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作家许地山简介,许地山简介资料 人参果怎么挑脆甜的 人参果可以放冰箱保鲜吗

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人参果可以放冰箱保鲜吗

  人参果是(shì)可以(yǐ)放冰箱保鲜的。

  参果可以(yǐ)放在冰箱里保存。人参(cān)果要(yào)单独存放(fàng)在冰箱,一般冰箱的冷(lěng)藏的温度在0~8℃,这样的温度不利(lì)于细菌、微生物的繁(fán)殖,

  也(yě)能减(jiǎn)缓人参果的成熟速度,延长食物的保鲜期,人参果在(zài)冰箱的保鲜期大(dà)约在一个月左右(yòu),做好能在这个时间(jiān)内(nèi)把它吃完。

人参果怎么挑脆(cuì)甜的

  1、根据人参果的外形(xíng)挑选。

  市面上很多人参果的果形(xíng)都像个弥(mí)勒(lēi)佛似的,这种人参果(guǒ)其实并不正宗。

  一般(bān)来(lái)说,真正(zhèng)的人参果其形状很像是心脏型的,或者椭(tuǒ)圆形的(de)。

  如(rú)果你买人参果(guǒ)看到的是一些奇形怪状的话,千万不要买了,以免会上当受(shòu)骗。

  2、根(gēn)据(jù)人参果(guǒ)的表皮来选择。

  如果想要吃到的(de)是成熟(shú)的人参果(guǒ),那么其表皮应当(dāng)是呈金黄(huáng)色(sè)的,当然很多(duō)成熟(shú)的(de)人(rén)参(cān)果(guǒ)还带有紫(zǐ)色的条纹。

  如(rú)果(guǒ)买到的是(shì)这(zhè)类(lèi)型的(de)人参果,那么不仅果肉清爽多汁(zhī),而(ér)且口感也很好(hǎo)哟。

  3、根据人参果所(suǒ)呈现的色泽来选择。

  如果发现拿在手里的人(rén)参果,其(qí)色泽非常的鲜亮,而且表皮也(yě)十(shí)分的(de)光(guāng)滑,摸起来没有什么干瘪、褶皱的话,这类型的人(rén)参果质(zhì)地上乘(chéng),是(shì)很值得购(gòu)买的。

怎么(me)挑人参(cān)果好吃

  人参果(guǒ),原名叫香(xiāng)瓜茄,又名长(zhǎng)寿果、凤果,原产自南美洲的安(ān)第(dì)斯山,引进中国后(hòu),根(gēn)据我们(men)的神(shén)话(huà)给(gěi)它取了(le)“人(rén)参(cān)果”这一(yī)名字。

  人(rén)参果(guǒ)中(zhōng)含有硒和钴等18种人体必需(xū)的微量元素,同(tóng)时(shí)脂肪含量和糖含量(liàng)都不高(gāo),可以说是营养价值很高的一种水果(guǒ)。

  人参果吃起来也是清香美味(wèi),脆嫩(nèn)多汁,因此受到不(bù)少(shǎo)朋友的喜欢。

  人参(cān)果(guǒ)好归好,但是怎么挑人参(cān)果,很多朋友却并不(bù)晓得。

  下面,就和大家具(jù)体说说人参果的挑选方法(fǎ)。

  挑人参果(guǒ)的(de)形状

  市面上(shàng)卖的(de)人(rén)参(cān)果里,大致可以分为两种(zhǒng)形(xíng)状(zhuàng),一种是圆形的,还(hái)有(yǒu)一(yī)种是长(zhǎng)形的。

  圆(yuán)形(xíng)的人参果(guǒ),外表(biǎo)偏正(zhèng)圆(yuán)形,颜色偏黄色,果肉中水(shuǐ)分含(hán)量充足(zú),吃(chī)起(qǐ)来嫩爽多(duō)汁,口(kǒu)感比较甜;长形的人参果(guǒ),外形偏细长状,颜(yán)色偏白色(sè)或(huò)者(zhě)白紫色,果肉中水分(fēn)含(hán)量略(lüè)少,吃起来有点(diǎn)沙,口感也比较淡,甚至还会有股鱼腥味(wèi),因(yīn)此没有圆形的人参果好吃。

  一句话(huà)总结,挑人参(cān)果(guǒ)时(shí),记得看下形(xíng)状,优选圆形的人参果(guǒ),味道比长形的人(rén)参果更加甘甜(tián)。

  挑人参果(guǒ)的(de)表皮(pí)

  成(chéng)熟(shú)后(hòu)的(de)人参果(guǒ),表皮为金(jīn)黄色(sè),看作家许地山简介,许地山简介资料上(shàng)去也比较(jiào)光滑,上面还带有紫(zǐ)色的条纹,色泽比较鲜亮,这样(yàng)的人(rén)参(cān)果,通常汁多肉甜,口(kǒu)感非常好;如(rú)果(guǒ)人参果表皮看(kàn)上去没有光泽(zé)感,比较黯淡,或者有干(gàn)瘪、褶皱的现象,说明(míng)已经(jīng)熟过(guò)了,或者(zhě)放很久了,口感通(tōng)常不太好,吃起(qǐ)来(lái)可(kě)能还有一股涩涩的味道。

  一句话总结(jié),挑人(rén)参果时,记得看下果(guǒ)皮(pí)的颜色和状态(tài),优(yōu)选表皮为金(jīn)黄(huáng)色,带有光泽感的(de)人参果,这(zhè)样的人参(cān)果,味道通常(cháng)比(bǐ)较(jiào)甜。

  挑(tiāo)人参(cān)果的重量

  挑人参果的时候,我们还需要对比下(xià)重(zhòng)量。

  如(rú)果是个头差不多大(dà)小的人参果,可以放(fàng)在手里掂一(yī)掂(diān)重量,掂起来(lái)重的(de),说明果(guǒ)实里(lǐ)面的水分充足,状(zhuàng)态还比较新鲜(xiān),吃起来汁(zhī)水也更丰富;掂(diān)起(qǐ)来很轻(qīng)的(de),说明(míng)放(fàng)很久(jiǔ)了,果实(shí)中(zhōng)的水分已经流(liú)失得差不多了,既不新鲜(xiān),吃起(qǐ)来口感也不好。

  一句话(huà)总结,挑人参果时,记得掂下重量,优选掂起(qǐ)来重(zhòng)的人参果(guǒ),说明(míng)果肉中水(shuǐ)分含量(liàng)充足,吃(chī)起来汁水也会(huì)更(gèng)多。

  挑人参果(guǒ)的(de)气味

  新鲜的人(rén)参果(guǒ),闻起来有一股淡(dàn)淡的果香味,感觉比较清(qīng)雅;如果闻不出(chū)气味(wèi),或者闻起来有一股腐(fǔ)败变质的气味(wèi),说明里面(miàn)的果肉可能已经开始腐烂了(le),这样(yàng)的人参果就不要(yào)买了(le)。

  一句话(huà)总结,挑人(rén)参果时,记得闻(wén)下气味,优选(xuǎn)闻起来(lái)有自然果香(xiāng)味的(de)人参果。

  结语

  挑人参果时,大家(jiā)只需(xū)记得“4挑(tiāo)”法则,从形状(zhuàng)、表皮、重量和气(qì)味这四个方面,来挑选(xuǎn)人参(cān)果,优(yōu)选形状偏圆、表皮偏(piān)黄(huáng)、重量偏(piān)重(zhòng)、气味自然的(de)人参果,这样的人参(cān)果通(tōng)常比较新鲜(xiān),吃起(qǐ)来口感(gǎn)也更好(hǎo)。

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