菜籽油也(yě)就(jiù)是我们(men)俗称的菜油，也叫做油菜籽油、香菜油，是用油菜籽榨出来的食用油的一(yī)种。

　　菜(cài)籽油金黄(huáng)金黄(huáng)的，不(bù)仅色泽(zé)诱人，而且闻(wén)起(qǐ)来还有(yǒu)一(yī)股(gǔ)香香(xiāng)的(de)味道，用它(tā)炒出来(lái)的菜不仅味美，而且营养价(jià)值高。

菜籽(zǐ)油如何去(qù)掉生(shēng)油味道

　　菜籽(zǐ)油(yóu)去掉(diào)生(shēng)油味(wèi)方法(fǎ)

　　1、当油烧开(kāi)时下锅，撒把干面粉，面粉受热渐渐也(yě)糊化沉(chén)淀，也(yě)能使菜籽(zǐ)油(yóu)洁(jié)净。

　　2、花椒压榨(zhà)法(fǎ)：油烧热时，放入几(jǐ)粒花(huā)椒、茴(huí)香、葱(cōng)段、蒜瓣，炸(zhà)焦(jiāo)捞出。

　　再(zài)投入1-2片青菜，使其(qí)冒烟(yān)，就没(méi)有(yǒu)异味了。

　　3、先将菜籽油倒入锅中烧热；油烧(shāo)热(rè)后往锅中放入(rù)适量的生花生，等到花生炸熟(shú)后，捞出即可去除(chú)生油味。

　　4、黄豆除味法：菜籽(zǐ)油(yóu)烧热时(shí)，放入十几颗黄豆粒，炸至焦糊状后捞出，即可去除异味(wèi)。

　　5、食物吸附法：锅中菜籽油烧沸时，放(fàng)入(rù)大米(mǐ)干饭或者馒头片(piàn)，炸焦黄(huáng)捞出，米(mǐ)饭或者馒头(tóu)片能够(gòu)吸附异味。

　　6、馒头除味法：先将菜籽油烧热，然(rán)后放(fàng)几片馒头(tóu)片油(yóu)炸，待炸过的菜籽油(yóu)冷却后，将(jiāng)其装坛储存，日常用(yòng)于(yú)炒菜，不仅(jǐn)无(wú)异味，而且还有油(yóu)炸的(de)香味。

　　7、先把(bǎ)菜(cài)籽油烧热(rè)，之后加热葱(cōng)花(huā)、生姜、蒜(suàn)末以(yǐ)及桂皮等(děng)等(děng)进(jìn)行翻炒即可。

　　当菜籽油首项和末项的公式是什么，小学等差数列基本的5个公式冷却过后，可以选择放到密封的瓶子当中进行存放(fàng)。

菜籽油怎么去掉生(shēng)油味

　　先将菜籽(zǐ)油倒入(rù)锅中(zhōng)烧(shāo)热；油(yóu)烧(shāo)热后往(wǎng)锅中放(fàng)入(rù)适量的(de)生花生，等(děng)到花(huā)生炸熟后，捞出即可去除(chú)生油味(wèi)。

　　 1、先将(jiāng)菜籽油倒入锅中烧(shāo)热；

　　 2、油烧热后往锅中放入适量的生花生，等到花生炸熟后，捞出即可去除生油味(wèi)。

　　 其他方法：

　　 1、馒(mán)头除味(wèi)法(fǎ)：先将菜籽油烧热，然后放几片馒头片油炸，待炸过的菜籽油冷却后，将其装坛储存(cún)，日(rì)常用于炒菜，不仅无(wú)异(yì)味，而(ér)且还有(yǒu)油炸的香味。

　　 2、黄豆除味法：菜籽油烧热时，放入(rù)十(shí)几颗黄豆粒，炸至(zhì)焦糊状后捞(lāo)出，即可去除(chú)异味。

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