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幸会幸会后面接什么有趣，高情商回复幸会酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理(lǐ)专业是学些什(shén)么的，酒店管理(lǐ)专业是学些什么(me)内容(róng)是(shì)三年内(nèi)北京(jīng)酒店也将达800家，高级酒店(diàn)管理人(rén)才抢手的。

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酒店管理专业是(shì)学些什么(me)的，酒店管理专业是学(xué)些什(shén)么内容

　　三年内北京酒店也将达(dá)800家，高级(jí)酒店管理人才抢(qiǎng)手(shǒu)。

　　酒店(diàn)管(guǎn)理专业是全球十大热门行(xíng)业之(zhī)一，高级酒(jiǔ)店管理人才在全球都是一直很紧缺的，近年来，在国(guó)际人才(cái)市场上，酒店管理(lǐ)人才(cái)出(chū)现了供不应(yīng)求的局面(miàn)。

　　随(suí)着2008北京(jīng)奥(ào)运会，2010上海世博会和越来越多(duō)的国际大型活(huó)动将(jiāng)在中(zhōng)国举行，中(zhōng)国对旅游、酒店管理(lǐ)专业人才的(de)需求也日(rì)益(yì)增大，所(suǒ)以你大可不必(bì)为就(jiù)业(yè)犯愁(chóu)。

　　预计到2010年(nián)，高(gāo)级(jí)酒店管理人才将成(chéng)为职(zhí)场上炙手可热的高薪阶(jiē)层。

　　国内酒店从业人员，以高薪(xīn)阶层为多。

　　酒店管(guǎn)理人员在中国十(shí)大百万年薪职业中排名第六。

　　酒店、旅游业(yè)将成为上(shàng)海服(fú)务(wù)产业的支柱。

　　目前，全世界已有17个国际酒店管理(lǐ)集团(tuán)在(zài)上(shàng)海投资或管理高星级酒店，酒(jiǔ)店(diàn)行业在不断扩充(chōng)，对(duì)人才的需(xū)求也不断增加，每年都(dōu)需要数以千计的(de)国际化酒店管理人才。

　　三(sān)年内北京酒(jiǔ)店也将达(dá)800家(jiā)，高(gāo)级(jí)酒店(diàn)管(guǎn)理人才抢(qiǎng)手。

　　一、培养目标(biāo)与要求本(běn)专(zhuān)业培(péi)养拥护党的基本路线，适应生(shēng)产、建设、管理、服务第一(yī)线的(de)，德智(zhì)体(tǐ)美等全面发展的中等职(zhí)业技(jì)术(shù)应用性(xìng)专门人才(cái)。

　　要求(qiú)学(xué)生掌握经济管理基础理(lǐ)论，酒店(diàn)、餐饮与旅(lǚ)游基础(chǔ)知识，具(jù)备酒店基本管理与服务能(n幸会幸会后面接什么有趣，高情商回复幸会éng)力。

　　学生毕业后主要去各(gè)饭店、酒店(diàn)、宾馆从事酒店基层(céng)管理及餐(cān)饮、客房(fáng)服(fú)务工作。

　　本专业注重学生综合素质的培养，主要学(xué)习(xí)经济管理基础知识、酒(jiǔ)店(diàn)基本理论(lùn)。

　　本专业(yè)突出技能培训，学生在(zài)学习期(qī)间，将接(jiē)受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实(shí)训等多方(fāng)面(miàn)的技能训练。

　　二、主要课程酒店管(guǎn)理(lǐ)概论、现(xiàn)代酒店管理、酒店心(xīn)理学、旅(lǚ)游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理(lǐ)、菜点(diǎn)与酒水(shuǐ)、酒店英(yīng)语、现代酒(jiǔ)店营(yíng)销、酒店(diàn)财务(wù)管理(lǐ)、会议(yì)服务与(yǔ)管理、康(kāng)乐服务与管理。

