怎么挑苹(píng)果又大又甜的？看颜(yán)色和纹路的。关于怎么(me)挑苹果又(yòu)大又甜的以及怎么挑苹(píng)果(guǒ)又(yòu)大(dà)又甜(tián)的，怎么挑苹果又大又甜又好(hǎo)吃，怎么挑苹果又大又甜又甜，怎样挑苹果又甜又好，挑苹果怎么挑(tiāo)选比较甜等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

苹果(guǒ)是酸性还(hái)是碱(jiǎn)性

　　苹果是碱性(xìng)的。

　　苹果属于碱性食物，苹果虽口味偏酸，但将(jiāng)苹果燃烧(shāo)后，灰(huī)分在水溶液中呈现碱性，故(gù)苹果属于(yú)碱性食物。日(rì)常适(shì)量吃(chī)苹果可(kě)为机体(tǐ)补充一(yī)定(dìng)营养成分，有利(lì)消化。

　　酸性或(huò)碱(jiǎn)性食(shí)物并非依据食物(wù)口味或(huò)汁液酸碱程度(dù)判(pàn)定，不能仅(jǐn)以苹果口味偏酸(suān)，将(jiāng)苹果认定(dìng)为酸性(xìng)食(shí)物。

　　碱(jiǎn)性食物指(zhǐ)进行食物化学(xué)研(yán)究，食(shí)物燃烧后的灰分在水中呈碱性的食(shí)物，碱性食(shí)物多含有(yǒu)丰富钾元(yuán)素(sù)、钠(nà)元素、钙元素、镁(měi)元素等(děng)成分。苹果属(shǔ)于碱性食物，大部(bù)分蔬菜、水果、豆(dòu)类制(zhì)品都(dōu)属于(yú)碱性食物。

怎么(me)挑苹果又大又甜的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果在自然生长的环境(jìng)下因(yīn)光照角度和树叶遮挡(dǎng)面积等因素的影(yǐng)响下(xià)苹果(guǒ)会呈现出不同的(de)颜色，所以果皮呈现红(hóng)黄相间的颜色且带有麻点，纹路错综复(fù)杂的苹果才说明它受到的光(guāng)照充(chōng)足，果肉(ròu)会较黄，汁水(shuǐ)也比2000克是多少斤 2000克等于多少公斤较多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑(tiāo)选(xuǎn)苹(píng)果(guǒ)的(de)时(shí)候，我(wǒ)们(men)可以(yǐ)摸一摸苹果的(de)表皮，如果手感(gǎn)软(ruǎn)硬(yìng)适中且有一点粗糙感就说明苹果成(chéng)熟(shú)度刚(gāng)刚(gāng)好。

　　太软会没有脆(cuì)感，适(shì)合老年人食用，太硬且表(biǎo)面(miàn)光滑(huá)的苹果(guǒ)吃起来会比较酸(suān)涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个个(gè)头差不多(duō)的苹果放在手里掂(diān)一掂，个(gè)头不(bù)大又有分量(liàng)就说明水分充足。

　　在买苹(píng)果时，尽量选择中果，那种个头圆润(rùn)的苹果比长(zhǎng)得歪(wāi)瓜裂枣的苹果更(gèng)好(hǎo)吃。

　　4、？观察(chá)苹(píng)果(guǒ)蒂和苹果(guǒ)脐。

　　在挑选(xuǎn)的时候，可以看下苹(píng)果蒂(dì)和苹果脐，苹果蒂是连接根部的地方(fāng)，若(ruò)是呈现浅(qiǎn)绿色(sè)，根蒂潮(cháo)湿，难以折断，代(dài)表这个苹果是新(xīn)鲜刚(gāng)采摘的(de)；若是呈(chéng)现黑褐(hè)色(sè)，根蒂很干，说明(míng)已经(jīng)不新(xīn)鲜(xiān)了(le)。

　　而苹果脐是凹陷状的，果(guǒ)2000克是多少斤 2000克等于多少公斤脐凹陷(xiàn)越深苹(píng)果就越(yuè)好吃，相对应的，果脐(qí)凹陷越浅，口感就会越(yuè)差(chà)。

苹果如何挑选(xuǎn)甜的

　　1、看苹(píng)果的新鲜(xiān)程度(dù)。

　　如果苹果蒂周围没有褶(zhě)皱的，就(jiù)说明这是刚摘下来的(de)新鲜(xiān)苹果，反之苹果蒂皱纹越(yuè)多越(yuè)深，就说明摘下(xià)来有一段时(shí)间了(le)，肯(kěn)定不(bù)新鲜(xiān)了(le)。

　　2、看苹果的条纹(wén)。

　　挑(tiāo)选苹果的时候(hòu)要看一(yī)下苹果的条(tiáo)纹，条纹越多，苹(píng)果就越好吃，反之条纹少的苹果既不脆而且又不甜。

　　3、看(kàn)苹果的重量。

　　不知道怎么(me)挑选(xuǎn)的时(shí)候，可以用(yòng)手(shǒu)来掂一下(xià)它(tā)的(de)重量，一般来说苹果越重(zhòng)就说(shuō)明里(lǐ)面的水分就(jiù)越多，吃起来也就越甜越清脆(cuì)。

　　4、看苹果的颜色。

　　大部分人都(dōu)是专挑红色的苹果买(mǎi)，其实不(bù)对，很多红色的苹果可能是用(yòng)了染色剂。

　　应该(gāi)挑选黄里透红，而且看(kàn)上去(qù)有一(yī)丝丝透红的(de)，这样的苹果都很甜，而且水分充足口感也(yě)会非常好。

　　5、看苹果的(de)凹(āo)槽处(chù)。

　　如果它的凹陷(xiàn)比(bǐ)较浅，苹果就会很(hěn)酸。

　　挑选(xuǎn)凹陷处比(bǐ)较(jiào)深的，这样苹果才会更(gèng)加香甜。

　　6、看(kàn)苹果的手感。

　　可以用手(shǒu)按一按苹果，如果轻轻(qīng)一按(àn)发现按不动，这样的苹(píng)果会有点偏酸，不够成熟。

　　如果(guǒ)比较容易按下去，就说明这样的(de)苹果比(bǐ)较甜。

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