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紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分类学上隶(lì)属于(yú)红藻门（Rhodophyta），原红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛菜目(mù)（Bangiales），红毛菜科(kē)（Bangiaceae），是一类(lèi)生长在潮间带的海藻，其分布范(fàn)围涵盖了寒带、温(wēn)带、亚(yà)热带和热带海域。

　　紫菜(cài)是(shì)世界上产值最(zuì)高的栽培海藻，在中国、日本和韩(hán)国(guó)被(bèi)大(dà)规模栽培。

　　紫菜是我国海洋农业和出口(kǒu)创汇的主导品(pǐn)种之一。

　　2016年我国(guó)紫菜产量(liàng)约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜(cài)中粗(cū)蛋白含量(liàng)达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等(děng)微(wēi)量(liàng)元素，还含藻类(lèi)特有的藻胆蛋白，具有说明方法有哪些及作用答题格式，三年级说明方法有哪些及作用(yǒu)很高的营(yíng)养价(jià)值，是一种不可多得的海洋食(shí)材，也是(shì)我(wǒ)国东南沿海(hǎi)农(nóng)村经济(jì)的支(zhī)柱产(chǎn)品。

形态特征

　　真紫菜亚属藻体的细胞层数为1层，且单个细(xì)胞含1个星状色素体，中国的紫菜属物种都属于该亚属。

　　藻类(lèi)学家曾(céng)呈奎等根据藻体边缘(yuán)细(xì)胞的特征，将真(zhēn)紫菜亚属分(fēn)为3组:

　　（1）全缘(yuán)紫菜(cài)组，叶片(piàn)边缘平滑，边缘(yuán)细胞形态与(yǔ)其他(tā)营(yíng)养(yǎng)细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组(zǔ)，叶片(piàn)边(biān)缘(yuán)具明显的刺突，后者由1个或几(jǐ)个细胞形成(chéng)；

　　（3）边缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘由几排(pái)退化(huà)细胞所组成。

主要价值

　　紫菜营养丰富、味道鲜美，富含蛋白质、无机化合物、不饱和脂肪说明方法有哪些及作用答题格式，三年级说明方法有哪些及作用酸、维生素和矿物质，其中蛋白质的成分高(gāo)达(dá)25%~50%，所以在食品和医药领域具有广阔的(de)前景。

　　紫菜多(duō)糖和藻胆蛋白具有(yǒu)抗衰老(lǎo)、抗(kàng)凝血和(hé)降血脂作用。

　　紫菜具有(yǒu)较强(qiáng)的吸收氮(dàn)磷和固定(dìng)碳的能力，其栽培对浅(qiǎn)海(hǎi)富营养化的修复和改(gǎi)善也(yě)有重(zhòng)要(yào)作(zuò)用。

分布情(qíng)况

　　紫菜属物种虽然(rán)在寒带(dài)、温带、亚(yà)热带和(hé)热带海(hǎi)域均有分布，但亚(yà)热带至(zhì)温带海域的物种(zhǒng)多样性丰富。

　　紫菜(cài)在中国的(de)地理分(fēn)布(bù)也(yě)遵循这(zhè)个(gè)规(guī)律，主要分布在黄渤海到东南(nán)沿海的(de)潮间带，另(lìng)外，也有少(shǎo)数紫菜(cài)物种分布在台湾和海南岛沿海，且它们的(de)分布具有区域性(xìng)特征。

　　在黄渤海自然分布(bù)的紫菜物种(zhǒng)主要是条斑(bān)紫菜(cài)、甘紫菜和半叶紫菜，在东南沿海主要(yào)是坛紫菜、皱紫菜和(hé)长紫(zǐ)菜等。

　　另外，圆紫菜在中国沿海(hǎi)分布较广，从南到北(běi)均有(yǒu)其生长，是一个广温性种类。

　　以(yǐ)自然类群和生境(jìng)环境为基础，在中国(guó)形成了(le)长江以(yǐ)北的(de)条(tiáo)斑(bān)紫菜和(hé)长江以南的坛紫(zǐ)菜(cài)2大栽培区(qū)域(yù)。

　　坛(tán)紫(zǐ)菜是我(wǒ)国独有的暖温带紫(zǐ)菜(cài)栽培品种(zhǒng)，产量(liàng)约占全国紫(zǐ)菜总产量的(de)75%左(zuǒ)右，栽培区主(zhǔ)要(yào)分(fēn)布在福建、浙江、广东沿海，近年来随着(zhe)坛紫菜价(jià)格的攀升以及养殖技(jì)术(shù)的提高，养(yǎng)殖范围逐渐(jiàn)北移到江苏(sū)南通和连云(yún)说明方法有哪些及作用答题格式，三年级说明方法有哪些及作用港。

　　条斑紫菜(cài)养殖主要集(jí)中在(zài)江(jiāng)苏和(hé)山东，产量和出口量占全国条(tiáo)斑紫菜行业(yè)95%以上。

紫菜是(shì)海鲜吗

　　紫菜(cài)不属于海鲜类(lèi)食物，其属(shǔ)于海产品，紫菜(cài)中含有丰富的(de)蛋白质、维(wéi)生素(sù)、碳(tàn)水化合物(wù)、矿物质以及不饱(bǎo)和脂肪(fáng)酸，其可以(yǐ)起到延(yán)缓衰老、预防甲(jiǎ)状腺疾病、抗凝血以及降低(dī)血(xuè)脂等作(zuò)用。

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