意大利红烩是什么东西？意大(dà)利红烩是一(yī)种烹(pēng)饪(rèn)方式(shì)，通常(cháng)会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较(jiào)特别的烹(pēng)饪方式的。关于意大(dà)利红烩是什么(me)东西以及意大利红烩是什么(me)东西，意(yì)大利红烩是什(shén)么味道，意大(dà)利红烩是什么(me)味道好吃，意大利红烩是什么意(yì)思，意大(dà)利红烩是什么做(zuò)的等问题(tí)，农商网将为你整理以下(xià)的(de)生(shēng)活知识：

意(yì)大利是发(fā)达国家吗

　　是的，意大利是发达国家(jiā)的。

　　意大(dà)利是(shì)发达(dá)国家。意大(dà)利是(shì)一个高(gāo)度发达的资本主(zhǔ)义国家,欧洲四大经济体之一,

　　也是(shì)欧盟和(hé)北约的创始会员国,还是申根(gēn)公(gōng)约、八国(guó)集团(tuán)和联合国等重要国际组(zǔ)织(zhī)的成员,意大利共(gòng)拥有54个(gè)联(lián)合国教科文组织世界遗产,是全(quán)球拥(yōng)有世界遗产(chǎn)最多的(de)欧(ōu)洲(zhōu)国家。

意(yì)大利(lì)红烩是什么东(dōng)西

　　意大利红烩是一种烹公安协警工资多少，公安协警怎么样饪方式，通常会(huì)用到葡萄酒，是西方比较特别(bié)的(de)烹饪方(fāng)式。

　　用(yòng)红(hóng)烩手法烹饪的菜肴带有番(fān)茄的清(qīng)新，以(yǐ)及葡萄(táo)酒(jiǔ)醇厚的香(xiāng)味。

　　常见的红烩菜肴(yáo)有：红烩牛肉(ròu)、红烩意面、红烩培根、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去蒂(dì)切片。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱(cōng)洗净，切成(chéng)小块，备用。

　　2、锅(guō)中(zhōng)放油烧热，将蒜(suàn)蓉放入锅中翻炒出(chū)香味，之后放入切(qiè)好的西红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱(cōng)、口(kǒu)蘑炒熟，放(fàng)入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多变(biàn)少，将米(mǐ)饭倒(dào)入锅中(zhōng)搅拌(bàn)均匀(yún)，开小火煮到汤汁完全(quán)收干(gàn)，最后撒(sā)上芝士碎、法(fǎ)香碎即(jí)可。

　　红烩意面的(de)做法：

　　1、意大(dà)利面放入(rù)沸水(shuǐ)中(zhōng)，中火煮约15分(fēn)钟(zhōng)，捞(lāo)出(chū)沥(lì)干(gàn)水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油(yóu)，放入洋葱碎和蒜碎炒香(xiāng)后，放入(rù)火(huǒ)腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟(zhōng)后加水，烧开后转小火，并(bìng)加(jiā)入掰(bāi)开的好(hǎo)侍番(fān)茄红烩调料(liào)块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分钟，待好侍番茄红烩调料块完全溶解，汁稍至浓稠放入法香(xiāng)碎搅拌均匀(yún)，然后将汁浇在煮(zhǔ)好(hǎo)的(de)意大利(lì)面上即(jí)可(kě)。

红烩是什么意(yì)识

　　红烩——是(shì)一种烹调方法

　　意大利红烩的做法(fǎ)

　　原料：牛肉(ròu)200克(kè)，胡萝(luó)卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱(cōng)20克，红(hóng)葡萄酒40克(kè)，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤(tāng)1000克(kè)。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆，洋葱(cōng)洗净(jìng)，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐(yán)、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火(huǒ)，放花生油烧(shāo)热，放入胡萝(luó)卜、洋葱块(kuài)、土豆(dòu)炸(zhà)至金黄色待用。

　　4、取平底(dǐ)锅上(shàng)火，放花生油和黄油烧热，倒入(rù)牛肉块，香叶略炒，随(suí)即将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一起用(yòng)小火(huǒ)烧至七八成(ché公安协警工资多少，公安协警怎么样ng)热，然后放入炸好(hǎo)的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐(yán)、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动(dòng)，待牛肉(ròu)软(ruǎn)烂(làn)后(hòu)出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时(shí)，先将牛肉块放在盘内(nèi)，再将锅(guō)里的原(yuán)料汁浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓(nóng)厚(hòu)醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配(pèi)料(liào)：洋(yáng)葱公安协警工资多少，公安协警怎么样，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇(gū)丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用(yòng)水煮4个小时，在水里加(jiā)洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入香叶、百(bǎi)里香、迷(mí)迭香、法香、黑胡椒熬(áo)制成(chéng)红酒汁（快熬(áo)好时加盐(yán)） ；用黄油炒洋葱丁、蘑(mó)菇丁、培根、胡(hú)萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛(niú)肉(ròu)加盐(yán)一起煮；把(bǎ)煮好牛肉入(rù)在盘(pán)子里(lǐ)，拱配西芹、胡萝卜、西兰花(huā)、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的法式乡村菜(cài)，红(hóng)酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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