新鲜海蜇皮存放方法视频(pín)？盐水明(míng)矾保存(cún)：把(bǎ)海(hǎi)蜇放在盐(yán)和明(míng)矾化开(kāi)的水(shuǐ)中(zhōng)浸泡，泡好(hǎo)后装入到可以密封(fēng)的坛子(zi)中(zhōng)，可保(bǎo)存半年左右时间(jiān)的。关于新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视(shì)频以及新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频24V电瓶多少瓦 24v电瓶怎么充电，新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法图片，新鲜海(hǎi)蜇皮怎么保(bǎo)存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜等问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识(shí)：

海蜇皮是(shì)不是水(shuǐ)母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是(shì)海蜇的制(zhì)成品。海蜇是(shì)一种大型食(shí)用水母(mǔ)，早在一千六百多年(nián)前的晋代(dài)就已经开始食用。

　　我(wǒ)国从辽东半(bàn)岛直至广东沿海均有(yǒu)分(fēn)布，海蜇(zhē)是我国沿海渔业的重(zhòng)要捕捞对象(xiàng)。

　　而水母(mǔ)的这层(céng)皮，就(jiù)是我们(men)常吃(chī)的海蜇皮了(le)。并非是(shì)所有(yǒu)水母都可以(yǐ)吃，在我国的东南沿海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视(shì)频(pín)

　　1、盐水明(míng)矾保存：把海蜇放在盐和明矾化(huà)开的水中浸泡，泡好(hǎo)后装入到可以密封的坛子中(zhōng)，可保存半年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海(hǎi)蜇皮不能沾上淡水(shuǐ)和其他污染物，直接放在(zài)盐中(zhōng)来回滚动(dòng)，让它的表(biǎo)面被(bèi)盐包起来，把沾好盐的海(hǎi)蜇(zhē)头放在可以密封的罐子中，放在阴凉处，可保存半年到(dào)一年(nián)左右(yòu)。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮时注意看(kàn)外观色泽(zé)，优(yōu)选呈(chéng)白色或黄色的(de)，避免选择(zé)有红衣、红斑、泥(ní)沙的次货还要闻一下是否带腥(xīng)臭味(wèi)，用手揉一下皮质，选择质(zhì)地坚韧(rèn)的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一(yī)种食物(wù)在我们(men)国(guó)家的历史非常悠久，现在(zài)，海蜇已经成为了一种很常见的食物。

　　而对于海蜇的保存有(yǒu)一(yī)些(xiē)小的技巧，下(xià)面就来介绍有关海蜇保存的一些 方法(fǎ) ，希望能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐水(shuǐ)、明矾(fán)浸(jìn)泡海蜇。

　　按(àn)500克海蜇、50克(kè)盐、5克明矾的比(bǐ)例，将盐及明矾(fán)用温开水(shuǐ)化(huà)开，晾凉(liáng)后倒入坛子中，再把海蜇故人，浸好密封(fēng)，可保存(cún)很长时间。

　　 　　方法二：从市场(chǎng)上买来的(de)海蛰，不要让它沾上淡水或污物，要(yào)用盐一层一层(céng)地将它胞起(qǐ)来，存放在干净小口(kǒu)的坛子(zi)或罐子里(lǐ)，上面一层要多放些盐，密封好即可(kě)。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤(fū)薄嫩(nèn)处(chù)最(zuì)易(yì)蜇伤(shāng)，一(yī)般可在数分钟出现触电(diàn)样刺痛(tòng)感(gǎn)，数(shù)小时后伤区逐渐出现触电样(yàng)刺痛感，数小时后伤区逐渐出现线状排列(liè)的有红斑的血疹，痒而灼痛，轻者可(kě)在20天左右自愈。

　　敏感性强的患者(zhě)局部可出现(xiàn)红斑 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚至(zhì)表(biǎo)皮坏死。

