竹荪是煮15分钟左右的。关于竹荪煮多久以及竹(zhú)荪煮多久可以吃，竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)才(cái)熟透，泡好的竹(zhú)荪煮多久，火锅竹荪煮多久，竹荪多(duō)久可以煮熟(shú)等问题，小编将为你(nǐ)整(zhěng)理以(yǐ)下的知识答案(àn)：

竹(zhú)荪煮多(duō)久

　　是15分钟左右(yòu)的。

　　15分钟(zhōng)左右。

　　竹荪在(zài)煮之前先用淡盐水泡发大(dà)约10分钟，并剪去菌盖头封闭的一端，同时要去除竹荪的花(huā)朵部分网(wǎng)状部分，只保(bǎo)留茎部，否则(zé)会有怪味，竹荪也是(shì)野(yě)生菌，所以需要沸水(shuǐ)煮大(dà)约15分钟左右才(cái)可(kě)以吃(chī)，煮得(dé)时间(jiān)越久越(yuè)入味。

　　鲜竹荪的处理方法其实也(yě)不难，只(zhǐ)要把(bǎ)它比较难清理的(de)地方都(dōu)要(yào)注意去洗(xǐ)干净就好了，很(hěn)难洗的缝(fèng)缝可以用(yòng)牙(yá)刷(shuā)去刷，只(zhǐ)要能清洗(xǐ)干净就好(hǎo)了。

　　在处理的时候，去掉根部泥土后，放入水槽中(zhōng)用清水洗净，拿刀切除根部(bù)粗老的部分，切口(kǒu)保持圆滑平整，并剥除笋箨、笋衣，或者将(jiāng)笋装入蒸(zhēng)锅(guō)中。

　　直到它变得透但却(què)又不烂、能够撕开为止(zhǐ)，这时(shí)候就要立(lì)即把它捞起来，然(rán)后用冷水冷却，冷却的(de)时候务必要做到彻底的冷却，否则荪色会变暗。

竹荪用冷水还是(shì)热水泡

　　都可(kě)以。

　　不管是用冷水还是(shì)热水都是可以(yǐ)用来泡(pào)竹荪的，两(liǎng)者(zhě)唯一(yī)的区(qū)别就是(shì)冷水泡(pào)竹荪所需要的时(shí)间比较长，而热水泡(pào)竹(zhú)荪所需要的时间比较(jiào)短，建(jiàn)议可以根据个人方(fāng)便的时间来进行选(xuǎn)择(zé)。

　　但是需要注意的是不建议用太烫的水(shuǐ)来浸(jìn)泡竹荪，建议(yì)使用40-60℃左(zuǒ)右的温水是比(bǐ)较合适的，而(ér)且浸泡的时间也不宜太长，不然就会(huì)破(pò)坏竹(zhú)荪中所含的营养物(wù)质(zhì)，导致竹荪的营(yíng)养价值下(xià)降。

竹荪的功效与(yǔ)禁忌

　　功效：

　　补充营(yíng)养：竹荪中含(hán)有(yǒu)丰富的蛋白质、氨基(jī)酸、维(wéi)生素和矿物质(zhì)，而(ér)且其中的氨基(jī)酸符合人体所需要的(de)氨基酸比(bǐ)例，食(shí)用后可以为人体(tǐ)补充多(duō)种营养(yǎng)物质，能(néng)够维(wéi)持人体组织器官的(de)正常生理(lǐ)功能，并促进人体的新陈代谢。

　　润(rùn)肺止咳(ké)：竹荪归肺经，且性质(zhì)偏凉(liáng)性，食用后(hòu)能够降低(dī)肺内的热气，起到清肺热(rè)、降肺气的作用，因(yīn)此对于(yú)一些因为肺气上行、肺(fèi)气亏虚所导致的(de)咳嗽咳痰、久(jiǔ)咳不止等症状来(lái)说，可以适当(dāng)地吃一些竹荪(sūn)，可以起到润肺止咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏(piān)凉性，食用后可以有效地(dì)降低人(rén)体内(nèi)的热气，起(qǐ)到清热利湿的作用，因此(cǐ)对于一些因为体内火(huǒ)气(qì)过大而出(chū)现(xiàn)的口舌生(shēng)疮、口(kǒu)干舌(shé)燥、咽喉肿痛等(děng)症状(zhuàng)来(lái)说，都(dōu)可以通过吃(chī)竹荪来进行缓解(jiě)。

禁忌

　　1、脾胃虚(xū)寒(hán)者：竹荪的性质偏寒性，食用(yòng)后会对脾胃造成(chéng)较大的刺激，因(yīn)此在吃的(de)时(shí)候一(yī)定要适量食用，而且对于一些本身脾(pí)胃比较虚寒的人群来说，建(jiàn)议(yì)最好是根据自身(shēn)的肠胃情况(kuàng)来(lái)决定(dìng)少吃或不吃，以免食(shí)用后(hòu)出现肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属(shǔ)于一种(zhǒng)食用(yòng)菌类，具有一(yī)定的(de)过(guò)敏性，食用后容(róng)易出现过敏的症状，因此(cǐ)对于(yú)一些(xiē)过(guò)敏体(tǐ)质的人(rén)群来说，在食用竹(zhú)荪之前最(zuì)好(hǎo)是先做好过敏源测试，确定(dìng)不过敏后方(fāng)可继(jì)续嘉应学院地址在哪里啊，嘉应学院学校地址(xù)食用，以免(miǎn)出(chū)现身体不适的(de)症状(zhuàng)。

