大(dà)明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢？保鲜袋冷冻保(bǎo)存的。关(guān)于大(dà)明虾怎么保存才(cái)新鲜呢以(yǐ)及大(dà)明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢，大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜又好吃，大明虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新(xīn)鲜好吃，新鲜的大(dà)明虾(xiā)怎么保存，大明虾怎样保鲜(xiān)等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生活知识：

大明虾是淡水还是海水

　　大(dà)明虾是(shì)海水的。

　　1、明虾是(shì)海水养殖的。它主要生活在浅海泥(ní)沙层，春季(jì)时会洄(huí)游产卵，可捕捞出虾籽，产(chǎn)卵后亲(qīn)虾就会(huì)出现死亡，幼虾长(zhǎng)到秋季时(shí)会成为成虾，生长(zhǎng)繁殖的(de)速度非常快。

　　2、养虾(xiā)时池塘(táng)一定要建造(zào)在通风向阳，注水排水方便，水源充足无污(wū)染的地方。建造好后还要先(xiān)进行消毒处理，保(bǎo)证无菌无毒(dú)。放养(yǎng)虾苗一般在春季(jì)的3-4月份，这时气候比较适宜(yí)，利于(yú)虾苗生长。平时可以(yǐ)将饵料投喂(wèi)在浅水处，同时要经常巡塘，观察生(shēng)长情(qíng)况，及时调节水质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水(shuǐ)源充足、无(wú)污(wū)染、沙质(zhì)底的淡水池塘或虾塘为(wèi)主。在虾苗(miáo)放养前1周，一定(dìng)要用(yòng)60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤培(péi)养基础饵料。

大明虾怎(zěn)么保存才(cái)新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的(de)保鲜袋(dài)，然后把新(xīn)买来的虾剪去虾须和头(tóu)上的刺，以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放(fàng)入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋(dài)子外(wài)面再套上(shàng)3个同(tóng)样的保(bǎo)鲜袋(dài)，用透明(míng)胶(jiāo)封好，直接(jiē)放(fàng)入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至(zhì)最高档8到10个(gè)小时(shí)，这样既(jì)冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋(dài)，用(yòng)水(shuǐ)泡一(yī)下即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后(hòu)整齐的码在保险盒里，不(bù)用放水，盖(gài)好盒(hé)盖，保(bǎo)证没有缝隙就行，直接(jiē)放(fàng)入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大(dà)点的(de)水果刀(dāo)轻轻一(yī)撬就都下来(lái)了，而且还很完(wán)整。

　　这样(yàng)的虾和(hé)刚买(mǎi)来鲜活的虾(xiā)的肉质口(kǒu)感是一(yī)样(yàng)的，可(kě)以保存到来(lái)年有鲜虾的(de)时候。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　首先，准备一(yī)个饮料(liào)瓶子，然后将鲜虾一(yī)只只的顺装在(zài)空(kōng)的(de)饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在(zài)冰箱冷冻。

活的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜，在(zài)现(xiàn)实生(shēng)活中，明虾的味道鲜甜，肉质也非常(cháng)正宗，营养(yǎng)也是(shì)十(shí)分丰(fēng)富，所以很多人平(píng)时都非(fēi)常喜欢吃明虾。

　　下面(miàn)就为大(dà)家分享活的大(dà)明虾怎么保鲜。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一(yī)个胶盒来，在里面放一(yī)些(xiē)湿纸巾，还是湿毛(máo)巾作为垫底，把虾放(fàng)入(rù)里(lǐ)面后，再在(zài)上面铺上一层湿纸巾或(huò)湿(shī)毛巾，这么做是为(wèi)了(le)利(lì)用冰箱内的冷气(qì)，让(ràng)湿纸巾或湿毛(máo)巾(jīn)保持一定的(de)湿度(dù)，来保持基围虾的(de)持(chí)久保鲜(xiān)。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回(huí)来的(de)活(huó)虾稍微用凉(liáng)水(shuǐ)小冲一下。

