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字母圈什么意思字母圈都是怎么找到的怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是(shì)酸性还是碱性

　　苹果(guǒ)是碱性(xìng)的。

　　苹果(guǒ)属于碱性食(shí)物，苹果虽(suī)口(kǒu)味偏酸，但将苹(píng)果燃(rán)烧后，灰分在水溶液中呈现碱(jiǎn)性，故苹果属于(yú)碱性食物。日常适量吃苹果可(kě)为机体补充一定营养成分，有利(lì)消化。

　　酸性或碱性(xìng)食物并非(fēi)依据(jù)食物口(kǒu)味或汁液酸碱(jiǎn)程度判定，不能(néng)仅以苹果口味偏(piān)酸，将苹果认定为酸(suān)性食物。

　　碱性食(shí)物指进行食物化学(xué)研究(jiū)，食物燃烧后的灰(huī)分(fēn)在水(shuǐ)中呈碱性的(de)食物，碱性食(shí)物多含(hán)有丰富钾元素、钠元(yuán)素、钙(gài)元素、镁(měi)元素(sù)等成(chéng)分。苹果属(shǔ)于(yú)碱性食(shí)物，大(dà)部分蔬(shū)菜、水果、豆类制品都(dōu)属于(yú)碱性食物。

怎(zěn)么挑苹果又大又甜(tián)的

　　1、看颜色(sè)和纹路。

　　苹果(guǒ)在自然生(shēng)长的环境(jìng)下因(yīn)光照角度(dù)和树叶遮挡(dǎng)面积等因素的影(yǐng)响(xiǎng)下苹果会呈(chéng)现出(chū)不同(tóng)的颜色，所以果皮呈现(xiàn)红(hóng)黄相间的颜色且带有麻点(diǎn)，纹路错综复杂的苹果才说明它受到的光照充足，果肉会较黄，汁水也比较多。

　　2、摸一摸(mō)手(shǒu)感。

　　在挑选(xuǎn)苹果(guǒ)的时候(hòu)，我们可以摸一摸苹果(guǒ)的表皮，如果手感软硬(yìng)适(shì)中且有(yǒu)一(yī)点(diǎn)粗字母圈什么意思字母圈都是怎么找到的糙(cāo)感就说明(míng)苹果成熟度刚刚好。

　　太软会(huì)没有脆感(gǎn)，适合(hé)老年人食用，太硬且(qiě)表面(miàn)光滑的苹果吃起来(lái)会(huì)比较酸涩(sè)。

　　3、？掂(diān)一掂重量。

　　把两个个头差(chà)不(bù)多的苹果(guǒ)放在(zài)手里(lǐ)掂一掂(diān)，个(gè)头不大又(yòu)有分量就说(shuō)明(míng)水分充足。

　　在买苹(píng)果(guǒ)时，尽(jǐn)量选(xuǎn)择中果，那种(zhǒng)个头圆(yuán)润(rùn)的苹果比(bǐ)长得歪瓜裂枣的苹果更好吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹果脐。

　　在挑选(xuǎn)的(de)时候(hòu)，可以看(kàn)下苹果(guǒ)蒂和苹(píng)果脐，苹果(guǒ)蒂(dì)是连接(jiē)根部的地方(fāng)，若是呈(chéng)现(xiàn)浅绿色，根蒂(dì)潮湿，难以折断，代表这个苹(píng)果是新鲜刚采摘的；若是呈现黑(hēi)褐色，根蒂很(hěn)干，说明已经不(bù)新鲜了。

　　而(ér)苹果(guǒ)脐是凹陷状的，果脐凹陷越深苹果(guǒ)就越好吃，相(xiāng)对应(yīng)的，果脐凹陷(xiàn)越浅，口感(gǎn)就(jiù)会越差。