松茸清(qīng)洗方法？首先(xiān)削(xuē)去菌子上的(de)泥土和杂草，用普通(tōng)的(de)水果刀(dāo)刮下外皮的。

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松茸可以生(shēng)吃吗

　　松(sōng)茸是(shì)可以(yǐ)生吃的。

　　一般情况(kuàng)下，新鲜的(de)松(sōng)茸可以生吃。松茸是(shì)一种营养丰富的菌类(lèi)，一(yī)般人生吃不会(huì)出现中毒反应，适量食用对于(yú)补充身体(tǐ)所需营(yíng)养(yǎng)有一定(dìng)的效果。但在食用时必(bì)须将松茸清洗(xǐ)干净，以免外(wài)表(biǎo)残留(liú)的细菌(jūn)对机(jī)体(tǐ)产生影响。

　　如果是脾胃虚弱、抵抗力较(jiào)差的患者，建议最好将松茸经过高温处理(lǐ)后再食用，以免在松茸(rōng)表面存(cún)在肉(ròu)眼不可见的细菌或病毒等微生物(wù)，从(cóng)而对机体产(chǎn)生(shēng)影响，出现腹痛(tòng)、腹泻等胃(wèi)肠(cháng)道反应。另外，最好选择新(xīn)鲜的松(sōng)茸生吃，如果松茸不够新鲜，生吃可(kě)能(néng)会(huì)对机体造成一(yī)定(dìng)的损害，从而对(duì)健康(kāng)产(chǎn)生一(yī)些影响。

　　松茸如何食用(yòng)或与什么食(shí)物搭配(pèi)食用，要根据食用者自身情况与松茸的质量而定(dìng)，以使松茸发挥较高的营养(yǎng)价(jià)值。如(rú)果是在野外发现类似松茸的(de)菌类(lèi)，最好(hǎo)不要食用，以免误食有毒菌，对机体产生(shēng)危害。如果在生吃松茸(rōng)后出现(xiàn)腹痛、腹泻、恶心、呕吐等(děng)不(bù)良反应，可能是发生了食(shí)物中(zhōng)毒，建议立即前往正规医院治疗(liáo)。

松茸清洗方法

　　1、首先削(xuē)去菌(jūn)子(zi)上(shàng)的泥土和杂(zá)草，用普(pǔ)通(tōng)的水(shuǐ)果刀刮下外皮。

　　特别注意(yì)：头部和身子连接处(chù)，毛茸茸(rōng)的松茸醇是抗癌物质，不要刮掉。

　　2、削(xuē)出的(de)效(xiào)果就(jiù)是保(bǎo)证松茸表面的泥沙(shā)和部分坏的(de)茸衣即可。

　　3、然后将削好的松茸的，迅速地拿(ná)到水(shuǐ)龙(lóng)头下冲洗，清洗的时候注意将(jiāng)头部(bù)向下优先五平方千米和五万平方米谁大 五平方千米是多少亩五平方千米和五万平方米谁大 五平方千米是多少亩冲洗(xǐ)，因(yīn)为(wèi)通常头部较脏，清(qīng)洗的面积也(yě)大，先清洗(xǐ)就不会影响松茸的柄。

　　4、在冲洗的(de)同时(shí)，边冲(chōng)洗边用水再次对头部(bù)和尾部泥沙比较多的地方进行清(qīng)理(lǐ)。

　　5、用水(shuǐ)冲洗干净(jìng)后，再(zài)用干(gàn)净(jìng)的抹布(bù)或者纸巾(jīn)将洗好的松茸表(biǎo)面(miàn)的水渍擦干净。

　　6、擦(cā)洗完后确认整(zhěng)个松茸表面洁净干燥既可(kě)。

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