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苹果是酸性(xìng)还(hái)是(shì卸妆水直接用手弄行吗，卸妆水可以直接涂到脸上吗)碱性

　　苹果是碱性的(de)。

　　苹(píng)果属于(yú)碱性食物，苹果虽口味(wèi)偏酸(suān)，但将苹果燃烧后，灰分在水溶(róng)液中呈现碱性(xìng)，故(gù)苹(píng)果(guǒ)属于碱性(xìng)食物(wù)。日常适量(liàng)吃苹(píng)果可(kě)为机(jī)体补充一(yī)定营养成(chéng)分，有利(lì)消化。

　　酸性或(huò)碱性食(shí)物(wù)并非依据食物口(kǒu卸妆水直接用手弄行吗，卸妆水可以直接涂到脸上吗)味(wèi)或汁液酸(suān)碱程度判定，不能(néng)仅(jǐn)以(yǐ)苹果口味(wèi)偏酸，将苹果认定为酸(suān)性食物(wù)。

　　碱性食物指进行(xíng)食物化学研究，食物(wù)燃(rán)烧(shāo)后的灰分在(zài)水中呈碱性的(de)食物，碱性食(shí)物多含(hán)有丰富(fù)钾元素(sù)、钠(nà)元素、钙元素、镁(měi)元素等成(chéng)分。苹果属于碱性食(shí)物，大部分蔬菜(cài)、水果(guǒ)、豆类制品都属于(yú)碱性食物。

怎么挑苹果又大又甜的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果在(zài)自(zì)然生长(zhǎng)的环境下因光(guāng)照角度和树(shù)叶遮挡面积等因素的影响下苹果会呈现出不同的颜色，所以果皮(pí)呈现红黄(huáng)相间(jiān)的颜(yán)色且带有麻点，纹路错综复杂(zá)的苹果才说明(míng)它受到的光照充(chōng)足，果肉会(huì)较(jiào)黄，汁水也比(bǐ)较多(duō)。

　　2、摸一摸手(shǒu)感。

　　在挑(tiāo)选(xuǎn)苹果(guǒ)的时候，我们(men)可以摸一摸(mō)苹果的表皮(pí)，如果手感软硬适(shì)中且有一(yī)点(diǎn)粗糙感就说明苹果成熟度刚刚好。

　　太软会(huì)没(méi)有脆感，适合老年人(rén)食(shí)用，太硬且(qiě)表面光滑的苹果吃起来会比较(jiào)酸(suān)涩。

　　3、？掂(diān)一掂重量(liàng)。

　　把两(liǎng)个个头差不多的(de)苹果放(fàng)在手里掂一掂，个头不大又有分量就(jiù)说明水(shuǐ)分充足(zú)。

　　在(zài)买苹(píng)果(guǒ)时，尽量选择中果，那(nà)种(zhǒng)个(gè)头圆(yuán)润(rùn)的苹果(guǒ)比长得(dé)歪瓜裂枣的苹果更好(hǎo)吃。

　　4、？观察苹(píng)果蒂和苹(píng)果脐。

　　在挑(tiāo)选的时候，可以看下苹果(guǒ)蒂和(hé)苹果(guǒ)脐，苹果蒂是连接根部的地方，若(ruò)是呈现浅绿(lǜ)色(sè)，根蒂潮湿，难以折(zhé)断，代表这个苹果是新鲜刚采摘的；若是呈现黑(hēi)褐色，根蒂(dì)很(hěn)干(gàn)，说明已经(jīng)不新(xīn)鲜了。

　　而苹果脐是凹陷状的，果(guǒ)脐凹陷越深苹果就越好吃(chī)，相对应(yīng)的，果脐凹陷越浅，口感就(jiù)会越差(chà)。

苹(píng)果如(rú)何挑选甜的

　　1、看苹果的新鲜(xiān)程度。

　　如果(guǒ)苹果蒂周围没(méi)有(yǒu)褶皱的，就(jiù)说明(míng)这(zhè)是刚摘下(xià)来的新鲜苹果，反之苹果蒂皱(zhòu)纹越多(duō)越(yuè)深，就说明摘下(xià)来有(yǒu)一段(duàn)时(shí)间了，肯定(dìng)不新(xīn)鲜了。

　　2、看苹果的(de)条纹。

　　挑选苹果的(de)时(shí)候(hòu)要看一下苹果的条纹，条纹越多，苹(píng)果就(jiù)越好吃，反之条纹少的苹果既不脆而(ér)且又不(bù)甜。

　　3、看苹(píng)果的重量。

　　不知道(dào)怎么挑选的时候(hòu)，可以用手(shǒu)来掂一下(xià)它(tā)的重量，一般来说苹果越(yuè)重就(jiù)说明里面(miàn)的水分(fēn)就越多，吃起来也就越甜(tián)越清脆。

　　4、看苹(píng)果的(de)颜色。

　　大(dà)部分(fēn)人都是(shì)专挑红色的(de)苹果买(mǎi)，其实(shí)不对，很多红色(sè)的苹果(guǒ)可能是(shì)用了染色剂(jì)。

　　应该挑选黄里透红，而且看(kàn)上去有(yǒu)一丝丝透红的，这样的苹果都很甜(tián)，而且水分充足口感也(yě)会(huì)非常好。

　　5、看苹果的凹槽处。

　　如果它的凹(āo)陷(xiàn)比(bǐ)较浅，苹果(guǒ)就会(huì)很酸(suān)。

　　挑选(xuǎn)凹陷(xiàn)处比较深的(de)，这(zhè)样苹果才会(huì)更加(jiā)香甜。

　　6、看(kàn)苹果的手感。

　　可以用手按一(yī)按苹果，如(rú)果轻轻一(yī)按发现按不动，这样的苹(píng)果(guǒ)会有(yǒu)点偏酸，不够成(chéng)熟。

　　如(rú)果比较容易按(àn)下去，就说明这样的苹果比较甜。

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