怎么(me)挑苹果又大(dà)又甜的？看颜色和(hé)纹路的。关于怎么挑苹果又大又甜的以及怎么挑苹果又大又甜的，怎么挑苹(píng)果又大(dà)又甜又(yòu)好吃，怎么挑苹果(guǒ)又大(dà)又甜(tián)又甜，怎样挑苹果又甜又好，挑苹果怎么挑(tiāo)选比较甜等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下(xià)的生活(huó)知识：

苹果是酸性(xìng)还是(shì)碱性(xìng)

　　苹果是碱性的。

　　苹(píng)果属于碱(jiǎn)性食物，苹果(guǒ)虽口(kǒu)味偏(piān)酸，但将苹(píng)果燃烧(shāo)后(hòu)，灰分在(zài)水(shuǐ)溶液(yè)中呈现碱(jiǎn)性，故苹果(guǒ)属于碱性食物。日(rì)常(cháng)适(shì)量吃苹果可(kě)为机体补(bǔ)充一定营养成(chéng)分(fēn)，有利消化(huà)。

　　酸性或碱性食物并非(fēi)依据(jù)食物口味或汁液酸(suān)碱程度判定，不能仅以苹果(guǒ)口(kǒu)味偏(piān)酸，将(jiāng)苹果认定(dìng)为酸性食(shí)物。

　　碱性食物指进行食(shí)物化学研究，食(shí)物(wù)燃烧后的灰(huī)分在水(shuǐ)中(zhōng)呈碱(jiǎn)性的食物，碱性食物多(duō)含有(yǒu)丰富钾元(yuán)素、钠元(yuán)素、钙元(yuán)素、镁元素等(děng)成分。苹果属(shǔ)于碱性食物(wù)，大部(bù)分蔬菜、水(shuǐ)果、豆类制品都属于(yú)碱性食(shí)物。

怎么挑苹(píng)果又(yòu)大又甜的

　　1、看颜色和纹(wén)路。

　　苹果在自然生长(zhǎng)的(de)环境下因光照角度和树(shù)叶遮挡面积等因(yīn)素的影响下苹果(guǒ)会呈现出不同的(de)颜色，所以果(guǒ)皮呈现红黄(huáng)相间的(de)颜色且带有麻点，纹路错综复杂的苹果才说明它受到(dào)的光照充足(zú)，果肉(ròu)会较黄，汁(zhī)水也比(bǐ)较多(duō)。

　　2、摸一摸手感。

　　在(zài)挑(tiāo)选苹果的时候，我(wǒ)们可(kě)以摸一摸苹果的表皮，如果手感软(ruǎn)硬(yìng)适(shì)中且有一点粗(cū)糙感就说(shuō)明苹果成熟度(dù)刚刚好。

　　太软会没有脆感(gǎn)，适合(hé)老年人(rén)食用，太硬且表面光(guāng)滑的(de)苹果吃起(qǐ)来会比较(jiào)酸涩。

　　3、？掂一(yī)掂重量。

　　把两个个头(tóu)差不多的苹(píng)果放在手里掂一(yī)掂(diān)，个头不大又有分量(liàng)就说明水分(fēn)充足。

　　在买苹果时，尽量选(xuǎn)择(zé)中果，那(nà)种(zhǒng)个头圆润的苹果比长(zhǎng)得歪(wāi)瓜裂枣的苹果更好吃。

　　4、？观(guān)察苹果蒂和苹果脐。

　　在(zài)挑选的(de)时候，可以看(kàn)下苹果蒂和苹果脐，苹果蒂是连接根部(bù)的地方，若是呈现浅绿(lǜ)色，根(gēn)蒂潮湿，难以折断，代表这个苹果是新鲜刚采摘的；若是呈现黑褐色(sè)，根蒂很干，说(shuō)明已经不新鲜了。

　　而苹(píng)果脐是(shì)凹陷(xiàn)状的，果(guǒ)脐凹陷越深苹果就越好吃(chī)，相对应的，果(guǒ)脐凹陷越(yuè)浅，口感就会(huì)越差。

苹果如(rú)何挑选(xuǎn)甜的

　　1、看苹果的新鲜程(chéng)度(dù)。

　　如果(guǒ)苹果蒂周围没有褶皱的，就说明(míng)这是刚摘(zhāi)下来(lái)的新鲜苹果，反之苹果蒂(dì)皱纹越多越深(shēn)，就说(shuō)明摘下来有一段时间了，肯定不新鲜了。

　　2、看苹果的条纹。

　　挑选苹果的时候要看一下苹(píng)果的条(tiáo)纹，条纹越多，苹(píng)果(guǒ)就越好吃(chī)，反之条纹(wén)少的苹果既不(bù)脆而(ér)且又不(bù)甜。

　　3、看苹果的重量。

　　不知道怎(zěn)么挑选的时候(hòu)，可(kě)以用手来掂一下它(tā)的重量，一般来说苹果(guǒ)越重(zhòng)就说明里(lǐ)面的水分就越多，吃起来也就越甜越清脆(cuì)。

　　4、看苹果的颜色。

　　大部(bù)分人都是专挑红色的(de)苹果买，其实不对，很十五夜望月古诗意思是什么呢，十五夜望月 诗意思多红色(sè)的(de)苹果可能是用了染色剂。

　　应该挑选黄里透红，而且看(kàn)上(shàng)去有一丝丝透(tòu)红的，这样的(de)苹(píng)果都很甜(tián)，而且水分(fēn)充(chōng)足口感也会(huì)非(fēi)常好(hǎo)。

　　5、看(kàn)苹果(guǒ)的凹槽处。

　　如果它的(de)凹陷比较浅，苹果就会(huì)很(hěn)酸。

　　挑选凹(āo)陷处比较深(shēn)的，这(zhè)样苹果(guǒ)才(cái)会更(gèng)加香甜。

　　6、看苹果的(de)手感。

　　可以用手(shǒu)按一按苹(píng)果(guǒ)，如果(guǒ)轻轻一按发现按不动，这样的苹果(guǒ)会有点偏酸，不(bù)够成熟。

　　如果比较容易按下去，就说明(míng)这(zhè)样的苹果比较甜。

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