竹荪有(yǒu)哪(nǎ)些营养价(jià)值

　　一、含有丰富的(de)营养物质(zhì)，可(kě)以补充(chōng)人体(tǐ)所(suǒ)需要的能量。

　　二(èr)、具(jù)有明显的防病作用和机体调节功能。

　　三、含有丰(fēng)富的蛋(dàn)白(bái)质，可以维持钾(jiǎ)钠的(de)平衡。

　　四、含(hán)有丰富的微量元素，维持人体正常的(de)新陈代谢(xiè)。

　　五、含有(yǒu)丰(fēng)富的粗纤维，可以(yǐ)适(shì)当的促进(jìn)肠(cháng)胃的(de)运动，在一(yī)定程度上(shàng)提(tí)高机(jī)体消(xiāo)化吸收的能力(lì)。

竹荪煮多久(jiǔ)才能熟？

　　烹饪前，应将干(gàn)切片用盐浸泡10分钟，并将菌盖(gài)封闭端切掉。

　　另(lìng)外竹荪的花瓣要去掉一部分，只保留叶和茎，否则会(huì)有异味。

　　吃火锅(guō)的话，要煮久一点。

　　那么(me)竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可(kě)以(yǐ)煮(zhǔ)多久(jiǔ)吃？

　　干(gàn)片烹饪前(qián)，用盐浸(jìn)泡10分钟，切(qiè)去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪(sūn)的(de)部分花瓣(网状结构的一部分，花瓣是竹荪香气集(jí)中的(de)区域)要去掉，只保(bǎo)留叶和茎，否(fǒu)则会有异味。

　　竹(zhú)荪(sūn)也(yě)是野生菌，需要开水冲泡15分钟才(cái)能食用(yòng)。

　　竹荪不怕煮，煮(zhǔ)的时间越长，味(wèi)道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火(huǒ)锅(guō)的话(huà)可以(yǐ)煮一(yī)会儿。

　　不容易老化(huà)，口(kǒu)感(gǎn)好。

　　2.竹(zhú)荪的营养成分(fēn)

　　竹荪竹荪含有(yǒu)碳水(shuǐ)化合物、蛋白质、碳水化合物、矿(kuàng)物(wù)质和维生(shēng)素。

　　每100克竹荪干(gàn)品(pǐn)含粗蛋白19.4克，粗(cū)蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤维(wéi)8.4克，碳水化合物16种，其中磷酸是竹荪嘉应学院地址在哪里啊，嘉应学院学校地址(sūn)美味(wèi)的(de)物质条(tiáo)件。

　　竹荪的糖度——对称(chēng)糖度和不对称糖(táng)度(dù)丰富(fù)多彩，有膳食(shí)纤维、D-半乳糖、D-甘露醇(chún)、麦芽糖醇(chún)、葡(pú)萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以补充人体必需的营(yíng)养元素(sù)，增强人体免疫(yì)力和抗病能力。

　　竹荪竹荪是食(shí)疗中的上(shàng)品，能止痛(tòng)、补(bǔ)气血、降血压。

　　长期服用(yòng)还(hái)可(kě)调节中老年人的血糖，治疗痢疾(jí)、牙(yá)痛、支气管炎、败血症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖分具有显著(zhù)的调节机(jī)体(tǐ)和预防疾(jí)病的作用(yòng)，因(yīn)此越来越受到(dào)人们的(de)重(zhòng)视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪(sūn)的解决并不太难。

　　如果只有难清理的(de)地(dì)方必须清(qīng)理，清理不了的接缝可以(yǐ)用软毛牙(yá)刷(shuā)或者(zhě)其他(tā)专(zhuān)用工具刷(shuā)。

　　要是它(tā)们能被清(qīng)洗就(jiù)好了。

　　比较实用的(de)解决方法是去(qù)除根部的泥土，放入不锈钢水槽中，用冷水(shuǐ)冲洗。

　　拿刀(dāo)把根部又粗又老的部分去掉，保(bǎo)持伤口(kǒu)圆润平整，把笋和(hé)笋皮(pí)剥下来。

　　或者把竹笋放入油锅(guō)，直到越来(lái)越透明但(dàn)不碎，可以撕下来。

　　这(zhè)时我们需(xū)要马上把(bǎ)它捞出(chū)来，然(rán)后用冷水冷藏(cáng)。

　　在(zài)冷藏的情况下，一定要保证完全冷藏，否则太阳颜色会比较暗，非常容易造成熟后(hòu)松(sōng)散变质的(de)情况。

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