怎样样挑(tiāo)榴(liú)莲才甜呢？看形状(zhuàng)，选择“母榴莲(lián)”的。关(guān)于(yú)怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢以及怎样样挑榴(liú)莲才甜呢，怎样样挑榴莲才甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的(de)榴莲(lián)又好吃又甜，榴莲怎样选才甜(tián)等问题，农商网将为你收拾以下的日子常识：

榴莲(lián)是热性仍是(shì)凉(liáng)性

　　榴莲是热性(xìng)的。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲自身归于热带生果，性热(rè)味甘(gān)，且(qiě)糖(táng)分(fēn)含(hán)量较高(gāo)，多(duō)吃简(jiǎn)单上火。

　　榴莲的养分价值(zhí)比(bǐ)较高，榴莲中含有较为丰厚的(de)膳食纤(xiān)维、蛋白质和维生素等，有必定的促(cù)进胃(wèi)肠活动、缓解(jiě)便秘的效(xiào)果，

　　其间还含(hán)有(yǒu)较(jiào)为丰厚(hòu)的脂肪、多种矿物(wù)质等，具有弥补人(rén)体养分的效果(guǒ)。适量的(de)食用榴莲还能(néng)够影(yǐng)响胃液和唾液排泄，具有开胃、促进(jìn)胃口的成效;还有必定(dìng)的散(sàn)寒成(chéng)效(xiào)，能够在(zài)必定程度(dù)上缓(huǎn)解痛经等(děng)症状。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一(yī)般在行的买(mǎi)家在购买(mǎi)榴莲(lián)时(shí)会选择“母榴莲”，其通体比较匀称、丰(fēng)满，乃至榴莲外表会(huì)呈现(xiàn)许多(duō)鼓(gǔ)包，并且底部是平(píng)的，这样(yàng)的榴莲它外皮薄，果肉多，并且(qiě)滋味甜美，这(zhè)是因为它(tā)外壳里边包裹着厚(hòu)厚的果(guǒ)肉，果(guǒ)肉(ròu)紧紧与壳紧紧的(de)贴合，所(suǒ)以其(qí)外表看上(shàng)去(qù)比较圆(yuán)润。

　　而那些形状(zhuàng)较长、比较小的榴莲(lián)便是咱们所说(shuō)的“公榴莲”，其果肉较(jiào)小，皮就会厚一些，并且“公榴(liú)莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外(wài)壳。

　　在购买(mǎi)榴(liú)莲时，首先(xiān)要调查榴莲外壳(ké)的(de)色彩，假如是青(qīng)色的话，阐明榴(liú)莲(lián)并没有熟透，假(jiǎ)如榴莲(lián)的色彩呈(chéng)黄褐色的话，代表熟过头了，这两种(zhǒng)色彩的榴莲(lián)都不要购买(mǎi)，因(yīn)为其口感(gǎn)都(dōu)欠安。

　　榴莲壳色彩(cǎi)为黄中(zhōng)带青为(wèi)佳(jiā)，并且在榴(liú)莲底(dǐ)部有轻轻裂(liè)口的最好，可是也不要彻底(dǐ)裂开，悉(xī)数(shù)裂开不仅是熟过头口感欠(qiàn)好，并且果肉很简单(dān)遭到污(wū)染。

　　也能够经过捏(niē)榴莲外(wài)壳上的刺(cì)来判(pàn)别(bié)榴(liú)莲的口(kǒu)感(gǎn)，假(jiǎ)如捏榴莲外壳上相邻的两(liǎng)根刺，能捏得动，代表其老练(liàn)度(dù)高，能够购买，假如刺又尖又长、还不简单(dān)捏得(dé)动，阐明(míng)榴莲的果肉(ròu)少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买(mǎi)榴莲时，拿(ná)起(qǐ)一个轻轻(qīng)裂开(kāi)的榴莲，细心闻(wén)一下(xià)，假如闻实属和属实区别在哪，实属与属实的区别yle='color: #ff0000; line-height: 24px;'>实属和属实区别在哪，实属与属实的区别到一丝生味，代表此榴(liú)莲(lián)还没(méi)有熟透，假如闻着有酒(jiǔ)味(wèi)，阐明这个(gè)榴莲老练过头了(le)，此榴莲不(bù)光(guāng)滋(zī)味欠好，在口感上还会稍微发苦。

　　闻到只(zhǐ)要甜美味的话，就阐明这个榴莲的老练度(dù)是刚刚好，能够定心购买。

　　其实(shí)榴莲的(de)口(kǒu)感和滋味仍是由(yóu)其(qí)种类决议的，像猫山王榴莲、苏(sū)丹王(wáng)榴莲(lián)、金凤榴(liú)莲等都是榴莲中的尖端，而(ér)咱们(men)常吃的榴(liú)莲是泰国(guó)金(jīn)枕头榴(liú)莲，它只(zhǐ)能算是榴莲中入门等级(jí)，因为其(qí)产(chǎn)量大(dà)、口感清淡、价格适中(zhōng)简单被老百姓承受(shòu)。

怎样选择榴莲又香又甜

　　这样选(xuǎn)择榴莲(lián)又香(xiāng)又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味的，一种浓(nóng)郁(yù)又不腻的滋味(wèi)，就好像是榴(liú)莲味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能够依据(jù)的榴莲的(de)气味判别它是不(bù)是熟了、有没有坏。

　　因为(wèi)不老练的榴莲是(shì)有一股(gǔ)青、涩的(de)滋味的(de)，便是刚刚修(xiū)剪(jiǎn)过的青草的滋味，而坏了的榴莲呢，就会有(yǒu)很(hěn)浓的酒精(jīng)味。

　　2、看(kàn)巨(jù)细(xì)色(sè)彩

　　经(jīng)过辨识果实的巨(jù)细(xì)和外观色彩，也(yě)能够辨(biàn)识榴莲的老练度(dù)，就像(xiàng)挑西瓜相同。

　　一般来说体型比(bǐ)较大的榴莲老练度会(huì)好(hǎo)一些，从外(wài)壳色(sè)彩看，一(yī)般老(lǎo)练的(de)好榴(liú)莲(lián)呈(chéng)较通透的黄(huáng)色，假如(rú)青色比较多(duō)则(zé)证明不行(xíng)老(lǎo)练。实属和属实区别在哪，实属与属实的区别p>

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了(le)密密(mì)的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的顶端，假如稍(shāo)用(yòng)力就能(néng)够让它们互相挨近(jìn)，阐明此(cǐ)榴莲(lián)较软，皮薄，老(lǎo)练度较好，假如(rú)感(gǎn)觉手感十(shí)分(fēn)坚实，底子无法捏动，这样的榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官郑(zhèng)和率(lǜ)船队三下南洋，因为出海时刻太长(zhǎng)，船员们思乡心切，乡愁(chóu)浓郁(yù)，归心(xīn)似(shì)箭(jiàn)。

　　有(yǒu)一天，郑(zhèng)和在岸上发现一种奇特果子，就带回几个(gè)同大(dà)伙(huǒ)一同品(pǐn)味，许多船员吃(chī)后对这种生果称(chēng)赞(zàn)不已，竟把思乡的想法一(yī)时淡化(huà)了。

　　有(yǒu)人问郑(zhèng)和(hé)，“这种果子叫什么(me)姓(xìng)名(míng)？”，他随口(kǒu)答到：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后来人们就将它称为“榴莲”。

　　东(dōng)南亚的(de)华人吃了(le)，对祖国(guó)大陆“流连（榴(liú)莲）忘返”，寄(jì)予一种(zhǒng)思乡之情(qíng)。

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