烤苹果怎么算(suàn)熟(shú)了？苹果用盐水泡(pào)5分钟，除去(qù)表面的农药(yào)残留物的。

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烤苹果可(kě)以吃吗(ma)

　　烤(kǎo)苹果是可(kě)以吃的。

　　烤苹果是将新(xīn)鲜的(de)苹果放(fàng)入烤箱中，加(jiā)热(rè)5分钟制成(chéng)，此时果胶的分子量变少，活性比生(shēng)苹果增加了9倍。果(guǒ)胶中抑制胆(dǎn)固醇、中性脂肪、抑(yì)制血糖的(de)作(zuò)用随之(zhī)增加。烤苹(píng)果具(jù)有(yǒu)健脑(nǎo)安(ān)神、降血(xuè)压、降血脂(zhī)、止(zhǐ)泻等功(gōng)效。

　　1、健脑安神：吃(chī)烤苹果能(néng)消化吸(xī)收(shōu)丰(fēng)富(fù)的营养元素磷和铁(tiě)，并(bìng)且苹果(guǒ)在(zài)烤熟后还能释放(fàng)出浅浅的香味。身体在摄入(rù)这种(zhǒng)香(xiāng)味和营(yíng)养(yǎng)物质(zhì)之后能调整(zhěng)情(qíng)绪，让(ràng)抑郁心烦的心态(tài)，尽早转(zhuǎn)好。并且(qiě)能健脑安(ān)神(shén)助眠，减轻脑疲劳，也可以(yǐ)让逻辑思维更清楚(chǔ)、活跃。

　　2、降(jiàng)血压：由于烤苹(píng)果不仅能益气、养血、补血、补气，还能让身(shēn)体(tǐ)消化吸收营养元素钾，保(bǎo)持体内电解质溶液钾、钠的均衡，故能防治(zhì)高(gāo)血(xuè)压。烤苹果中带有(yǒu)的果胶，还能促进毛(máo)细血管(guǎn)扩张，减(jiǎn)少血液粘稠度，这也是(shì)烤苹果能防止高血压的关键要(yào)素。

　　3、降血(xuè)脂：烤苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化(huà)物质(zhì)含量会(huì)大幅增加(jiā)，有(yǒu)助于降低血(xuè)脂，清(qīng)除体内多(duō)余的自(zì)由基，延缓衰(shuāi)老(lǎo)。

　　4、止泻(xiè)：苹(píng)果中含有鞣酸、果胶、膳食纤(xiān)维等特殊物(wù)质，具有(yǒu)止泻和通便(biàn)的双重作用(yòng)。而烤苹(píng)果加热后，其中的果(guǒ)胶不(bù)仅具有吸(xī)收细菌和毒素的作用，而(ér)且(qiě)还有收敛、止泻的功效。

烤苹果(guǒ)怎么算(suàn)熟了

　　1、苹(píng)果用盐水泡5分钟，除去表(biǎo)面(miàn)的的农药残留物。

　　或者不喜欢有(yǒu)皮(pí)的直接削皮。

　　2、洗干(gàn)净后开始切片(piàn)啦，准(zhǔn)备(bèi)好一盆凉白开水，放一点(diǎn)盐(yán)和两片(piàn)柠檬(预(yù)防风味发酵乳是不是酸奶苹(píng)果(guǒ)氧化后变色)将(jiāng)切好的薄(báo)片放入水中(zhōng)浸泡，至于苹果片要(yào)切多薄(báo)呢(ne)，就自己衡(héng)量(liàng)吧，大概1-2mm就好。

　　薄的比较(jiào)好(hǎo)烤。

　　3、浸泡完之后就放在烤网上(shàng)，稍沥干水分就放入已(yǐ)经预热好的(de)烤箱中，预热100度5分(fēn)钟。

　　4、烤箱调至上下管(或者上下管热风循环也行)温度(dù)100度(风味发酵乳是不是酸奶dù)，时(shí)间：1小时(shí)。

　　5、一个烤(kǎo)网(wǎng)只能烤(kǎo)半个多左右，最好就(jiù)有几个烤网几个一起烤(kǎo)就没有浪(làng)费时间了。

　　6、刚刚出炉也是(shì)一点软。

　　风味发酵乳是不是酸奶过(guò)后(hòu)就会变硬，超(chāo)级像薯(shǔ)片、但味道是酸酸甜(tián)甜的。

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