紫菜(cài)不属于海鲜(xiān)的。关于(yú)紫菜是(shì)不是(shì)海鲜以及紫菜是不是(shì)发物，海带是(shì)不是海鲜，海带紫菜是不(bù)是海鲜(xiān)，紫(zǐ)菜是不是(shì)海鲜(xiān)类，紫菜是不是海鲜类(lèi)的(de)食物等问题(tí)，小编将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的知(zhī)识答案：

紫菜是不(bù)是海鲜

　　是(shì)紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学(xué)上隶属(shǔ)于红藻门(mén)（Rhodophyta），原(yuán)红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红毛菜(cài)目(mù)（Bangiales），红(hóng)毛(máo)菜科(kē)（Bangiaceae），是一类生(shēng)长在潮间带的海藻，其分布范围涵盖了寒带、温带、亚热带和热带(dài)海(hǎi)域(yù)。

　　紫(zǐ)菜是世界上产(chǎn)值最高的栽培海藻，在中(zhōng)国、日本和韩国(guó)被大规模栽培。

　　紫菜(cài)是我国(guó)海洋农业和出口创汇(huì)的(de)主导品种之一(yī)。

　　2016年我国紫菜产(chǎn)量约13.53万(wàn)吨，产值(zhí)超过100亿元。

　　干(gàn)紫菜中(zhōng)粗蛋白含量(liàng)达30%~50%，富含(hán)膳(shàn)食纤维、多种维生素及钙、钾(jiǎ)、镁(měi)等微(wēi)量元素，还含藻类特有的藻胆蛋白，具(jù)有很高的营(yíng)养价值，是一种(zhǒng)不可(kě)多得的海洋食材(cái)，也是我国(guó)东南沿海农村经济的(de)支柱产品(pǐn)。

形态特征(zhēng)

　　真(zhēn)紫菜亚属(shǔ)藻(zǎo)体的细胞层数为(wèi)1层，且单个(gè)细胞含1个星状(zhuàng)色素体，中国的紫菜属物种都(dōu)属于该亚属(shǔ)。

　　藻类学(xué)家曾(céng)呈(chéng)奎等根据藻体(tǐ)边缘细胞的特(tè)征，将真紫菜亚属(shǔ)分为3组:

　　（1）全(quán)缘紫菜(cài)组，叶片边缘平滑，边缘细胞形态(tài)与其他(tā)营养细胞无区别；

　　（2）刺(cì)缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘具(jù)明显的刺突，后者由1个或几个细(xì)胞(bāo)形成；

　　（3）边(biān)缘紫菜组，叶片边缘由几排退化细胞所组(zǔ)成。

主要价值

　　紫菜营养丰富、味道鲜美，富含蛋白质(zhì)、无(wú)机化合物、不饱(bǎo)2022中国挖了乌克兰多少人才，中国从乌克兰引进了多少人才和脂肪酸、维生素和矿物质(zhì)，其中蛋(dàn)白质的成分高达25%~50%，所以在食品(pǐn)和医药领域具有广阔的前景。

　　紫菜多(duō)糖和藻胆蛋白具(jù)有抗衰(shuāi)老、抗凝(níng)血和降血脂(zhī)作用。

　　紫(zǐ)菜具(jù)有较强的(de)吸收(shōu)氮磷和固定碳的能力，其栽培对(duì)浅(qiǎn)海富营(yíng)养化的修复和改(gǎi)善也有重要作用。

分(fēn)布情(qíng)况

　　紫菜(cài)属物种虽(suī)然在寒带、温带、亚热带和热带海域均有分布，但亚热带至温带海域的(de)物种多样性丰富。

　　紫菜在中国的地理分布(bù)也遵(zūn)循这个规律，主要(yào)分布(bù)在黄(huáng)渤海到东南沿海(hǎi)的潮间带，另(lìng)外，也有少数紫菜物种分布在(zài)台(tái)湾和海南岛沿海，且它们的分布(bù)具有区域(yù)性(xìng)特征。2022中国挖了乌克兰多少人才，中国从乌克兰引进了多少人才>

　　在(zài)黄渤(bó)海自然分布的紫(zǐ)菜物种(zhǒng)主要是条(tiáo)斑紫菜(cài)、甘紫(zǐ)菜和半(bàn)叶紫菜，在东南沿(yán)海主(zhǔ)要是坛紫菜、皱紫(zǐ)菜和长紫菜(cài)等(děng)。

　　另(lìng)外(wài)，圆紫菜在中国沿(yán)海(hǎi)分布较广，从南到北均有其生长(zhǎng)，是(shì)一个广温性种类。

　　以自然类群和生境环境为(wèi)基础，在中国形成了长江以北的(de)条斑紫菜和长(zhǎng)江(jiāng)以南的坛紫菜(cài)2大栽培区域(yù)。

　　坛紫菜是我(wǒ)国独有的暖(nuǎn)温带紫菜栽培品种，产(chǎn)量约占全国紫菜总产量(liàng)的75%左(zuǒ)右，栽培区主要分布在福建、浙江、广(guǎng)东沿(yán)海，近年来随着(zhe)坛紫菜价格的攀升以(yǐ)及养殖技术(shù)的(de)提高，养殖范(fàn)围逐渐北移到江苏南(nán)通和连云港。

　　条斑紫菜养殖主(zhǔ)要集中(zhōng)在江苏和山东(dōng)，产(chǎn)量和(hé)出口量占全国(guó)条斑(bān)紫菜(cài)行(xíng)业(yè)95%以(yǐ)上。

紫菜是(shì)海(hǎi)鲜吗

　　紫菜不属(shǔ)于海(hǎi)鲜(xiān)类食物，其属于海产(chǎn)品，紫菜中含有丰富的蛋白质(zhì)、维生素、碳水化合物、矿物质以及(jí)不饱和脂肪酸，其(qí)可以起到延缓衰老、预(yù)防甲状腺疾病(bìng)、抗凝血以及降低血脂(zhī)等(děng)作(zuò)用(yòng)。

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