黍(shǔ)米是(shì)大(dà)黄米吗？？黍米(mǐ)是大黄米的。关(guān)于黍米是大黄(huáng)米吗(ma)？以及(jí)黍米是(shì)大黄米吗？，黍米是(shì)大黄(huáng)米吗怎么吃(chī)，黍米是大黄米(mǐ)吗还是小黄，黍子是(shì)大黄米(mǐ)还是(shì)小黄米，黍是不是黄米等问(wèn)题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知(zhī)识：

黍米可以减(jiǎn)肥吗

　　黍(shǔ)米是可以减肥的。

　　黍(shǔ)米有减(jiǎn)肥和降低血(xuè)压(yā)的功效与(yǔ)作用。

　　首先黍米里含有大量的(de)不饱和脂肪酸，能够把人体内多余的(de)脂肪分解掉，当作废(fèi)物排出身体之外，所以适当吃一些黍米(mǐ)能达到很好的减肥(féi)效果(guǒ)。

　　其(qí)次黍米(mǐ)里(lǐ)面含有非常(cháng)多的微量元素和钾元素(sù)，而(ér)且还有很多(duō)其他的营(yíng)养(yǎng)物质，具(jù)有降血压和(hé)治疗贫血的功效。

黍米是大(dà)黄米吗(ma)？

　　黍(shǔ)米是大黄米。

　　黍米和(hé)大黄米属于同一种物质， 大黄米别名是软黄(huáng)米、黍米，经常(cháng)被磨成面粉，制作(zuò)各种糕点。

　　同(tóng)时黄米富(fù)含蛋白质、碳水化合物、B族维生(shēng)素(sù)以及维(wéi)生素E、锌铜锰等营养元素。

　　黍为(wèi)一年(nián)生草本。

　　 秆直(zhí)立，单生或(huò)少数丛生，高60～120厘米，有节，节上密(mì)生髭(zī)毛(máo)。

　　 叶鞘松弛，被疣毛(máo)；叶舌长约1毫米，具长约2毫米的纤毛；叶片(piàn)线状(zhuàng)披针形，长10～30厘(lí)米，宽1.5厘米，具柔毛或无毛(máo)，边缘(yuán)常(cháng)粗糙。

　　 圆锥花序，开展或较紧密，成熟则下(xià)垂，长约(yuē)30厘米，分枝具角棱，边缘具(jù)粗糙寒江孤影江湖故人相逢何必曾相识是什么意思，寒江孤影四句诗是什么意思刺毛，下部裸露，上(shàng)部(bù)密生(shēng)小枝(zhī)与小穗(suì)；小穗卵状椭圆形(xíng)，长约4～5毫(háo)米；颖纸质。

　　黍米中所含的脂肪主(zhǔ)要有棕榈酸、廿四烷(wán)酸、十七烷(wán)酸、油(yóu)酸、亚(yà)油酸、异亚(yà)油酸等，均有利于生长(zhǎng)发育。

　　黍米中(zhōng)含有的粗纤维、灰分(fēn)。

　　黍米中还含有多种米、麦中所缺(quē)乏的氨基(jī)酸(suān)，对调(diào)补机体(tǐ)代谢十分(fēn)重要。

大黄(huáng)米是什(shén)么米啊?

　　大黄米(mǐ)（又称“软黄米”），与“小米”非(fēi)同一种作物，是(shì)由(yóu)糜子（黍）去皮加工而成(chéng)。

　　适于贫瘠干(gàn)燥土壤生长(zhǎng)，多分布于印度、中(zhōng)国、尼日利亚和俄罗斯。

　　糜子是(shì)生长于我国北方的一种(zhǒng)农作物，含(hán)有的人体必(bì)需的八种氨(ān)基酸的含(hán)量均高于大米和小麦，尤其是蛋氨酸(suān)含量(liàng)，几(jǐ)乎是大米(mǐ)和小麦的两倍。

　　大黄米介绍：

　　【来源】

　　为禾(hé)本科(kē)植物黍的种子。

　　【植物形(xíng)态】

　　黍(shǔ)(《诗经》) 一年生草(cǎo)本。

　　 秆直立(lì)，单(dān)生或(huò)少数丛(cóng)生，高(gāo)60～120厘米，有(yǒu)节，节上密生髭毛。

　　 叶鞘(qiào)松(sōng)弛，被疣毛；叶舌长约1毫(háo)米，具长约2毫(háo)米(mǐ)的纤(xiān)毛(máo)；叶片线状(zhuàng)披针形，长10～30厘米，宽1.5厘(lí)米(mǐ)，具柔毛或无毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥花序(xù)，开展(zhǎn)或(huò)较紧密，成(chéng)熟则下垂，长约30厘米，分枝(zhī)具角棱，边缘具粗糙(cāo)刺毛，下(xià)部裸(luǒ)露，上部(bù)密生小枝(zhī)与(yǔ)小穗；小穗(suì)卵状椭圆(yuán)形(xíng)，长约4～5毫米；颖纸质。

　　无毛，第一颖长为小穗的1/2～2/3，先端尖(jiān)或锥尖，具5～7脉，第二颖(yǐng)与小穗等长，大(dà)多为(wèi)11脉；第一外稃形(xíng)似(shì)第二颖(yǐng)；内稃薄膜(mó)质(zhì)，较短(duǎn)小，长1.5～2毫米(mǐ)，先端常微凹。

　　 颖(yǐng)果圆寒江孤影江湖故人相逢何必曾相识是什么意思，寒江孤影四句诗是什么意思形或椭圆形，平滑而有光泽(zé)，长约(yuē)3毫米，乳白、淡(dàn)黄或红色。

　　种子白色、黄(huáng)色或褐色，性粘或不(bù)粘。

　　 我国华北、西(xī)北多有栽培。

　　 一般分两种类型，以秆上有毛，偏穗，种子(zi)粘者为黍；秆上(shàng)无毛，散穗(suì)，种子不粘者为(wèi)稷。

　　 本(běn)植物的(de)根(gēn)(黍根)、茎(黍茎)，以及(jí)稷的种子(稷(jì)米)，稷的(de)茎(糜穰)亦(yì)供药用，各(gè)详专条(tiáo)。

　　【食用(yòng)效果】

　　治泻痢、烦(fán)渴(kě)、吐逆、咳嗽(sòu)、胃痛(tòng)、小儿鹅口疮、烫伤。

　　【营养含(hán)量(liàng)】

　　1、含有丰富的脂(zhī)肪，主要为(wèi)不(bù)饱(bǎo)和脂肪(fáng)酸。

　　2、含有丰富的维生素E，每100克中含有1.79毫克。

　　3、膳食纤维含(hán)量(liàng)丰富，为(wèi)大米的4倍。

　　4、含钾(jiǎ)高含(hán)钠低，100克中含钾:201 毫克，钠(nà):1.7 毫克 ，常(cháng)吃(chī)对高血(xuè)压患者有益。

　　5、铁和(hé)磷(lín)的含量均较大米丰富(fù)。

　　以(yǐ)上资料参考(kǎo)  百度百科–大黄米

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