　　 2、把虾码放(fàng)在(zài)饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平(píng)时一家三口吃的话，用小(xiǎo)一(yī)点的饭盒，过(guò)节日的(de)话可(kě)以用大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太(tài)满，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉水(shuǐ)冲饭盒反面，一倒就能把虾(xiā)块取出(chū)，用保(bǎo)鲜膜把虾块(kuài)包(bāo)好，可以(yǐ)在冰箱里码放整齐。

　　 活(huó)明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清(qīng)水冲洗干净(jìng)，并(bìng)沥干水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住明虾的(de)身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住明虾，把虾身搭在(zài)中指、无名指和小指上，用大拇(mǔ)指和食(shí)指压住虾身，使虾肚面向(xiàng)自己，右手拿剪(jiǎn)刀把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在虾肚中间有一条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻(qīng)划一下，取出黑色(sè)虾肠(cháng);

　　 5、左手握着虾身体(tǐ)的(de)第二个关节处，右手取一根牙签，用牙签插入(rù)虾(xiā)的第二关(guān)节，轻轻(qīng)向上(shàng)一挑，左手同时把虾身(shēn)松(sōng)开平放，把虾(xiā)泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身(shēn)把身体部位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右(yòu)手(shǒu)把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳和虾头(tóu)不要丢掉。

活(huó)的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺(shùn)装在空(kōng)的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧(níng)紧(jǐn)瓶盖(gài)，放在(zài)冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之(zhī)前(qián)取出一(yī)瓶提前(qián)解冻，用刀或剪子(zi)将瓶子破开，一瓶(píng)正好可以做一(yī)盘。

　　 *这种方法(fǎ)简单、方便、干净、利落、最(zuì)主要的保鲜不(bù)易干(gàn)、不串味。

　　由(yóu)于虾与空(kōng)气隔绝，虾肉和(hé)新买的一样鲜，不会变(biàn)得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要(yào)太(tài)大也不要太小，500ml的饮料瓶大(dà)小正合适，拿出来吃的话正好能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买(mǎi)来(lái)加厚(hòu)的保鲜袋。

　　把新(xīn)买来的(de)虾剪去虾须和头上的刺，以(yǐ)免(miǎn)扎破(pò)袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再(zài)套上3个同样的(de)保(bǎo)鲜(xiān)袋，用(yòng)透明胶封(fēng)好，直接放入(rù)冰(bīng)箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高(gāo)档8到(dào)10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的(de)时候(hòu)拿出一袋，用水(shuǐ)泡(pào)一(yī)下即可。

　　 *这种方法的缺点是保(bǎo)鲜袋(dài)容易破，保鲜(xiān)袋破了以后虾就(jiù)不新鲜(xiān)了，会变干、也容(róng)易(yì)串味，时间长了口感也会发面(miàn)。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把虾(xiā)须和(hé)虾(xiā)枪剪掉后整齐的(de)码(mǎ)在保(bǎo)险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证没有缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大(dà)点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就都(dōu)下来了，而且还很完整。

　　这样(yàng)的`虾(xiā)和刚(gāng)买来鲜活的虾的肉质口(kǒu)感是一样的，可以(yǐ)保存到来(lái)年有鲜虾的时(shí)候。

　　 *使用此法时保鲜(xiān)盒的大小要(yào)合适，一般的外卖餐盒和(hé)饭店的打包(bāo)盒大小就差(chà)不多，大概能装一斤(jīn)虾，正好一盘。

　　 4、氽(tǔ为什么懂手机的人都不用华为n)水(shuǐ)冷冻法(fǎ)

　　 鲜(xiān)虾(xiā)可先在水(shuǐ)里面(miàn)煮一(yī)下，然(rán)后(hòu)把(bǎ)虾捞上来(lái)，把(bǎ)水沥干后，用保鲜(xiān)袋(dài)装(zhuāng)好，放在冰(bīng)箱里面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保(bǎo)存时间可长达一年，而且(qiě)口(kǒu)感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法(fǎ)4虽然也(yě)很简单易行(xíng)，但保存时间不宜太久，一般七天左(zuǒ)右。

　　而且口感和鲜度都要差许多。

　　 注(zhù)意事项：冷冻(dòng)鲜虾切忌反复化(huà)开冷冻。