怎么挑(tiāo)苹果又(yòu)大又甜的？看(kàn)颜色和纹(wén)路的。关(guān)于怎么挑苹果又大又甜的以(yǐ)及(jí)怎(zěn)么挑(tiāo)苹果又大又甜(tián)的，怎么挑苹(píng)果又大又甜又(yòu)好吃，怎么挑苹(píng)果又大(dà)又甜又(yòu)甜，怎样挑苹(píng)果又甜又好，挑(tiāo)苹果怎么挑选比较甜等问题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以(yǐ)下(xià)的生活(huó)知识：

苹果是(shì)酸性还是碱性

　　苹果(guǒ)是碱性的。

　　苹果属于碱性食物，苹果虽口味偏酸，但将苹果燃(rán)烧后，灰分(fēn)在水溶(róng)液中呈现碱(jiǎn)性，故苹果属于碱性食物。日常适量吃苹果可为机体补充一(yī)定营(yíng)养(yǎng)成(chéng)分，有利(lì)消(xiāo)化(huà)。

　　酸性或碱性食物并非依据食物口味或汁液酸碱程度(dù)判(pàn)定(dìng)，不能仅以(yǐ)苹果口味偏酸，将苹果(guǒ)认定为酸性食物。

　　碱(jiǎn)性食物指进(jìn)行食物化(huà)学研究(jiū)，食(shí)物燃烧后的灰分在水中呈碱性的食物，碱性食物多含有丰富(fù)钾元素、钠元素、钙元素、镁元素(sù)等成分。苹果属于碱(jiǎn)性食物，大部分蔬菜、水果、豆类制品(pǐn)都属于碱性(xìng)食(shí)物。

怎么挑苹果又大又甜(tián)的

　　1、看颜色和纹(wén)路。

　　苹(píng)果在(zài)自然(rán)生(shēng)长(zhǎng)的环(huán)境下因(yīn)光照(zhào)角度和树叶遮挡面积(jī)等因素的影响(xiǎng)下(xià)苹果会呈现出(chū)不同(tóng)的(de)颜色，所以果皮呈现红(hóng)黄相间的颜(yán)色且带有麻(má)点(diǎn)，纹路错综复杂的苹果(guǒ)才(cái)说明它受到的光照充足，果肉(ròu)会较黄，汁水也(yě)比较多。

　　2、摸一摸手(shǒu)感。

　　在挑选苹果的时候，我们可以摸(mō)一摸(mō)苹果的表皮(pí)，如果(guǒ)手感软硬适中且有一点粗糙感就说明苹果成熟度刚(gāng)刚好(hǎo)。

　　太软会没有(yǒu)脆感，适合老年人食用，太硬且表面光滑的(de)苹果吃(chī)起来会(huì)比较酸(suān)涩(sè)。

　　3、？掂一(yī)掂重量。

　　把(bǎ)两个(gè)个头差不多的苹(píng)果放(fàng)在手里掂一掂，个头不大又有(yǒu)分(fēn)量就(jiù)说明(míng)水分充足。

　　在(zài)买(mǎi)苹(píng)果时，尽量(liàng)选择中果，那(nà)种(zhǒng)个(gè)头圆润的苹果比长得歪瓜裂枣的(de)苹果更好(hǎo)吃。

　　4、？观察(chá)苹(píng)果(guǒ)蒂和苹果脐。

　　在(zài)挑(tiāo)选的时候，可(kě)以(yǐ)看下苹果蒂和(hé)苹果(guǒ)脐(qí)，苹果蒂是连接根(gēn)部的地方，若(ruò)是呈(chéng)现浅绿(lǜ)色，根蒂(dì)潮湿，难以折断，代表这(zhè)个苹(píng)果是新鲜刚采摘的；若是呈现黑褐色(sè)，根蒂很(hěn)干(gàn)，说(shuō)明已经不新鲜了。

　　而(ér)苹果脐是凹陷状的，果(guǒ)脐凹陷越深苹(píng)果就越好吃，相对应的，果(guǒ)脐凹陷越浅(qiǎn)，口感就会(huì)越差。

苹果如何挑选甜的

　　1、看苹(píng)果(guǒ)的新鲜程度。

　　如(rú)果苹果蒂周围(wéi)没有褶皱的(de)，就说明(míng)这是刚摘(zhāi)下(xià)来的新鲜苹(píng)果，反之苹果蒂皱纹越多(duō)越深，就(jiù)说(shuō)明摘(zhāi)下来有一段时间(jiān)了，肯定不(bù)新鲜了(le)。

　　2、看苹(píng)果的条(tiáo)纹。

　　挑选苹果(guǒ)的时候要(yào)看一下苹果(guǒ)的条纹，条(tiáo)纹越多(duō)，苹果(guǒ)就越好吃，反之(zhī)条纹(wén)少的苹果既不脆而且(健康码可以扫出个人信息吗，健康码可以扫出个人信息吗qiě)又不甜。

　　3、看(kàn)苹果的重量。

　　不(bù)知道(dào)怎么挑选的时候(hòu)，可以用手(shǒu)来(lái)掂一下(xià)它的重量，一般来说(shuō)苹果越重(zhòng)就说明里面的水分就越多，吃起(qǐ)来也就越甜越(yuè)清(qīng)脆。

　　4、看苹果(guǒ)的(de)颜色。

　　大(dà)部分(fēn)人都(dōu)是(shì)专挑红(hóng)色的苹果买，其实不对，很多红色的(de)苹果可能(néng)是用(yòng)了染色剂。

　　应(yīng)该挑选(xuǎn)黄里(lǐ)透红，而且看上去有一丝(sī)丝透红的，这样的苹(píng)果都(dōu)很甜，而且水分(fēn)充足口感也(yě)会(huì)非常好。

　　5、看苹健康码可以扫出个人信息吗，健康码可以扫出个人信息吗果的凹槽处。

　　如果它(tā)的凹陷比较浅，苹果(guǒ)就会很(hěn)酸。

　　挑选凹陷处比较(jiào)深(shēn)的(de)，这样苹(píng)果才(cái)会更加香甜。

　　6、看苹果的手(shǒu)感。

　　可以用(yòng)手按(àn)一按苹果，如果(guǒ)轻轻(qīng)一按发现按不(bù)动(dòng)健康码可以扫出个人信息吗，健康码可以扫出个人信息吗，这样的苹(píng)果(guǒ)会有点偏酸，不够成熟。

　　如(rú)果比较容易按下去，就说明这样的苹(píng)果比较甜。

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