大明虾怎么(me)保存才新鲜呢？保鲜袋冷(lěng)冻保存的(de)。关于(yú)大(dà)明虾怎么保存才新(xīn)鲜(xiān)呢以及大明虾怎么(me)保存才新鲜呢，大(dà)明虾怎么保(bǎo)存(cún)才新鲜(xiān)又好吃，大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜好吃(chī)，新鲜(xiān)的大明虾怎么保(bǎo)存(cún)，大明虾怎样保鲜(xiān)等问题(tí)，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生(shēng)活知识(shí)：

大明虾是淡(dàn)水(shuǐ)还是海水(shuǐ)

　　大明虾(xiā)是海水的(de)。

　　1、明虾(xiā)是(shì)海水养殖(zhí)的。它主要生(shēng)活在浅海泥沙层，春季时会洄(huí)游(yóu)产卵(luǎn)，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会出现死亡，幼(yòu)虾长到秋(qiū)季时会成为成(chéng)虾，生长繁(fán)殖的速度非常(cháng)快(kuài)。

　　2、养虾时池塘一定要建造在(zài)通风向阳，注水排水方便(biàn)，水源(yuán)充足无污染的地方(fāng)。建造好后(hòu)还要先进行(xíng)消毒处理，保证(zhèng)无菌(jūn)无毒(dú)。放养(yǎng)虾苗一般在春季的3-4月(yuè)份(fèn)，这时(shí)气(qì)候比较适宜，利于(yú)虾苗(miáo)生长。平时可以将(jiāng)饵(ěr)料投(tóu)喂在(zài)浅(qiǎn)水(shuǐ)处，同时(shí)要经常巡塘，观察生长情况，及时调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的(de)池塘以(yǐ)面积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底(dǐ)的淡水(shuǐ)池(chí)塘(táng)或虾(xiā)塘为主。在虾(xiā)苗放养(yǎng)前1周，一定要(yào)用(yòng)60-80厘米的筛绢(juàn)网过滤，进水30厘米(mǐ)，亩施基(jī)肥50公(gōng)斤或尿素5公(gōng)斤培(péi)养基础(chǔ)饵(ěr)料。

大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜(xiān)袋，然后把新买来(lái)的虾剪去虾须和头上(shàng)的刺(cì)，以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在(zài)袋子外面再套上3个(g大清道光元年是哪一年，道光元年是哪一年到哪一年è)同样的保(bǎo)鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后(hòu)把冰(bīng)箱调(diào)至最高档(dàng)8到10个(gè)小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的(de)时候(hòu)拿出一(yī)袋，用水泡(pào)一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和(hé)虾枪剪(jiǎn)掉后(hòu)整(zhěng)齐(qí)的(de)码在保(bǎo)险盒里，不(bù)用放水(shuǐ)，盖好盒盖(gài)，保证没(méi)有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬(qiào)就都(dōu)下来了，而且(qiě)还很完整。

　　这(zhè)样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一(yī)样(yàng)的，可以保存到来年有鲜虾的(de)时候。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存。

　　首(shǒu)先(xiān)，准(zhǔn)备一个饮料瓶子(zi)，然后(hòu)将(jiāng)鲜(xiān)虾一只只(zhǐ)的(de)顺装(zhuāng)在空的(de)饮(yǐn)料(liào)瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)鲜，在现(xiàn)实生活中，明(míng)虾的味(wèi)道(dào)鲜甜，肉质也非常正(zhèng)宗，营养也(yě)是(shì)十分丰富，所以很多人(rén)平时都(dōu)非常喜欢吃(chī)明虾。

　　下(xià)面就(jiù)为大家(jiā)分享(xiǎng)活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜。

活的大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里(lǐ)面放一些湿(shī)纸巾，还是湿毛巾(jīn)作为垫底，把虾(xiā)放入里(lǐ)面后，再在上面铺上一层湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾，这么做是为(wèi)了利用冰箱内的冷气，让(ràng)湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾(jīn)保持一定(dìng)的湿度，来保(bǎo)持基(jī)围(wéi)虾(xiā)的持(chí)久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把(bǎ)刚(gāng)买回来的活虾稍(shāo)微用凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把(bǎ)虾码(mǎ)放在饭盒里，大概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果(guǒ)是平(píng)时一家三(sān)口(kǒu)吃(chī)的话，用小一点(diǎn)的饭盒，过节日的话可以用大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭(fàn)盒里，不要太满，但(dàn)要没(méi)过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉水冲(chōng)饭盒反面，一倒就能把虾(xiā)块取出，用(yòng)保(bǎo)鲜(xiān)膜把(bǎ)虾块包好，可以在冰(bīng)箱里(lǐ)码放整齐。

　　 活明虾(xiā)怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾(xiā)住明虾的身(shēn)体，右手拿(ná)剪(jiǎn)刀虾须剪掉(diào);

　　 3、左(zuǒ)手握虾(xiā)住明虾，把虾(xiā)身搭(dā)在中指、无名指和小指上，用大(dà)拇(mǔ)指和食指压住虾(xiā)身，使虾肚面(miàn)向(xiàng)自(zì)己，右手拿(ná)剪刀把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在虾肚中间(jiān)有一(yī)条黑色(sè)的虾肠(cháng)，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握(wò)着虾身体(tǐ)的(de)第二个关(guān)节(jié)处，右手取一根牙签，用牙签插入虾的第(dì)二关节(jié)，轻轻向上(shàng)一(yī)挑，左手同(tóng)时把虾(xiā)身松(sōng)开平放，把虾泥取出(chū);

