猪肚头叫什么，猪肚头怎(zěn)么(me)做好(hǎo)吃(chī)吗(ma)是猪肚头(tóu)是(shì)猪科动物猪(zhū)的胃(wèi)的上部部(bù)位(wèi)的(de)。

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猪肚头叫什么(me)，猪(zhū)肚(dù)头怎(zěn)么做好吃(chī)吗

　　猪肚头又(yòu)叫(jiào)猪肚尖，是猪科动物猪的(de)胃人民币大写怎么写0到10，汉字大写怎么写0到10的上部部位(wèi)。

　　烹饪术语叫猪(zhū)肚仁，这(zhè)个部位是猪肚上最肥厚的部分(fēn)，只有10厘米左右，质地脆嫩，能用来烹调出各种美食，最适合(hé)生(shēng)炒(chǎo)。

　　猪肚头(tóu)中含有大量的(de)钙(gài)、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分(fēn)。

　　扩(kuò)展资(zī)料(liào)：

　　猪肚(dù)是内(nèi)脏(zàng)器官，有特殊的味道(dào)，烹饪前的清洗时很重(zhòng)要的工序。

　　需要(yào)巧(qiǎo)洗(xǐ)：将猪肚用清水洗几次，然后(hòu)放(fàng)进水快开的锅里，经常翻动，不等(děng)水开(kāi)就把猪肚(dù)取出来，再把猪(zhū)肚(dù)两面的污(wū)物(wù)除掉(diào)。

　　猪(zhū)肚(dù)头(tóu)选购忌：猪肚头(tóu)粘(zhān)膜模(mó)糊，组(zǔ)织(zhī)松弛、易(yì)破，有(yǒu)腐败恶臭气味的不要(yào)选购。

　　猪(zhū)肚头食用忌(jì)：猪肚头与莲子（用白茄枝烧）易中毒。

　　猪肚头储(chǔ)存：猪(zhū)肚头不(bù)适宜(yí)贮存，应随买随吃(chī)

什么是猪肚头?

　　猪肚头是猪科动(dòng)物猪(zhū)的胃的上部部位。

　　猪(zhū)肚头又叫(jiào)猪肚(dù)尖，是猪(zhū)科动物(wù)猪的胃的(de)上部部位。

　　烹饪术语叫(jiào)猪慎旁肚仁，这(zhè)个部位(wèi)是猪肚上最肥厚的部分(fēn)，只有10厘米左右，质地脆(cuì)嫩，能(néng)用(yòng)来烹宽物橡调蚂裂出(chū)各种美(měi)食(shí)，最适合生炒。

　　猪肚头中含(hán)有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元(yuán)素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分(fēn)。

　　扩展资料：

　　猪肚是内脏器官，有特殊的味(wèi)道，烹饪前的清洗时很重要的工序。

　　需要巧(qiǎo)洗：将猪肚(dù)用(yòng)清水洗几次(cì)，然后放进水快(kuài)开的锅(guō)里，经常翻动，不(bù)等水(shuǐ)开就把猪肚取出(chū)来，再把猪肚两面的污(wū)物除掉(diào)。

　　猪肚头选购忌：猪肚头粘膜(mó)模糊，组(zǔ)织松弛、易破(pò)，有(yǒu)腐败恶(è)臭气味的不要选购。

　　猪肚头食用(yòng)忌：猪肚(dù)头(tóu)与莲子（用白茄(jiā)枝烧(shāo)）易中毒。

　　猪肚头储(chǔ)存：猪肚头(tóu)不适宜(yí)贮存人民币大写怎么写0到10，汉字大写怎么写0到10(cún)，应(yīng)随买随(suí)吃(chī)

　　参考(kǎo)资(zī)料(liào)来源：百(bǎi)度百科——猪肚(dù)

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