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黄鳝冰箱半年可以(yǐ)吃吗(ma)

　　不可(kě)以的，黄鳝(shàn)冰箱(xiāng)半年不可以吃的(de)。

　　不建议吃了。

　　虽然说在冷冻(dòng)(零下18摄氏度)的条(tiáo)件(jiàn)下，大部分酶和微(wēi)生物(wù)的活性(xìng)都能受到抑制梭子蟹梭子蟹什么时候上市，舟山梭子蟹什么时候上市什么时候上市，舟山梭子蟹什么时候上市，但是与“耐热菌(jūn)”类(lèi)似，也同(tóng)样会有耐(nài)寒型细菌的存在，这类细菌(jūn)即使是在温度很低的(de)情(qíng)况下也同样能(néng)正常繁殖，所以(yǐ)冷(lěng)冻保(bǎo)存(cún)时间过长时黄鳝还是会有(yǒu)变质的可能性。

　　就(jiù)算冷(lěng)冻了(le)5个月的黄鳝没有出现(xiàn)变质的(de)情况，但是经过长时间的保存(cún)，黄(huáng)鳝的(de)营养和口感都已经大大下(xià)降，此时(shí)继续(xù)食用的话价值不大，建(jiàn)议最好还是不要吃了。

黄鳝多了(le)怎(zěn)么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死(sǐ)的黄鳝如(rú)果(guǒ)不及(jí)时食(shí)用的话，要放到冰箱的冷冻室(shì)里(lǐ)面保存，这样可以防(fáng)止黄鳝的(de)毒性增强，不(bù)过也(yě)要尽快(kuài)食用才行。

　　2、食用盐(yán)。

　　食(shí)用盐具有杀菌(jūn)的作用，因此，刚杀(shā)死的黄(huáng)鳝可以撒上一些食用盐，然后再放置在阴凉通风的地方，也能够保存一段(duàn)时间不变质(zhì)。

　　3、冰(bīng)块。

　　也(yě)可(kě)以把(bǎ)黄(huáng)鳝放在箱子里面(miàn)，然后再放入一些冰块，这样的(de)作用(yòng)是降(jiàng)低温度，黄鳝在低温的环境下可以保存(cún)比较(jiào)长的时(shí)间。

黄鳝怎么保(bǎo)存 有(yǒu)什么保存(cún)又保鲜的小妙(miào)招？

黄(huáng)鳝的保存方法

　　 1、黄鳝(shàn)肉

　　 黄(huáng)鳝是一种富含蛋白(bái)质的食物，有滋养身体(tǐ)的养生功效(xiào)，新(xīn)鲜黄(huáng)鳝一旦死(sǐ)亡之后身体(tǐ)中的(de)组氨酸会快速的分解成有(yǒu)毒的组胺，黄鳝死亡时间越长(zhǎng)，腐(fǔ)败进程越快、食用黄鳝的毒副(fù)作用越大，即使放在(zài)冰箱冷藏层(céng)也会很快变质，唯有将(jiāng)黄鳝放进冰箱的冷冻层(céng)才能暂(zàn)时中止黄(huáng)鳝细(xì)胞(bāo)分解、暂(zàn)停黄鳝腐败进(jìn)程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放(fàng)于水桶(tǒng)或盆(pén)里，水量能淹(yān)过黄鳝就可以，放置于阴凉处;如(rú)果装黄鳝的(de)桶(tǒng)或木盆太矮，在上(shàng)面加(jiā)个能通风的(de)盖子防止(zhǐ)逃跑，并加(jiā)点鸡蛋清在水中(zhōng)维持其(qí)营(yíng)养，黄鳝(shàn)在水(shuǐ)中(zhōng)不(bù)仅会正常生(shēng)长，还可以(yǐ)将身体里面的杂质和废弃物排泄出来。

活黄鳝可以放在冰箱保(bǎo)存吗?

　　 一般是不建议将活黄鳝放进冰箱保存的(de)。

　　 黄鳝是一种(zhǒng)喜温喜暗的动物(wù)，而冰箱冷藏层是恒温的，将(jiāng)黄鳝(shàn)放在冰(bīng)箱会降(jiàng)低(dī)黄鳝的生命体(tǐ)征(zhēng);家用冰箱经常(cháng)需(xū)要(yào)打开，很不利于黄鳝的(de)养殖;而且黄鳝通体(tǐ)滑腻，如果钻(zuān)进冰箱(xiāng)哪个角(jiǎo)落抓斗抓不住(zhù)，死在里面也没(méi)有人知(zhī)道，到时候很不好清理，所以是不建议将活黄鳝放在(zài)冰箱中保(bǎo)存的。

　　 小暑前(qián)后(hòu)的黄鳝最肥美，于是喜欢吃(chī)黄鳝的人一买(mǎi)就买(mǎi)很(hěn)多(duō)保(bǎo)存起来(lái)，但是(shì)黄鳝(shàn)的保存(cún)并不(bù)像普(pǔ)通蔬(shū)菜那么容易，它(tā)对生存的环(huán)境(jìng)很挑剔，在保(bǎo)存期间要时(shí)刻关注黄(huáng)鳝的状(zhuàng)态，如果一旦发现有黄鳝死了，那(nà)么(me)就不要再食(shí)用了，黄(huáng)鳝在死后(hòu)会产生大量病毒，人吃了(le)对身体(tǐ)非常有害。

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