竹荪(sūn)是煮15分(fēn)钟左(zuǒ)右的。关于竹(zhú)荪煮多久以及(jí)竹(zhú)荪煮多久可以(yǐ)吃，竹荪煮多(duō)久才熟(shú)透，泡(pào)好的竹荪(sūn)煮多(duō)久，火锅(guō)竹荪煮(zhǔ)多久，竹荪多(duō)久可以煮熟等问题(tí)，小编将为你整理以下的知识答案：

竹荪煮多久(jiǔ)

　　是15分钟左右的。

　　15分钟热量怎么换算成卡路里？1kj等于多少卡路里呢，1kj是多少卡路里计算器左(zuǒ)右(yòu)。

　　竹(zhú)荪(sūn)在煮(zhǔ)之前先用淡盐水泡发(fā)大约10分钟，并剪去菌(jūn)盖头封闭(bì)的一端，同时要(yào)去除竹荪的花(huā)朵(duǒ)部(bù)分网状(zhuàng)部分，只保留茎部，否(fǒu)则会(huì)有怪(guài)味，竹荪也是野(yě)生(shēng)菌，所以需要(yào)沸(fèi)水煮大约15分钟左右才可以(yǐ)吃，煮得时间(jiān)越久越入味。

　　鲜竹荪的处理(lǐ)方(fāng)法其实(shí)也不难，只(zhǐ)要把它比较难清理的(de)地方都要(yào)注意去洗干净就好了，很难洗的缝缝可(kě)以(yǐ)用牙刷去(qù)刷，只(zhǐ)要能清洗干(gàn)净就好了。

　　在处理(lǐ)的时候(hòu)，去掉根部泥土后，放(fàng)入水槽中用清水洗净，拿刀切除根部粗(cū)老(lǎo)的(de)部(bù)分，切口保(bǎo)持圆(yuán)滑平(píng)整，并剥除笋箨、笋(sǔn)衣(yī)，或者将笋装入蒸(zhēng)锅中。

　　直到它变(biàn)得透但(dàn)却又不(bù)烂、能够撕(sī)开(kāi)为止，这时候就要立即把它捞起(qǐ)来，然后用冷(lěng)水(shuǐ)冷(lěng)却，冷却的时候务必要(yào)做(zuò)到彻底的冷却，否则荪色会变(biàn)暗(àn)。

竹荪(sūn)用冷水还(hái)是热(rè)水泡

　　都可以。

　　不管是用冷水还是(shì)热(rè)水都是可以用(yòng)来(lái)泡竹(zhú)荪的，两者(zhě)唯一的区(qū)别就是冷水泡(pào)竹(zhú)荪所需(xū)要(yào)的时间比较长，而热水泡(pào)竹(zhú)荪所需要的时间比较短，建议可(kě)以(yǐ)根据个(gè)人方便的时间来(lái)进行选择。

　　但是需(xū)要注意的(de)是不建议(yì)用(yòng)太烫的水来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左(zuǒ)右的温(wēn)水是(shì)比较合适的(de)，而(ér)且浸泡的时间也不宜太长，不然就会破坏(huài)竹荪中所含的营养物质，导致竹荪的营(yíng)养价值下降。

竹荪的功效与禁(jìn)忌

　　功(gōng)效(xiào)：

　　补充营养：竹荪中含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富的蛋白(bái)质、氨基酸、维生素(sù)和矿物质，而且(qiě)其中的氨基酸符(fú)合(hé)人(rén)体所需要的氨基(jī)酸比(bǐ)例，食用后可以(yǐ)为人(rén)体补充多(duō)种营养物质，能够(gòu)维持人体组织器(qì)官(guān)的正(zhèng)常(cháng)生理功能，并促进人体(tǐ)的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且性质偏(piān)凉性(xìng)，食用(yòng)后能够降低肺内的热气，起(qǐ)到清肺(fèi)热、降肺气(qì)的作用，因(yīn)此对于一(yī)些因为肺气上行、肺气亏虚所导致的咳嗽咳痰(tán)、久咳不(bù)止等症状来说，可以适当地吃(chī)一些竹荪(sūn)，可以(yǐ)起(qǐ)到润肺止咳(ké)的作用。

　　清热利湿：竹荪(sūn)味甘(gān)、微苦(kǔ)，偏凉性(xìng)，食(shí)用后(hòu)可以有(yǒu)效地降低人体内的热气，起到清热利湿的作(zuò)用，因此(cǐ)对于一些因为(wèi)体内火气过大而出现的口舌(shé)生疮(chuāng)、口干舌(shé)燥、咽喉肿痛(tòng)等症状来说，都可(kě)以通(tōng)过吃竹(zhú)荪(sūn)来进行缓解。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质偏寒性，食用后会对脾胃(wèi)造(zào)成较大的(de)刺激(jī)，因此在吃的时候一定要(yào)适量(liàng)食用，而且(qiě)对于一些本身脾(pí)胃比较(jiào)虚(xū)寒的人群来说，建议(yì)最好是根据自身的肠胃情(qíng)况(kuàng)来决定(dìng)少吃或不(bù)吃，以免食用后出(chū)现肠胃不(bù)适的症(zhèng)状。

