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大(dà)明虾是淡水还是海水

　　大(dà)明虾是(shì)海(hǎi)水(shuǐ)的。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养殖的。它主要生活在浅海泥沙(shā)层，春(chūn)季时会洄(huí)游产卵，可捕捞出(chū)虾籽(zǐ)，产卵后亲虾(xiā)就会(huì)出现(xiàn)死亡，幼(yòu)虾长到(dào)秋季时会成为(wèi)成虾，生长繁殖的速度(dù)非常快。

　　2、养虾时池塘一定(dìng)要建(jiàn)造在通风向(xiàng)阳，注水排水方(fāng)便，水(shuǐ)源(yuán)充足无(wú)污(wū)染的(de)地方。建(jiàn)造好后还要(yào)先(xiān)进行(xíng)消毒处(chù)理，保证无菌无毒。放养虾苗(miáo)一般在春季(jì)的3-4月份(fèn)，这时气候比较适宜，利(lì)于(yú)虾苗(miáo)生(shēng)长。平时可以(yǐ)将(jiāng)饵料投喂(wèi)在浅水处，同(tóng)时要经常巡塘(táng)，观察(chá)生长情况，及(jí)时调(diào)节水质。

　　3、养虾的池(chí)塘(táng)以面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充足、无污(wū)染、沙质底(dǐ)的淡水池塘或(huò)虾塘为主。在虾苗放养前1周，一(yī)定要用60-80厘米的筛绢(juàn)网(wǎng)过滤(lǜ)，进水30厘米(mǐ)，亩施基肥50公(gōng)斤或尿素5公斤培(péi)养基础饵(ěr)料(liào)。

大(dà)明虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜(xiān)袋，然后把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子(zi)失去(qù)保鲜(xiān)，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后(hòu)，在袋子外面再套上(shàng)3个(gè)同(tóng)样的保鲜(xiān)袋(dài)，用(yòng)透明胶封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高档(dàng)8到10个小时，这(zhè)样既(jì)冷(lěng)冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用水泡一下(xià)即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　把虾须和(hé)虾枪剪掉后整齐(qí)的码在保险盒(hé)里，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保证没(méi)有缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿大点的水果(guǒ)刀轻轻(qīng)一撬就都(dōu)下来(lái)了，而且还很(hěn)完(wán)整。

　　这样的虾和刚买来(lái)鲜(xiān)活的虾的肉质口感是一样(yàng)的，可以保存到(dào)来年有鲜虾的(de)时候。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保存。

　　首先，准(zhǔn)备一个饮料瓶子，然(rán)后(hòu)将鲜虾一只只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌(guàn)满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜，在(zài)现实生活中，明(míng)虾(xiā)的味道鲜(xiān)甜，肉质也非常正(zhèng)宗，营养也是十分丰富，所以很多人(rén)平时都非常(cháng)喜欢吃(chī)明虾。

　　下(xià)面就为大家分享活的大明(míng)虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)鲜。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时间(jiān)保(bǎo)找对象硬性条件是什么意思，硬性条件是啥意思鲜

　　 拿出一个胶盒(hé)来，在里面放一些湿纸巾(jīn)，还是湿毛巾作为垫(diàn)底(dǐ)，把虾放(fàng)入(rù)里(lǐ)面后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛(máo)巾，这(zhè)么做是(shì)为了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾(jīn)或湿毛巾保持一定的(de)湿(shī)度(dù)，来保(bǎo)持基围虾(xiā)的持久(jiǔ)保鲜。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把刚买回(huí)来的活虾稍微(wēi)用凉(liáng)水小冲一下。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平(píng)时一家(jiā)三口吃的话(huà)，用小一点的(de)饭盒(hé)，过节日的(de)话可以用大点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水(shuǐ)在饭(fàn)盒里，不要(yào)太(tài)满，但要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用(yòng)凉水(shuǐ)冲饭(fàn)盒(hé)反面，一倒就(jiù)能把虾块取(qǔ)出，用保(bǎo)鲜(xiān)膜把虾(xiā)块(kuài)包好，可以(yǐ)在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处(chù)理

　　 1、新鲜明(míng)虾用清(qīng)水(shuǐ)冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住(zhù)明虾的身体，右(yòu)手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明(míng)虾，把虾(xiā)身搭在中指、无名指和小指上，用大拇指和(hé)食指压住虾身，使虾肚面向自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚(jiǎo)后，在(zài)虾(xiā)肚中间有(yǒu)一条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑(hēi)线边缘轻轻划一下，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左(zuǒ)手(shǒu)握(wò)着(zhe)虾(xiā)身(shēn)体(tǐ)的第(dì)二个(gè)关(guān)节(jié)处，右(yòu)手(shǒu)取一(yī)根牙签，用牙签(qiān)插(chā)入虾的第二关节(jié)，轻轻(qīng)向(xiàng)上一挑，左手同(tóng)时(shí)把虾身松开平(píng)放(fàng)，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右(yòu)手顺着虾身把(bǎ)身(shēn)体(tǐ)部位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手(shǒu)把虾头去掉;

　　 8、留(liú)下(xià)干(gàn)净(jìng)的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾(xiā)头不要丢掉(diào)。

