七鳃(sāi)鳗，看它的名字很多人(rén)会理解成有七个(gè)鳃(sāi)部的...鳗鱼？大错(cuò)特错，它们不仅(jǐn)不是鳗鱼，连鱼类(lèi)都算不上，顶多算个鱼(yú)形就不(bù)错了！而侧面看还觉得它们长(zhǎng)得挺(tǐng)萌的，有一种不谙世事老实巴交的感(gǎn)觉，但正(zhèng)面看它们嘴巴(bā)放(fàng)大的照片，真(zhēn)的(de)已经不能用恐怖恶心(xīn)来形容了...怎么说呢？多看一眼都是不(bù)寒(hán)而(ér)栗的感觉。

其实它(tā)们(men)真的长(zhǎng)得挺丑的，可能(néng)因为它们属于(yú)最(zuì)原始的脊椎动物吧，所以它(tā)们的嘴巴没有上下颚而是直(zhí)接(jiē)一个(gè)漏斗圆筒(tǒng)状(zhuàng)，嘴巴一张开的(de)放(fàng)大图片(piàn)真的可以吓死个(gè)人的，里面全都是如(rú)尖刀(dāo)般(bān)锋利的黄色(sè)牙齿，它们不仅(jǐn)靠这些(xiē)牙(yá)齿吸食别(bié)种鱼体(tǐ)内的血肉，甚至(zhì)连(lián)寄生(shēng)在其(qí)他大鱼的身上也是靠这(zhè)一口好牙！没办法戊时是几点，戊时是几点到几点钟的时啊，牙好(hǎo)胃口就好嘛(ma)！

而它们的鳃部由7对鳃囊和鳃孔(kǒng)组成，整齐地排列在眼睛的后面(miàn)，而(ér)以前有人认为它(tā)的鳃是(shì)眼睛，所以加(jiā)上它们(men)本身的眼睛(jīng)，也被称作“八目鳗”。而由于分布的水域(yù)不同，它们的体(tǐ)长也不相同(tóng)，一般的(de)体长可达60厘米以(yǐ)上(shàng)，海七鳃鳗体长70厘米，溪七鳃鳗体长(zhǎng)15-19厘(lí)米(mǐ戊时是几点，戊时是几点到几点钟的时)。

别看它们火了好几(jǐ)亿年了，可是几亿年(nián)来它们(men)的生(shēng)活(huó)习(xí)性几乎没怎么太大(dà)的改变，只不(bù)过寄(jì)生(shēng)的“寄(jì)主”们发生了变化(huà)， 在泥盆纪七鳃鳗多(duō)以古代鲨(shā)鱼及盾皮鱼(yú)为(wèi)寄主，到(dào)了(le)现代(dài)它们喜欢(huān)寄(jì)生在鲑鱼(yú)和(hé)鳕鱼身上，有时(shí)也会(huì)去攻击梭鱼(yú)、弓鳍鱼(yú)等凶(xiōng)猛的食肉鱼类。所以它们总(zǒng)是作为电影中(zhōng)恐(kǒng)怖(bù)“吸血鬼”或“恶魔”的原(yuán)型，比如在著名电(diàn)影《金刚(gāng)》，主人公一行被打(dǎ)进山谷里后，吃(chī)掉整(zhěng)个人(rén)的几只黑色大虫子原型就是海七鳃鳗。

但绝(jué)大多数情况(kuàng)下，它们对“寄主”们(men)还(hái)是很友好的，不会对它们的身体造成什么太(tài)大(dà)的(de)伤害(hài)，但如果是被它们(men)“盯上”的(de)猎物，这些鱼(yú)最(zuì)后的下场(chǎng)可能就很惨了，不仅(jǐn)会被吸干血，最(zuì)后(hòu)连皮肉都被七鳃鳗(mán)们吃得一定都(dōu)不(bù)剩(shèng)，只剩下一副惨白骨架。所以别说是人，动物们也“不可貌相”，七(qī)鳃鳗明明侧着看还挺萌的，但没想到可(kě)以(yǐ)“杀鱼于无形中(zhōng)”。

而雄(xióng)性七鳃鳗(mán)的交(jiāo)配方(fāng)式也是十(shí)分地“霸(bà)道总裁(cái)”：雄性见有(yǒu)雌性经过(guò)，一下吸住其(qí)鳃穴并勒紧雌体，雌性则吸住旁边(biān)的(de)岩石。产卵后，雌性和雄性(xìng)都会(huì)死去(qù)。它们的baby被称为“沙(shā)隐虫”（长越(yuè)10毫(háo)米），然后这些沙(shā)隐虫在淡水或返回海(hǎi)中(zhōng)生活3-年后，才在秋(qiū)冬之(zhī)际经(jīng)过(guò)变态成(chéng)为成体(tǐ)，再经数月的半寄生生活便达到性成熟时期，再开始集群和繁(fán)殖等新的生命循环(huán)。而(ér)别看(kàn)它们中有的会回海里生活，但繁殖基本(běn)上都是在河川(chuān)中(zhōng)，至(zhì)少在世界上(shàng)已(yǐ)知的30多种(zhǒng)七(qī)鳃鳗的身上都是这样的特(tè)征。

而(ér)据说七鳃鳗的肉质也十(shí)分鲜美(měi)，欧洲的上流社会从(cóng)中(zhōng)世纪开始就视其为珍馐。据文献记载英格兰国王亨利(lì)一世(shì)爱吃七鳃(sāi)鳗，结果有一次在诺(nuò)曼底(dǐ)吃了太(tài)多的(de)七鳃鳗后死去。直到今天，在南(nán)欧的一些国家（法国(guó)、西班牙(yá)、葡(pú)萄牙等）包括东(dōng)亚(yà)的韩国等，七鳃鳗仍然是一道昂(áng)贵的(de)名菜。

七鳃(sāi)鳗肉(ròu)中维生(shēng)素A的含(hán)量较一(yī)般鱼类为(wèi)高，每克约含(hán)99-980国际单位(wèi)（其余鱼(yú)类平均300国际(jì)单位）。其(qí)次，在肝、肾(shèn)、生殖腺及大肠中也有维生(shēng)素A，特别在(zài)睾丸与小肠中的含量(liàng)更高。在鱼皮中维(wéi)生(shēng)素B1与维生素B12的含量(liàng)远高于其(qí)他鱼类，腹(fù)皮(pí)中(zhōng)的含量比背皮高。可治夜盲症、角膜干(gàn)燥，有平肝明(míng)目和滋(zī)补(bǔ)强(qiáng)壮的(de)功效。

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