　　 6、左(zuǒ)手握虾(xiā)，右手顺着(zhe)虾身把身(shēn)体部位的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾(xiā)，右手把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留下(xià)干净的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥(bō)下来的虾(xiā)壳和虾头(tóu)不要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一(yī)只只(zhǐ)的(de)顺装在空的饮(yǐn)料(liào)瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱(xiāng)冷冻。

　　这(zhè)样(yàng)虾完全与空气隔(gé)绝，也不会串味(wèi)。

　　吃之前取出一瓶提前解(jiě)冻，用(yòng)刀或剪子将瓶子(zi)破开，一瓶正好可以做(zuò)一盘。

　　 *这(zhè)种方法简单、方便、干净、利落、最主(zhǔ)要(yào)的保鲜(xiān)不易干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和(hé)新买的一样鲜，不(bù)会(huì)变得(dé)干柴。

　　饮料瓶不(bù)要太大也(yě)不要太小，500ml的饮料瓶(píng)大小正(zhèng)合适，拿出来吃的话正好(hǎo)能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的(de)保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须(xū)和头上的刺，以免扎破袋(dài)子失去(qù)保鲜，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆(bǎi)满袋子(zi)后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明(míng)胶封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后(hòu)把冰(bīng)箱调至最高档8到10个(gè)小时，这样既冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出(chū)一(yī)袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　 *这种(zhǒng)方法的缺点是保鲜(xiān)袋容易破，保鲜袋破了以后虾就不新(xīn)鲜了(le)，会(huì)变干、也容易(yì)串味，时间长了口(kǒu)感也(yě)会(huì)发面(miàn)。

　　 3、保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻法

　　 把(bǎ)虾须和虾枪剪掉(diào)后整(zhěng)齐(qí)的码在保(bǎo)险盒里，不(bù)用(yòng)放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接(jiē)放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来(lái)了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的(de)`虾和刚买来(lái)鲜活的虾的肉(ròu)质口(kǒu)感是一样的，可以保存到(dào)来年(nián)有(yǒu)鲜虾的时(shí)候。

　　 *使用此(cǐ)法时保鲜盒的大(dà)小要合(hé)适，一般的(de)外卖餐盒和饭店(diàn)的打包盒大(dà)小就差(chà)不多，大概能装一(yī)斤虾，正(zhèng)好(hǎo)一盘。

　　 4、氽(tǔn)水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然后把虾捞上来，把水沥(lì)干后，用(yòng)保(bǎo)鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都(dōu)适合长期保存(cún)，保存时间(jiān)可长达(dá)一年，而且口感(gǎn)和鲜度与鲜虾几乎(hū)无(wú)异。

　　方法4虽然(rán)也很简单(dān)易(yì)行(xíng)，但(dàn)保存时间(jiān)不宜太(tài)久，一般(bān)七天左右(yòu)。

　　而且口感和鲜度都要差(chà)许(xǔ)多。

　　 注意(yì)事项：冷冻(dòng)鲜虾(xiā)切忌反复化开冷冻。

　　每次吃多(duō)少取多少(shǎo)，否则化开再冻虾(xiā)肉就粉了没有弹性了，而且虾皮(pí)会变黑。

　　取出后(hòu)用自来水(shuǐ)迅速解冻(dòng)，大清道光元年是哪一年，道光元年是哪一年到哪一年然后控(kòng)水后(hòu)，愿意水煮、油焖(mèn)就自由发挥了(le)。

活的(de)大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的(de)虾一只一只放在塑料瓶里，装满(mǎn)后拧紧瓶(píng)盖放到冰箱里(lǐ)保存。

　　因为冰箱里放的东西多且杂，这(zhè)么放就不会串味了，制(zhì)作方法也(yě)很简单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法(fǎ)。

　　为了避免虾刺(cì)破(pò)保鲜(xiān)袋，先把虾须和虾头的刺剪(jiǎn)掉，也可以提前把不(bù)吃的地(dì)方剪掉，然(rán)后再用保鲜袋把(bǎ)虾多缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家(jiā)里有食(shí)品级真(zhēn)空包装袋和包装机(jī)的(de)话(huà)完全可(kě)以选择这(zhè)种方法！因(yīn)为不论是瓶子还(hái)是保(bǎo)鲜(xiān)膜难免(miǎn)会有空(kōng)气在里(lǐ)面(miàn)，有(yǒu)空气就(jiù)难免会有细菌(jūn)，把空气抽空之后细(xì)菌的含量也会大(dà)大减少(shǎo)，所以被(bèi)细(xì)菌感染的几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不(bù)是贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类节(jié)肢动物(wù)，大多生活在(zài)江湖或者海水中，常见的品(pǐn)种有青虾，河(hé)虾(xiā)，对虾等；而贝类是一种(zhǒng)软体动物，主要分布在海洋中(zhōng)，常(cháng)见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽(suī)然这完全就是两个品种，但基于人类的本质，我们对这两样(yàng)一律来着不拒(jù)，因(yīn)为两者都(dōu)是(shì)美味！我(wǒ)们通常说的(de)贝类一般会(huì)有贝壳，然后(hòu)所有的器官都(dōu)在贝壳里，虾则不(bù)一样，虾的(de)外(wài)壳会保护它大部分躯体，但是头部还(hái)有四肢是(shì)露在外面的，且虾的外壳是一节一(yī)节的并不像贝(bèi)壳(ké)只有一大块(kuài)。

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