意大利红烩(huì)是什(shén)么东西？意大利(lì)红(hóng)烩是一种烹饪方式，通常会(huì)用到葡萄酒，是西方比较特(tè)别的(de)烹饪方式的。关(guān)于意大利红烩是什么东西(xī)以及意大利(lì)红烩是什么东西，意大(dà)利红(hóng)烩是什(shén)么(me)味道，意大利红烩是什(shén)么味道好吃，意大利(lì)红烩是什么意思，意大利红烩是什么做的等问(wèn)题，农商网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知识：

意大利(lì)是发达(dá)国家吗

　　是的，意大利是发达国家的(de)。

　　意(yì)大利是发达国家。意大(dà)利是(shì)一个高度发达(dá)的(de)资本主义国家,欧洲(zhōu)四大经济体之一,

　　也是欧盟和北约的创始(shǐ)会员(yuán)国(guó),还是(shì)申根公约(yuē)、八(bā)国集团和联合(hé)国等重要国际(jì)组织的成员,意大利共(gòng)拥(yōng)有54个(gè)联(lián)合(hé)国教科文(wén)组织世界遗产,是全球拥有世界遗产最(zuì)多的(de)欧洲(zhōu)国家。

意大利红(hóng)烩(huì)是什么(me)东西

　　意大利红烩是一(yī)种烹饪(rèn)方式，通常会(huì)用到葡萄酒(jiǔ)，是西(xī)方比较特别的(de)烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴(yáo)带有番茄的(de)清新(xīn)，以及葡萄(táo)酒(jiǔ)醇厚的香味。

　　常(cháng)见的(de)红烩菜肴有：红烩(huì)牛肉、红(hóng)烩(huì)意(yì)面、红烩培根(gēn)、红烩鸡、红烩(huì)蔬(shū)菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑(mó)洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切(qiè)成小(xiǎo)块，备(bèi)用。

　　2、锅(guō)中放油烧热，将蒜蓉放(fàng)入锅中翻炒出香味(wèi)，之(zhī)后放入(rù)切好的西红柿、芹菜(cài)、紫(zǐ)洋葱(cōng)、口蘑(mó)炒熟(shú)，放入番(fān)茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将(jiāng)米饭倒入(rù)锅(guō)中搅拌均匀(yún)，开(kāi)小(xiǎo)火煮到汤汁完(wán)全收干，最后撒上芝(zhī)士碎(suì)、法(fǎ)香碎即可。

　　红烩意(yì)面(miàn)的做法(fǎ)：

　　1、意大利面(miàn)放入沸水(shuǐ)中，中火煮约15分钟，捞出沥干水分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和(hé)蒜碎炒香后，放入火腿丝(sī)和番茄(jiā)丁(dīng)继续(xù)翻炒3分钟(zhōng)后加(jiā)水(shuǐ)，烧开后转小火，并加入掰开的好侍番(fān)茄红烩调(diào)料块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小(xiǎo)火加(jiā)热3分钟，待好侍番茄红烩调料块完全溶解(jiě)，汁稍(shāo)至(zhì)浓稠放入法香碎搅拌均匀(yún)，然后(hòu)将汁浇在(zài)煮(zhǔ)好(hǎo)的意大(dà)利面上即可。

红(hóng)烩是什么意(yì)识

　　红(hóng)烩——是一(yī)种(zhǒng)烹调(diào)方法

　　意大利红(hóng)烩的(de)做法

　　原料：牛肉(ròu)200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄(táo)酒(jiǔ)40克，香(xiāng)叶1片，花生油50克，黄酒10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克，牛肉清(qīng)汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜(bo)、土豆，洋葱洗净，去(qù)皮切块。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切成(chéng)小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒(jiǔ)，抓(zhuā)匀，腌(yān)渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花生油(yóu)烧热，放(fàng)入胡(hú)萝卜、洋葱块、土豆(dòu)炸至金黄(huáng)色(sè)待用。

　　4、取平底(dǐ)锅(guō)上火，放花(huā)生油和黄油(yóu)烧热，倒入(rù)牛肉块，香叶(yè)略炒，随(suí)即(jí)将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一(yī)起用小火烧至七八成热，然(rán)后放入炸好(hǎo)的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻(fān)动，待牛肉软烂(làn)后出(chū)锅。

　　5、装盘时，先将牛(niú)肉块放在(zài)盘内，再将锅里的原料汁浇在牛肉(ròu)上(shàng)。

　　特点：颜色深红(hóng)光亮，味道浓厚(hòu)醇香。

　　主(zhǔ)料：牛(niú)金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱，胡萝(luó)卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁(d见字如晤,展信舒颜，展信安的用法īng)，培根，胡萝卜丁，西(xī)兰(lán)花，西芹，薯(shǔ)条。

　　见字如晤,展信舒颜，展信安的用法eight: 24px;'>见字如晤,展信舒颜，展信安的用法p>

　　调(diào)料(liào)：红酒(jiǔ)，香叶，百(bǎi)里(lǐ)香(xiāng)，迷迭香，法香，黑胡椒，黄(huáng)油(yóu)，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱腱用(yòng)水煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮(zhǔ)开，加入香叶(yè)、百里香、迷迭(dié)香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱(cōng)丁(dīng)、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒(jiǔ)汁(zhī)煮熟，最后放入(rù)牛(niú)肉加盐(yán)一起煮(zhǔ)；把煮好牛肉入在盘子里，拱配西芹(qín)、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的(de)法式(shì)乡村菜(cài)，红酒(jiǔ)味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 见字如晤,展信舒颜，展信安的用法