　　三、毕业应掌握的技能与就业(yè)方向 1、具有(yǒu)诚信、坚毅的品格和(hé)敬(jìng)业、负责的职业道德与(yǔ)团队(duì)协作精神；

　　 2、具有较好的(de)专业基(jī)础知识和(hé)自学能力(lì)、进取创新意识；

　　 3、掌握现代服务理念，了解现代服务业发展趋势；

　　 4、熟悉酒店(diàn)前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知(zhī)识；

　　 5、熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规；

　　 6、具有酒(jiǔ)店(diàn)的前(qián)厅、客房、餐饮、康乐、会展(zhǎn)等(děng)管理(lǐ)与基本服务能力；

　　 7、具有(yǒu)较强的计算机操作、文字表达、人际沟通能力以及一定的职业外语表达能(néng)力。

　　济(jì)南,和北京都有专(zhuān)业的学校(xiào).

酒店(diàn)管理专业(yè)都学(xué)什么呢？

　　酒店管理专业，也称招待管理学，顾名思义，以后(hòu)发展方向为酒(jiǔ)店(diàn)管理方面(miàn)的人才，但(dàn)刚从酒店管(guǎn)理(lǐ)专业毕业，需要从最基础的岗位(wèi)前厅(tīng)、餐饮(yǐn)等等职位做起，具(jù)备(bèi)一定的实际(jì)经(jīng)验才有机会晋(jìn)升为管理层(céng)。

　　虽然前期起点低，但(dàn)随着(zhe)目(mù)前国内外旅(lǚ)游业飞速发(fā)展，高级酒店管理(lǐ)人才在全球范围(wéi)内都需求量(liàng)很(hěn)大，前景(jǐng)还是不错，以下是(shì)酒店(diàn)管理专业及就业的(de)相关详细内容(róng)！

　　一、酒店管理必修的课程，野旅主要有以下四大方向(xiàng)

　　1、食品营(yíng)运(yùn)：酒店管理专(zhuān)业(yè)中食品营(yíng)运研(yán)究占比非常大，酒(jiǔ)管专(zhuān)业的同学们(men)会(huì)学习到食品相(xiāng)关的科学(xué)、食物的选配、如何正确(què)地储存食品、如何正确地(dì)处理各种食(shí)物等了解食物的各方(fāng)面理论知识，不仅(jǐn)仅(jǐn)在酒店餐饮行业，在日常生活(huó)中也非常适(shì)用(yòng)。

　　2、厨房与招待：在注重实(shí)用经验的college，对于烹饪和服务都有很大比重的实践教学，大(dà)一就会有Kitchen&Dinning课，每(měi)个学(xué)生都必须(xū)亲身扮演(yǎn)侍应生和厨师的角色，学习服(fú)务客(kè)人的各种不同的角色，例(lì)如门(mén)口(kǒu)迎宾的host、饮料部的人员、传菜员(yuán)还(hái)有(yǒu)侍应生。

　　在厨房大家也要学习如何烹制凉(liáng)菜(cài)、甜(tián)点、热(rè)炒和烧(shāo)烤等不同的菜式(shì)，了解厨房的运作。

　　调酒课：这(zhè)是(shì)比较有(yǒu)意思的(de)一门课，学生们要了解酒类的历史知识，并且学习(xí)如何亲自(zì)调制鸡尾酒，品尝各(gè)种不同(tóng)的酒(jiǔ)类，还(hái)要学会自己调制鸡尾酒，统一需(xū)要考取可以在正规餐饮场(chǎng)所销(xiāo)售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了(le)解(jiě)酒店行业的营运，房务、渡假(jiǎ)村、财务控管(guǎn)、房间、销(xiāo)售、市场营销(xiāo)、酒店建筑规划也(yě)都是(shì)必(bì)修，在(zài)此也需(xū)要懂得一(yī)些商业相关的知(zhī)识，了解酒店行业运(yùn)行的规则。

　　4、会计：很(hěn)多学生一(yī)听会计是(shì)拒绝的，不过酒管专业的会计知识(shí)相对来说(shuō)已经算(suàn)是最基础的了(le)，学(xué)生(shēng)只需要(yào)比(bǐ)较基本地学习如何计算(suàn)酒店餐厅的运营成本、利润等等东西，并且能很(hěn)快(kuài)的运(yùn)用(yòng)到(dào)工作中(zhōng)去，相当实用。

