意(yì)大(dà)利(lì)红烩是什么(me)东西？意大利红烩是一种烹饪方式(shì)，通常会用到葡(pú)萄酒，是(shì)西(xī)方比(bǐ)较特别的烹饪方式(shì)的。关于意大利红烩是(shì)什么(me)东西(xī)以及意大(dà)利红烩是什(shén)么(me)东西(xī)，意大利红(hóng)烩是什么味道，意大(dà)利(lì)红烩是什么味道好吃(chī)，意大(dà)利红烩是什么意思(sī)，意大利红烩是什么做(zuò)的等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

意大利是发达(dá)国家吗

　　是(shì)的，意大利三大球和三小球分别是什么 三大球的起源是发达国家的。

　　意大利是发达(dá)国(guó)家(jiā)。意(yì)大利是一个(gè)高度发达的资本主义国(guó)家,欧洲四大经(jīng)济体(tǐ)之(zhī)一,

　　也是欧盟和(hé)北约的创始会(huì)员(yuán)国,还(hái)是申根公(gōng)约(yuē)、八国集(jí)团和(hé)联合国等重要国际组(zǔ)织的成(chéng)员,意大利共拥(yōng)有54个(gè)联合(hé)国教科文组织世界遗产(chǎn),是(shì)全球(qiú)拥有世界遗产(chǎn)最多的欧洲国家。

意大利红烩是什么东西

　　意(yì)大利红烩是一种烹饪方式，通常会(huì)用到葡萄酒，是(shì)西方(fāng)比较特别(bié)的烹饪(rèn)方(fāng)式。

　　用红烩手法烹饪的(de)菜肴带(dài)有番茄的(de)清新，以及葡萄酒醇(chún)厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩(huì)牛肉、红烩(huì)意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去蒂切片(piàn)。

　　西红柿去皮。

　　2、锅(guō)中(zhōng)放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻(fān)炒出香味，之后放入切好的(de)西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟(shú)，放入番茄(jiā)酱加(jiā)水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁已差(chà)不多变(biàn)少，将(jiāng)米饭倒入(rù)锅中搅拌均匀(yún)，开小火煮到(dào)汤汁完全收(shōu)干，最后(hòu)撒上芝士碎、法香碎(suì)即可。

　　红(hóng)烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约15分钟(zhōng)，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋(yáng)葱碎和蒜碎炒(chǎo)香后，放入火腿丝(sī)和番茄丁继续翻炒3分钟(zhōng)后(hòu)加水，烧开后转小火，并加入掰开的好侍(shì)番茄(jiā)红烩调(diào)料(liào)块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分(fēn)钟，待好侍番茄红烩调料块完全(quán)溶解，汁稍至(zhì)浓稠放(fàng)入(rù)法香碎搅拌均匀，然后将(jiāng)汁浇在煮好(hǎo)的(de)意大利面上即可。

红(hóng)烩是什么意识(shí)

　　红(hóng)烩——是一种烹调方(fāng)法

　　意大(dà)利红烩的做法

　　原(yuán)料：牛(niú)肉200克，胡(hú)萝卜50克(kè)，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　三大球和三小球分别是什么 三大球的起源p>

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜(bo)、土豆(dòu)，洋葱洗净(jìng)，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切成小块，加精盐(yán)、胡椒粉和(hé)20克红葡萄(táo)酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时(shí)。

　　3、煎(jiān)锅上(shàng)火，放花(huā)生油烧热，放(fàng)入胡萝卜、洋(yáng)葱块、土(tǔ)豆炸至金黄色待用。

　　4、取平(píng)底(dǐ)锅上火，放花生(shēng)油和黄油烧热，倒入(rù)牛肉块，香叶(yè)略炒，随即将剩下的红葡(pú)萄(táo)酒和牛肉清汤一起用小火烧至(zhì)七八成热，然(rán)后(hòu)放入炸(zhà)好的胡萝卜、土(tǔ)豆、洋葱，加精盐(yán)、胡椒粉(fěn)焖之，焖时应不时翻动，待(dài)牛肉软烂(làn)后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛肉块(kuài)放在盘内，再将(jiāng)锅(guō)里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红(hóng)光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西(xī)兰花，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法(fǎ)香(xiāng)，黑胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制法(fǎ)：牛金钱(qián)腱用(yòng)水(shuǐ)煮4个小时(shí)，在(zài)水里加洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入香叶(yè)、百里香(xiāng)、迷迭(dié)香、法(fǎ)香、黑胡(hú)椒(jiāo)熬制成红(hóng)酒(jiǔ)汁(zhī)（快(kuài)熬好时加(jiā)盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝卜(bo)丁，加入红酒汁煮(zhǔ)熟，最后放入牛肉加(jiā)盐一(yī)起煮(zhǔ)；把煮好牛肉(ròu)入(rù)在盘子(zi)里，拱配西芹、胡萝卜(bo)、西(xī)兰花、薯(shǔ)条(tiáo)。

　　特点：典(diǎn)型的法(fǎ)式乡村菜(cài)，红(hóng)酒味浓。

　　参考(kǎo)资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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