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含盐率公式的3种，盐水的含盐率公式菜籽油如何去掉生油味道菜籽油可以炒菜吗

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菜籽(zǐ)油可以炒菜吗

　　菜(cài)籽油是可以炒(chǎo)菜的(de)。

　　可以炒菜哦。菜(cài)籽(zǐ)油富含维生素(sù)E、各类(lèi)脂肪酸等，可以很好地被人体吸收，平日里可以用(yòng)来煎炒食物，真是(shì)好看又好(hǎo)吃(chī)呢

　　菜籽(zǐ)油也就(jiù)是我们(men)俗(sú)称的菜油(yóu)，也叫做油菜(cài)籽油、香菜(cài)油，是用油菜籽榨(zhà)出来(lái)的食(shí)用油的一种。

　　菜籽油金黄金(jīn)黄的，不仅(jǐn)色泽诱人(rén)，而且(qiě)闻起来还有一股(gǔ)香香的味道，用它(tā)炒出来(lái)的菜不(bù)仅味美(měi)，而且营养价(jià)值高。

菜(cài含盐率公式的3种，盐水的含盐率公式)籽油如何去(qù)掉生油味(wèi)道

　　菜籽油去掉生油味方法

　　1、当油烧开时下锅，撒把干面(miàn)粉，面粉受热渐(jiàn)渐也糊化沉淀，也(yě)能使菜籽(zǐ)油洁净。

　　2、花椒压榨法：油(yóu)烧热时，放入几粒(lì)花椒、茴香、葱(cōng)段、蒜(suàn)瓣(bàn)，炸焦捞出(chū)。

　　再投入1-2片(piàn)青菜，使其冒(mào)烟，就没(méi)有异味了。

　　3、先将菜(cài)籽油(yóu)倒入锅中烧(shāo)热；油烧热(rè)后往(wǎng)锅中(zhōng)放(fàng)入适量的生(shēng)花生(shēng)，等到花生炸(zhà)熟后，捞出即可去除生(shēng)油味。

　　4、黄豆(dòu)除味(wèi)法：菜(cài)籽油(yóu)烧热时，放入十几颗黄豆粒，炸至(zhì)焦糊状后捞出，即(jí)可去除异味(wèi)。

　　5、食物吸附(fù)法(fǎ)：锅中菜(cài)籽(zǐ)油烧(shāo)沸时，放(fàng)入大米干饭(fàn)或者馒头片，炸(zhà)焦黄捞出，米(mǐ)饭(fàn)或者(zhě)馒头片能够吸附异味。

　　6、馒(mán)头除(chú)味法：先将菜籽油烧热，然(rán)后放几片馒(mán)头(tóu)片油炸，待炸过的菜(cài)籽油冷却后，将其装坛储存，日常用(yòng)于(yú)炒含盐率公式的3种，盐水的含盐率公式菜，不仅(jǐn)无异味(wèi)，而且(qiě)还(含盐率公式的3种，盐水的含盐率公式hái)有油(yóu)炸的香味。

　　7、先(xiān)把菜(cài)籽(zǐ)油(yóu)烧(shāo)热，之后(hòu)加热葱(cōng)花、生姜、蒜末以及(jí)桂皮等等进行翻炒即可。

　　当菜(cài)籽(zǐ)油冷却过后，可以选择放到密封的(de)瓶子当中进行存放。