、土壤肥美深(shēn)沉的(de)广东省凤凰镇乌(wū)岽山茶区，冲泡(pào)之后(hòu)有兰(lán)花(huā)香气，滋味浑(hún)厚鲜爽，汤(tāng)色明澈亮堂(táng)。

凤凰(huáng)单(dān)丛茶冲泡(pào)办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲(chōng)刷茶具，不只能够(gòu)清洗茶杯，还(hái)能够(gòu)温(wēn)杯，以(yǐ)此来进步茶香(xiāng);

　　2、洗茶。

　　将(jiāng)凤(fèng)凰单枞(cōng)投(tóu)到茶杯里边，浴资都包括什么 浴资是门票吗茶(chá)量8克，榜首遍冲泡(pào)的茶(chá)汤(tāng)倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸水高冲到(dào)盖碗里边焖泡，水(shuǐ)量在七八分左(zuǒ)右，三秒后饮(yǐn)用。

凤凰单丛茶的冲泡(pào)办法

　　凤凰单丛(cóng)茶是一种具有(yǒu)中(zhōng)国特色的茶，归于闻名的乌(wū)龙茶（青茶）。

　　主产于广(guǎng)东省潮州市凤(fèng)凰镇，以(yǐ)当地的(de)一座(zuò)凤(fèng)凰山命名（海(hǎi)拔1497.8米(mǐ)，为潮(cháo)汕区域(yù)榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有天然花香(xiāng)、汤(tāng)色橙黄（原茶）或金黄（精制茶）、透亮浑厚(hòu)、耐久回甘、极耐(nài)泡等特色，那么怎么冲泡凤凰单丛(cóng)茶？

　　凤凰单(dān)丛茶冲泡办(bàn)法：

　　茶(chá)具：引荐白瓷碗(wǎn)和(hé)潮汕功夫(fū)茶(chá)杯。

　　你(nǐ)也能够多预浴资都包括什么 浴资是门票吗(yù)备(bèi)些茶杯、茶巾(jīn)、茶匙、水碗、过滤器、热水(shuǐ)壶(hú)和(hé)风箱（电磁(cí)炉或酒精灯都(dōu)能够），以增强(qiáng)泡茶的趣味。

　　沏茶用(yòng)水(shuǐ)：自古以(yǐ)来，喝(hē)茶就十分重视水(shuǐ)质，水的质量(liàng)将直接(jiē)影响茶(chá)汤的(de)滋味。

　　一般来说，无色无味、含氧(yǎng)量高的水最适(shì)合(hé)泡(pào)茶，以山泉水、井水(shuǐ)和(hé)溪流最(zuì)好，纯净水次之。

　　泡茶(chá)水温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能(néng)够先把水烧开，然(rán)后放凉一点。

　　茶叶投进(jìn)量：依据盖(gài)碗的(de)巨细而定。

　　放5-8克茶比较适宜(yí)，喜爱喝(hē)浓茶的(de)朋友能(néng)够(gòu)恰当多放些(xiē)茶。

　　喜爱喝清淡的朋友则放少些(xiē)茶，依(yī)据自己的品味(wèi)，投进量多试几回，就能把握(wò)自己喜爱的茶汤浓度了。

　　凤(fèng)凰单丛的冲泡(pào)流程(chéng)

　　一(yī)、温杯冲(chōng)茶

　　直接用白开水洗(xǐ)净茶具，然(rán)后在余(yú)温(wēn)散尽前，投进茶叶并把100度(dù)的开(kāi)水进步入盖碗，使(shǐ)茶叶滚动(dòng)，入水只需水盖过茶叶即可，不宜过多。

　　之所以要温(wēn)杯(bēi)是为(wèi)了避免(miǎn)冲茶过程中(zhōng)浴资都包括什么 浴资是门票吗，水杯招引了开水的热量(liàng)，导致水(shuǐ)温(wēn)不行泡茶不香(xiāng)。

　　二(èr)、刮沫闻香

　　刮(guā)沫又称春风拂面(miàn)，在倒入开水3秒(miǎo)左右，用茶盖悄悄刮去漂浮的(de)白泡沫，即可出汤(tāng)

　　三、出汤

　　凤凰单(dān)枞茶出汤要(yào)快。

　　一般不(bù)要(yào)超(chāo)越(yuè)6秒，把泡后的茶水顺次巡回(huí)注入(rù)并排的茶杯里，可视泡(pào)数的添加恰(qià)当增出汤的时刻，茶水倒到(dào)少量时要(yào)一点一点均匀(yún)滴到(dào)各茶杯里。

　　这(zhè)样(yàng)冲泡出的茶汤不苦不涩，滋(zī)味(wèi)最宜。

　　四、赏茶品(pǐn)汤

　　悄悄的闻杯中的茶香，鉴赏汤(tāng)色，欣赏杯(bēi)中(zhōng)的茶汤色彩，品啜甘霖(lín)，先嗅其香后品(pǐn)味其味确是一种(zhǒng)日子艺术(shù)享(xiǎng)受

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