　　患(huàn)者(zhě)全身表现可有(yǒu)烦躁不(bù)安、发冷、腹痛(tòng)、腹泻、精神(shén)不(bù)振及胸闷气短。

　　重者多(duō) 咳喘发作，吐白色(sè)或(huò)粉红色泡沫痰，并伴有(yǒu)脉数无力(lì)、皮(pí)肤青紫(zǐ)及血压下降等过敏性休克征象。

　　若抢救不及(jí)时，这类蜇伤病人可在(zài)短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇(zhē)伤(shāng)最重要之处在于(yú)避免(miǎn)与(yǔ)海蜇接触，尤其(qí)是作业渔民要做好(hǎo)个人(rén)防护，切勿麻(má)痹(bì)大意。

　　捕捞时尽量用工具而(ér)不直接接(jiē)触海蜇须，有特异(yì)敏感(gǎn)体(tǐ)质的人应禁止下海作业。

　　海滨(bīn)旅游地在(zài)海(hǎi)蜇汛期应设浮标栏网，并在海边(biān)建(jiàn)立醒(xǐng)目宣(xuān)传(chuán)警戒标志，并配合防伤害(hài)的科(kē)普(pǔ) 教育(yù) 宣传(chuán)广播(bō)，以提(tí)高游人自(zì)我(wǒ)防护(hù)的知识和能力。

　　下海 游泳(yǒng) 或在海中乘船者若发现海蜇千万(wàn)不可碰(pèng)触(chù)，更不能捕捞(lāo)，因在海上一旦发生意外，更不易抢救。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇(zhē)伤，伤者切不可惊慌，只要及时到医院(yuàn)诊治(zhì)，一般(bān)都(dōu)能(néng)较快(kuài)好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反之，如果被(bèi)蜇(zhē)伤者举(jǔ)措失当或大(dà)意麻痹，则易出现溺水、跌伤或因救治(zhì)不及时(shí)而发生(shēng)危险(xiǎn)和加(jiā)重病情。

　　 　　医(yī)务人员提(tí)醒：千万不要抓捕、触碰海(hǎi)水中漂着的海蜇。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，不要(yào)用淡水冲(chōng)洗，因淡水可促使刺(cì)胞释放毒液(yè)，应尽(jǐn)快用毛巾(jīn)、衣服、泥沙擦去(qù)黏附在皮肤(fū)上(shàng)的触手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾(fán)清洗伤处。

　　若损伤面(miàn)积大，全身(shēn)反应严重者(zhě)，要及时去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮(pí)

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水(shuǐ)中(zhōng)泡(pào)一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油(yóu)，适(shì)量盐兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料(liào)拌匀，放冰箱(xiāng)冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适(shì)量、醋适量、糖(táng)适量(liàng)、麻酱(jiàng)适(shì)量、香菜适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用(yòng)开水(shuǐ)抄过(guò)后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出(chū)放在黄瓜(guā)丝上面，将蒜切(qiè)成碎(suì)末放在海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝(sī)上面(miàn)，将麻(má)酱放入适量的盐，用水(shuǐ)拌好，倒在(zài)香(xiāng)菜(cài)上面(miàn)，放糖(táng)和醋(cù)搅匀即(jí)可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡(jī)柳

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(liǎng)(约240克)，蒜头2粒(lì)，芫荽少(shǎo)许，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水浸2天(每天要换(huàn)水2至3次(cì))，切丝，放入热水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加入腌料拌匀(yún)，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡(jī)丝(sī)回镬(huò)，拌匀(yún)芡汁(zhī)料(liào)埋(mái)芡，迅速炒拌，加入(rù)芫荽、海蜇，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻(dòng)海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克(kè)、姜 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡(hú)萝(luó)卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗(xǐ)干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水，下海(hǎi)蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦肉、姜(jiāng)片，煲滚后以慢火煲2小时(shí)，下盐调(diào)味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克(kè)，鸡(jī)肉50克 、盐3克，味精(jīng)2克(kè)，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水冲洗去(qù)泥沙和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉(ròu)煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒(jiāo)丝(sī)、鸡肉丝一(yī)同放入(rù)盆中，加盐、味精(jīng)、鸡精、香(xiāng)油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱切成适量大小，与(yǔ)黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加入捞(lāo)汁，将菜(cài)品(pǐn)完全浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠(níng)檬(méng)片(piàn)、芝(zhī)麻、香菜碎、泰椒圈(quān)来补(bǔ)24V电瓶多少瓦 24v电瓶怎么充电充口味。

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