　　2、过敏(mǐn)：竹荪属(shǔ)于(yú)一种食用菌类，具(jù)有(yǒu)一定的过(guò)敏性，食用(yòng)后容易出现过敏的症状，因此(cǐ)对于一(yī)些过敏体质的(de)人群来说(shuō)，在食(shí)用竹荪(sūn)之前最好是先做(zuò)好过敏源(yuán)测试，确定(dìng)不(bù)过敏后方可继续(xù)食用(yòng)，以免(miǎn)出现身体不适的症状(zhuàng)。

竹荪有哪些(xiē)营养价值

　　一、含有丰富的营养物(wù)质，可以(yǐ)补充人(rén)体所需要的(de)能量(liàng)。

　　二、具有明显的防病作用和(hé)机体(tǐ)调节功能。

　　三、含有丰富的(de)蛋白质，可以维持钾钠的平(píng)衡。

　　四、含有丰(fēng)富的微量元素，维(wéi)持人(rén)体正常的(de)新陈(chén)代谢。

　　五、含有(yǒu)丰富(fù)的粗纤维，可以适(shì)当的促(cù)进肠胃的(de)运动，在一定(dìng)程度(dù)上提(tí)高机体消(xiāo)化(huà)吸收的能(néng)力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前(qián)，应将干切片用(yòng)盐(yán)浸泡10分钟，并将菌盖封(fēng)闭端(duān)切掉。

　　另外(wài)竹荪的(de)花瓣要去掉一部分，只保留(liú)叶和茎，否(fǒu)则会有异味。

　　吃火锅的话，要煮久一点。

　　那么竹荪要煮多久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪(sūn)可以煮(zhǔ)多久吃？

　　干片烹(pēng)饪前(qián)，用盐浸(jìn)泡10分(fēn)钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外(wài)，竹荪的部分花(huā)瓣(网状结构的一部分，花瓣是(shì)竹荪香气集中的区域)要去掉，只保(bǎo)留叶和茎，否则(zé)会有异(yì)味。

　　竹荪也是(shì)野(yě)生菌(jūn)，需(xū)要开水冲泡(pào)15分钟(zhōng)才能食用。

　　竹(zhú)荪不怕煮，煮的时间越长(zhǎng)，味(wèi)道越好。

　　慢慢(màn)煮(zhǔ)。

　　吃火锅的话可以煮(zhǔ)一会(huì)儿(ér)。

　　不容(róng)易(yì)老化，口感好。

　　2.竹荪的(de)营(yíng)养成(chéng)分(fēn)

　　竹荪竹(zhú)荪含(hán)有碳水化(huà)合物、蛋白质、碳水(shuǐ)化合物、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪干品含(hán)粗(cū)蛋白19.4克，粗蛋(dàn)白2.6克，碳(tàn)水(shuǐ)化(huà)合物60.4克，膳食(shí)纤维8.4克，碳(tàn)水(shuǐ)化合(hé)物16种，其中(zhōng)磷酸是(shì)竹(zhú)荪美味的物质条件。

　　竹荪的糖度——对称糖度(dù)和不对称糖度(dù)丰(fēng)富多彩，有膳食纤维(wéi)、D-半乳(rǔ)糖(táng)、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的(de)成分可以补充(chōng)人体必(bì)需的营(yíng)养元素(sù)，增强人体免疫力和抗(kàng)病(bìng)能力。

　　竹荪竹荪(sūn)是食疗中的上品，能止痛、补气血、降血(xuè)压。

　　长(zhǎng)期服用还可调(diào)节中老年人的血糖，治(zhì)疗痢疾、牙痛(tòng)、支(zhī)气管炎、败血症、风湿病(bìng)、妇科病等。

　　竹荪的糖分具有显(xiǎn)著(zhù)的调节机(jī)体和预防疾(jí)病的作用，因此越来越受到人们的重视。

　　3.竹(zhú)荪怎么处理？

　　其实鲜(xiān)竹荪的(de)解决并不太难。

　　如果只有难清(qīng)理的地(dì)方必须清理，清理不了的接缝可(kě)以用软毛牙刷(shuā)或者其他专用工具刷。

　　要是它们能被清(qīng)洗就(jiù)好了。

　　比较实用的解(jiě)决(jué)方法是去除根部的泥土，放(fàng热量怎么换算成卡路里？1kj等于多少卡路里呢，1kj是多少卡路里计算器)入不(bù)锈钢水槽(cáo)中，用(yòng)冷(lěng)水冲(chōng)洗。

　　拿刀把根(gēn)部又粗又(yòu)老的(de)部(bù)分去掉，保持伤口(kǒu)圆润平整，把笋和笋皮剥下来。

　　或者(zhě)把竹笋放入油(yóu)锅，直(zhí)到越来越(yuè)透明但不碎，可以撕下来(lái)。

　　这(zhè)时(shí)我们需要马上(shàng)把它捞出来，然后用(yòng)冷水冷(lěng)藏。

　　在冷(lěng)藏的情况下，一定要保(bǎo)证完全冷藏(cáng)，否则太(tài)阳颜色会比较(jiào)暗，非(fēi)常容(róng)易造成熟后松散变质的情(qíng)况。

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 热量怎么换算成卡路里？1kj等于多少卡路里呢，1kj是多少卡路里计算器