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纯牛(niú)奶可以解(jiě)酒吗

　　纯牛奶是不可(kě)以(yǐ)解酒的。

　　牛奶不可以解酒，牛(niú)奶(nǎi)中主要含有丰富的蛋白质(zhì)，蛋(dàn)白质与酒精(jīng)并不能(néng)结合，但饮酒后喝牛奶，可以很好的缓解由饮酒所引(yǐn)起来(lái)的胃部(bù)不适症(zhèng)状。

　　饮酒后酒精对胃黏膜有直接的刺激(jī)损伤(shāng)作用，喝牛奶可以形成黏膜保(bǎo)护屏(píng)障，阻止酒精对胃黏膜的继续(xù)刺(cì)激损(sǔn)伤，达到保护胃黏(nián)膜的作用。

请问纯牛奶可以(yǐ)加热吗

　　纯(chún)牛奶能加热。

　　可以将(jiāng)包装(zhuāng)牛奶直接放(fàng)入不(bù)超过50度的温水中，浸泡5-10分钟，不能镇关西是谁，镇关西是谁打死的泡(pào)太久，以免(miǎn)牛奶里的营(yíng)养物质(zhì)失去活性。

　　注意不要将纯(chún)牛奶直接倒入(rù)锅中加(jiā)热，这样会使牛(niú)奶的蛋白质成分发(fā)生变性反应，大量维生(shēng)素流失。

　　纯牛(niú)奶(nǎi)含有丰富的矿物质、钙(gài)、磷(lín)、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的最(zuì)佳来(lái)源，而且钙、磷比例(lì)适(shì)当(dāng)，利于(yú)钙的吸(xī)收。

　　纯牛奶(nǎi)主(zhǔ)要成分有水、脂肪(fáng)、磷脂、蛋白(bái)质(zhì)、乳糖(táng)、无机盐等。

　　纯牛奶(nǎi)中的(de)蛋白(bái)质主要是含磷蛋(dàn)白质(zhì)。

　　奶中(zhōng)的脂肪是高质量的(de)脂(zhī)肪(fáng)，品质最好，它的消(xiāo)化率在95%以上，而且含有大量的(de)脂溶性维生素。

　　奶中的乳糖(táng)是半乳(rǔ)糖和乳糖，是最容易(yì)消化吸收的糖类。

　　奶中的矿物质和(hé)微量(liàng)元(yuán)素都是溶解状(zhuàng)态(tài)的，而且(qiě)各种矿物质的含(hán)量镇关西是谁，镇关西是谁打死的比例，特别(bié)是钙、磷的比例比(bǐ)较合适，很容易消化吸收。

　　市场(chǎng)上销售的(de)主(zhǔ)要是超高温(wēn)瞬时灭菌牛奶（即(jí)常温下贮藏的牛奶）。

　　选购时除了(le)要到合格(gé)的大市场选购外，还要看看包(bāo)装是(shì)否完好无损，标(biāo)签内容是否(fǒu)齐全，特别注意保(bǎo)质(zhì)期。

　　捏(niē)一(yī)捏包装质(zhì)感，如有很(hěn)硬(yìng)的感(gǎn)觉，可(kě)能(néng)存在变质情况。

纯牛奶可以加热吗

　　可以加热。

　　加热方(fāng)法：将(jiāng)包(bāo)装牛奶直接放入不超过50度的温水中(zhōng)，浸5到10分钟(zhōng)；牛奶倒(dào)入锅内，用慢(màn)火煮，边煮边搅拌，煮至表面有热气即可；牛奶(nǎi)倒入微波炉专用杯(bēi)中，或者将(jiāng)盒装奶打开盒口直接(jiē)放(fàng)入微(wēi)波炉内，加(jiā)热两分(fēn)钟即可。

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