松茸清洗方法？首先削去菌(jūn)子上(shàng)的(de)泥土和杂(zá)草，用普通的水果刀刮(guā)下(xià)外皮的。

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松茸(rōng)可(kě)以生吃吗

　　松茸是可以生(shēng)吃的。

　　一般情况下(xià)，新鲜的松(sōng)茸可(kě)以生吃(chī)。松茸是一种营(yíng)养(yǎng)丰富的菌类，一般人生(shēng)吃不会出现中毒反(fǎn)应，适量食(shí)用对于补(bǔ)充身体所需营(yíng)养有一(yī)定的(de)效果(guǒ)。但在食用时必(bì)须将(jiāng)松茸清洗干(gàn)净，以免外表(biǎo)残留的细菌对机(jī)体产生影响。

　　如果是脾胃虚弱、抵抗力较(jiào)差的(de)患者，建(jiàn)议最好将(jiāng)松(sōng)茸经过(guò)高温处理后再(zài)食用，以免在松茸表面存在(zài)肉眼(yǎn)不可见(jiàn)的细(xì)菌(jūn)或病毒等微生物(wù)，从(cóng)而对机体产生影(yǐng)响，出现腹(fù)痛、腹泻等胃肠道反(fǎn)应。另外(wài)，最好(hǎo)选择(zé)新(xīn)鲜(xiān)的松茸生吃，如果松茸不(bù)够新鲜，生吃可能会(huì)对机体(tǐ)造成(chéng)一定(dìng)的损(sǔn)害，从而对健康产生一些影响。

　　松(sōng)茸如何食用或与(yǔ)什(shén)么(me)食物搭配食用，要根据食用者自身情况(kuàng)与松(sōng)茸的质量(liàng)而(ér)定，以使松茸发挥较高的营(yíng)养(yǎng)价值。如果是在野外发现类似(shì)松(sōng)茸的菌(jūn)类，最(zuì)好不要(yào)食用，以免误食有(yǒu)毒菌，对机体产生危害(hài)。如(rú)果(guǒ)在生(shēng)吃(chī)松(sōng)茸(rōng)后出(chū)现腹痛、腹泻、恶心(xīn)、呕吐等不(bù)良(liáng)反应，可能是发生(shēng)了食(shí)物中(zhōng100ml酒是几两，100ml小酒瓶是几两)毒，建议立(lì)即(jí)前往正(zhèng)规(guī)医院治疗。

松茸(rōng)清洗方法

　　1、首先(xiān)削去菌子上的泥(ní)土和杂草(cǎo)，用(yòng)普通的水果刀(dāo)刮下外皮。

　　特别注意：头部(bù)和身子连接处，毛茸(rōng)茸的松茸醇(chún)是抗癌物质，不要刮掉(diào)。

　　2、削出的效果(guǒ)就是(shì)保证松茸(rōng)表面的泥沙和部(bù)分坏的(de)茸衣(yī)即(jí)可。

　　3、然后将削好的松茸的，迅速地拿到水龙(lóng)头(tóu)下冲洗，清洗的时候注意将头部向下优先冲洗，因为通常头部较脏，清(qīng)洗的面积也大，先清洗就不会影(yǐng)响(xiǎng)松茸的柄。

　　4、在冲(chōng)洗(xǐ)的同时，边100ml酒是几两，100ml小酒瓶是几两(biān)冲洗边(biān)用水再次对头部(bù)和尾(wěi)部泥沙(shā)比较多的地(dì)方进(jìn)行清(qīng)理(lǐ)。

　　5、用水冲(chōng)洗(xǐ)干净后，再(zài)用(yòng)干净(jìng)的抹布或者纸巾将洗好的(de)松茸表面的(de)水渍擦干(gàn)净(jìng)。

　　6、擦洗完(wán)后确认整个松(sōng)茸表面洁(jié)净干(gàn)燥既可。

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