　　二、酒(jiǔ)店管理就(jiù)业发(fā)展(zhǎn)方向,总体来(lái)说有两个：

　　1、是以理(lǐ)论学习为主的，通(tōng)常不太注重(zhòng)实(shí)践(jiàn)操作方面(miàn)，主要学习的(de)是酒店(diàn)业的未(wèi)来(lái)发展、餐饮业的(de)运营方(fāng)式和(hé)财务管理等等。

　　按照这个(gè)方(fāng)向(xiàng)学习的人(rén)未来(lái)的发展方向可以是研究酒店的学着也(yě)可以(yǐ)直接(jiē)成为(wèi)酒店的高幸会幸会后面接什么有趣，高情商回复幸会层管(guǎn)理者，特别是制(zhì)定(dìng)战略发展(zhǎn)方向的重要(yào)人(rén)物。

　　2、另外一个方向就是注重(zhòng)操作、运营和实践的学(xué)习，除了学(xué)习理(lǐ)论方面的内容，还会(huì)了解到每个部门的具体操作方法，细致(zhì)到餐厅的托盘如(rú)何拿、中西(xī幸会幸会后面接什么有趣，高情商回复幸会)餐如何正确服务客人等，也就是提问(wèn)者(zhě)口中所说的(de)“打杂”。

　　怎么选择发(fā)展方(fāng)向呢(ne)?从就业来说，以(yǐ)实(shí)践(jiàn)为主的学(xué)习方向比较推荐，因为在酒(jiǔ)店工(gōng)作过就可(kě)以发现，酒店里的(de)运营(yíng)高(gāo)层(céng)基本(běn)都(dōu)是从基(jī)层部门干出来的(de)，很(hěn)少有专门研究酒店运营或单纯学习理论的，因为酒(jiǔ)店这(zhè)个行业是一个操作性非常强的行(xíng)业(yè)，光有(yǒu)理论是远(yuǎn)远(yuǎn)不够的，懂的每个部门、每个职(zhí)位的工作流程(chéng)和标准，才是王道(dào)。

　　所以颂咐凳(dèng)，

　　三(sān)、给想(xiǎng)从事(shì)酒店(diàn)管理行(xíng)业人士的建议(yì)：

　　1、酒店(diàn)这个行当，经验比(bǐ)学历重要(yào)，学习能力强比经验重要

　　2、很多学历不高的(de)酒店人(rén)，凭着(zhe)经验的积累，做(zuò)到了酒店的高层。

　　3、任(rèn)何一(yī)个企业，都只为你的工作业绩(jì)而不是(shì)你(nǐ)的教(jiào)育背景买(mǎi)单(dān)

　　4、选择了酒(jiǔ)店行业，从(cóng)技(jì)能学习开(kāi)始(shǐ)锻炼自己(jǐ)，放平稳心态

　　5、不要企图(tú)你还没有基层的经验就想直(zhí)接做(zuò)管理人员。

　　因为(wèi)你不(bù)从底层的真(zhēn)正接触一个行业(yè)，那你永远也不知道这行的水有多深，你永远也猜(cāi)想不到这行当里(lǐ)的各种猫腻

　　四、入住(zhù)酒(jiǔ)店管理面临两大考验(yàn)

　　1、

　　岗位多为基(jī)础服务岗位，不是(shì)简猛(měng)高科技，不是高精(jīng)尖(jiān)，需要的是手把手踏踏(tà)实实(shí)的实践操作(zuò)，目(mù)前大部分从业(yè)者(zhě)为(wèi)低学历(lì)人员、甚至大部(bù)分是农民工(gōng)。

　　与其(qí)他(tā)行业(yè)相比基(jī)层(céng)服务人员所获得的收(shōu)入、社(shè)会地(dì)位、个(gè)人成就感是相当低的，前(qián)期必须(xū)能忍(rěn)受这种低(dī)薪、低创造(zào)力、低附加值、低社(shè)会(huì)地位的工作岗位。