活的大(dà)明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子(zi)保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一只只的顺(shùn)装在空(kōng)的(de)饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这样虾完全(quán)与(yǔ)空气隔绝，也不会串味(wèi)。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用刀或剪子(zi)将瓶子破开，一瓶正好(hǎo)可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最主要的保(bǎo)鲜不(bù)易干(gàn)、不串(chuàn)味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉(ròu)和新买的一样鲜，不(bù)会变得干柴。

　　饮料瓶不(bù)要(yào)太大也不要太(tài)小，500ml的饮(yǐn)料瓶大小(xiǎo)正合适(shì)，拿出来吃(ch找对象硬性条件是什么意思，硬性条件是啥意思ī)的话正好(hǎo)能做一(yī)份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和头(tóu)上的刺，以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子(zi)外面再(zài)套上3个同样的保鲜(xiān)袋(dài)，用透明(míng)胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至(zhì)最(zuì)高档8到10个小时，这样既(jì)冷冻的好(hǎo)又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下(xià)即可。

　　 *这种(zhǒng)方法的缺点是(shì)保鲜袋容易破(pò)，保鲜袋破了(le)以后虾就(jiù)不新(xīn)鲜了(le)，会(huì)变干、也容易串味，时(shí)间长了口感也(yě)会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整(zhěng)齐的(de)码在(zài)保险盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就行，直接放入(rù)冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点(diǎn)的(de)水果(guǒ)刀轻(qīng)轻(qīng)一(yī)撬就都(dōu)下来了，而(ér)且还很完整。

　　这(zhè)样的(de)`虾(xiā)和刚买来鲜活的虾的肉(ròu)质(zhì)口感是一(yī)样的，可以保(bǎo)存到来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使用(yòng)此(cǐ)法(fǎ)时(shí)保鲜盒的大小(xiǎo)要合适(shì)，一般的外卖(mài)餐(cān)盒和饭店的打(dǎ)包盒大(dà)小就差不多，大概能(néng)装(zhuāng)一斤虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可先在(zài)水里面煮一(yī)下(xià)，然后把虾捞上来(lái)，把水沥干(gàn)后(hòu)，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷(lěng)冻。

　　 方(fāng)法(fǎ)1-3都适合长期保存，保存(cún)时间可长达一年(nián)，而且口感和鲜度与鲜(xiān)虾几乎无异。

　　方法4虽然也很(hěn)简单易(yì)行，但保存时间不宜太久，一般七天左右。

　　而且口感(gǎn)和鲜度都要(yào)差(chà)许多(duō)。

　　 注意(yì)事(shì)项：冷冻鲜虾切忌(jì)反复化开冷(lěng)冻。

　　每次(cì)吃(chī)多(duō)少取多少，否则化开再冻(dòng)虾肉(ròu)就粉了没有弹性(xìng)了，而(ér)且虾皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻(dòng)，然(rán)后控(kòng)水后(hòu)，愿意水煮、油焖就(jiù)自由(yóu)发挥了。

活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只一(yī)只放在塑料瓶里(lǐ)，装满后拧紧(jǐn)瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里(lǐ)放的东西(xī)多且杂，这么放就不会串味(wèi)了，制作方法也很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保鲜法(fǎ)。

　　为(wèi)了避(bì)免虾刺破保鲜袋，先(xiān)把(bǎ)虾须和虾头的刺剪(jiǎn)掉，也可(kě)以提前把不(bù)吃的地方(fāng)剪掉(diào)，然(rán)后再用保鲜袋把虾多缠几下(xià)放(fàng)到(dào)冰箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实(shí)家里有食品级真空包(bāo)装袋和(hé)包装机的话(huà)完全可以(yǐ)选择这种方法！因为不论是瓶子还是保鲜膜(mó)难免会有空气在(zài)里(lǐ)面，有空气就难免会有细菌，把空气抽空之后细菌的含量(liàng)也(yě)会大大减(jiǎn)少，所以(yǐ)被细菌感染的几率也(yě)会(huì)大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾(xiā)是贝(bèi)类吗

　　 虾(xiā)并不是贝(bèi)类。

　　虾是(shì)一种甲(jiǎ)壳类节肢(zhī)动物，大多生(shēng)活在江湖或者(zhě)海水(shuǐ)中，常(cháng)见(jiàn)的品种有(yǒu)青虾，河虾，对(duì)虾等；而贝类是一种软体动物(wù)，主要分布在海洋中，常找对象硬性条件是什么意思，硬性条件是啥意思见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽(suī)然(rán)这完(wán)全就是两个品种，但基于人类的本质，我们对这(zhè)两样一(yī)律来着(zhe)不拒(jù)，因为(wèi)两者(zhě)都是美味(wèi)！我(wǒ)们(men)通常说的贝类一般(bān)会(huì)有贝壳，然(rán)后所有的器官都在贝壳里，虾则不(bù)一(yī)样(yàng)，虾的外壳会保(bǎo)护它大部分躯体，但是头部(bù)还有四肢是露在外面(miàn)的，且虾的外壳是一节(jié)一节的(de)并不(bù)像贝(bèi)壳只有一大(dà)块。

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