怎么挑(tiāo)个甜南瓜(guā)吃好吃点呢？看：从(cóng)外(wài)皮颜(yán)色上来说，金(jīn)黄色的南瓜，颜色越(yuè)深黄，条纹越(yuè)清(qīng)楚粗重越成熟；棱越(yuè)深、瓜瓣儿越鼓越(yuè)好的。关(guān)于怎么挑个(gè)甜(tián)南瓜吃(chī)好吃点呢(ne)以及怎么(me)挑个甜南瓜(guā)吃好吃点呢(ne)，如何(hé)挑南瓜比较(jiào)甜，如何(hé)挑选(xuǎn)甜的南瓜，怎么选南瓜好吃又甜，南瓜怎么(me)选才甜(tián)等问题，农商网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活知识：

南瓜可(kě)以生吃吗

　　南瓜(guā)是可以生吃的(de)。

　　南瓜(guā)可以生吃，南瓜中含有(yǒu)丰(fēng)富的胡萝卜素(sù)、维(wéi)生素、矿物质、氨(ān)基酸及果胶等(děng)营养物质，

　　生(shēng)吃南瓜(guā)可以较好的保存其(qí)营养(yǎng)价值，但建(jiàn)议控制摄(shè)入量，以免造成胃肠道不适，日常适量生吃南瓜，对于改(gǎi)善皮肤状(zhuàng)态、缓解(jiě)便秘发生等(děng)有一定的辅助作用(yòng)。

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　　1、看：从(cóng)外皮(pí)颜色上来说(shuō)，金(jīn)黄色的南瓜，颜(yán)色(sè)越(yuè)深(shēn)黄，条纹越(yuè)清楚粗重越(yuè)成熟；棱越深(shēn)、瓜瓣儿(ér)越鼓越(yuè)好。

　　而若(ruò)是买已切开的，则要挑果(guǒ)肉的橘黄(huáng)颜色越鲜浓，胡萝卜素含量就越(yuè)多。

　　2、闻(wén)：南瓜(guā)熟后有(yǒu)一种(zhǒng)清香(xiāng)气味，而没有成熟的嫩瓜有一种(zhǒng)菜瓜的(de)味道。

　　3、掂：相(xiāng)同大小的南瓜，挑选的时(shí)候(hòu)，选沉重的那一个(gè)。

　　较(jiào)沉的(de)南瓜，成(chéng)熟度(dù)更好。

　　4、拍：将南瓜托在手上，用另一只手去拍，如(rú)果声(shēng)音发闷(mèn)，感觉南瓜的(de)内(nèi)部结(jié)构非常紧(jǐn)实，就证明南(nán)瓜的成熟度比(bǐ)较高(gāo)。

南(nán)瓜怎(zěn)么挑选又(yòu)糯又甜南瓜如何挑甜

　　1、观察南瓜的(de)颜色。

　　不同的品种，南瓜(guā)的颜色是不(bù)一(yī)样(yàng)的。

　　市场上常卖的两个品种，一(yī)个是(shì)蜜本南瓜，要面(miàn)甜的就要挑选颜色(sè)橙(chéng)色的，成熟的(de)好(hǎo)，口感就好;还有一(yī)种京绿栗南瓜，北(běi)京(jīng)的品种，挑选要找颜色深绿的、所以，什么样的(de)南瓜又面又甜，首(shǒu)先看颜色准(zhǔn)没错(cuò)。

　　2、观察南瓜外(wài)形。

　　可以通过看南瓜的形状看出(chū)来，有的南(nán)瓜是圆的，带有条纹的；有的是长的，带有斑纹线的。

　　不管什(shén)么形状的南瓜(guā)，在挑选(xuǎn)的时候，要找形(xíng)状(zhuàng)完(wán)整(zhěng)的，有凸起或斑点的(de)不(bù)影响口感，这是南瓜抵制虫害(hài)，保护自己留下来(lái)的痕迹。

　　3、掐一下南(nán)瓜的外(wài)皮(pí)。

　　购买(mǎi)时要找老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那就是(shì)老(lǎo)南瓜；如果一掐就破(pò)，那就是(shì)嫩南瓜。

　　4、听声音。

　　挑选南瓜时，可将南瓜托起(qǐ)，一只手去轻轻的拍打，辨别一(yī)下南(nán)瓜的声音，闷响的就是老(lǎo)南瓜，反之，成熟度就(jiù)没那么(me)好(hǎo)了。

　　5、看瓜(guā)瓤。

　　南瓜成(chéng)熟的好，口(kǒu)感(gǎn)就是又糯(nuò)又甜，这个在(zài)切开南瓜的一瞬间(jiān)也能(néng)判断(duàn)出来。

　　成熟好的南瓜，瓜瓤比较坚(jiān)硬，颜色呈金黄(huáng)色，瓜(guā)籽粒饱满(mǎn)，这(zhè)样的南瓜吃起来(lái)既面又糯还(hái)甜；瓜瓤(ráng)颜色(sè)较(jiào)浅的，戴自动蝴蝶去上班感受，带自动蝴蝶去上班成熟度(dù)不(bù)够，口感也要(yào)略差一(yī)些。

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